職位描述
1.服從領(lǐng)班的工作指令,向其負(fù)責(zé)并報告工作。
2認(rèn)真做好餐具、炊具的清潔、消毒工作,保質(zhì)保量完成廚房日常清潔及通道衛(wèi)生工作。
3嚴(yán)格執(zhí)行清潔工作程序,做到“一清、二洗、三刷、四消毒、五保潔”的規(guī)范作業(yè)。
4清潔和搬放各類餐具、炊具,做到輕拿輕放,防止順壞,發(fā)現(xiàn)破損的餐具及時揀出,防止流入餐廳,并及時報告領(lǐng)班。
5愛惜使用各種清潔機(jī)械和用具,及時做好保養(yǎng)和報修工作,確保安全有效。
6保持洗碗間的清潔衛(wèi)生。
7根據(jù)清潔衛(wèi)生工作要求,對不銹鋼用具和銀質(zhì)用具
做到特別清洗,做好交接班工作。
上班地點(diǎn)
工作地址:
百色右江區(qū)聚寶苑干鍋鵝尚蝦 查看上班路線
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潘波 -
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潘波
- 百色市右江區(qū)干鍋鵝尚蝦餐飲店
- 所在行業(yè)
- 成立時間 2年(2023年6月20日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --