北海北海萬達廣場洗碗工招聘
桂聘提供2025年12月北海北海萬達廣場洗碗工最新招聘,平均工資約為2500元,更多洗碗工洗碗工洗碗招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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洗碗工
3000-4000元2025-12-13
鞠瑩酒店助廚崗位職責與要求
一、崗位職責
1. 食材準備與初加工
- **清洗切配**:按要求清洗蔬菜、水果,切配肉類、海鮮等食材(如切絲、切片、剁塊)。
- **備料管理**:根據菜單提前準備配料(如蔥姜蒜、醬汁),確保廚師取用方便。
- **食材保鮮**:協助驗收食材,分類儲存(冷藏/冷凍),每日檢查保質期打標簽。
2. 廚房清潔與維護
- **設備清潔**:每日清洗爐灶、工作臺、刀具等,保持無油漬、無污垢。
- **垃圾處理**:分類清理廚余垃圾,及時更換垃圾桶袋。
- **餐具整理**:協助清洗餐具、廚具,并歸位存放。
3. 廚師協助
- **傳菜配合**:按廚師要求遞送食材、調料,協助擺盤。
- **簡單烹飪**:在指導下完成基礎菜品(如煮湯、蒸制、油炸)。
- **高峰期支持**:用餐高峰時快速響應廚師需求,提升出餐效率。
4. 安全與衛生
- **個人衛生**:穿戴整潔工服、帽子,操作前洗手消毒。
- **食品安全**:遵守生熟分開原則,避免交叉污染。
- **設備安全**:正確使用廚房工具,防止工傷。
三、任職要求
1. 基本條件
-學歷**:初中及以上學歷,無經驗可培訓上崗。
- **經驗**:有餐廳、食堂幫廚經驗者優先。
- **年齡**:18-50歲,身體健康,能適應高溫環境。
2. 技能要求
- **刀工基礎**:掌握切配基本技巧(如切丁、切片)。
- **學習能力**:快速掌握廚房流程及安全規范。
3. 職業素養**
- **吃苦耐勞**:適應早班
- **團隊意識**:服從廚師安排,配合同事完成任務。
- **責任心**:保證食材新鮮度,杜絕浪費。
4. 加分項
- 持有健康證
- 了解食品安全基礎知識。
- 有星級酒店實習或工作經驗。
四、工作特點**
- **工作時間**:輪班制,節假日繁忙需加班。
- **工作環境**:高溫、潮濕,需防滑鞋、圍裙等防護裝備。
【福利待遇】:法定節假日調休補休或根據情況3倍薪資發放 大型節日福利發放 每月優秀員工獎勵 另外包三餐和包住宿 繳納社保(五險)
酒店廚工是廚房高效運作的\"幕后助手\",需手腳麻利、注重衛生,為廚師團隊提供有力支持,共同保障菜品質量與出餐速度。
約 1 個崗位
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