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職位描述

砧板廚師主要負責配制宴會.酒會和零點食品的半制成品.
1.負責對肉類.禽類.水產品烹制前刀工處理.如切片.切絲.剁餡.改花刀等.
2.負責對已進行刀工處理的各種不同原料加味醬制.
3.從傳菜員工處接到客人的點菜單后.按"先到先配"的原則配制.
4.服從廚師長.廚師領班的指揮.按照宴會菜單提前加工.處理好所需的各種原料.
5.如餐廳所提供的某種的原料已用盡.應及時通知傳菜員.再通知服務員告知客人.以免引起客人誤會.
6.開餐完畢.負責將所有變質菜品所用的肉類.禽類.水產品放入冰箱妥善保存.
7.負責本工作崗位的衛生.定期徹底清洗冰箱.
聯系電話:0779-****087廖女士 31***32王先生

公司簡介

  北海中信國安實業發展有限公司成立于1992年,注冊資金人民幣壹億元。北海中信國安實業發展有限公司為中信國安投資有限公司全資子公司,主營房地產開發與經營業務。
  公司在建項目位于北海市中心區東南側,銀灘旅游度假區以東,規劃中的文化教育旅游新城區內。屬于一線海景項目,海岸線約9公里。項目整區占地6676畝,規劃建筑面積約261.24萬平米。項目計劃投資300億,將項目打造成北?!敖鹑凇⑽幕⒙糜巍比螽a業的中心。項目以“海上絲綢之路”文化為靈魂,提出“海洋產業與旅游度假融合”、“文化產業與主題娛樂融合”、“金融產業與高端商務融合”、“民俗風情與現代休閑融合”四大融合策劃理念。
  目前,項目整體策劃定位已基本落定,目前規劃設計、營銷推廣工作已全面鋪開,一個更新、更靚的國際文旅生態城在不久的未來即將亮相全國。
  公司致力于打造世界級旅游目的地!
  于北海,是北海城市經濟騰飛新引擎;
  于廣西,是廣西國際級濱海旅游新標桿;
  于中國,是中國國家海洋戰略新起點;
  于東南亞,是東南亞經貿文化中國新樞紐;
  于全球,是全球海洋文化旅游度假新坐標。

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廚師
5000-6000元
北海-鐵山港區
一、崗位職責 1.負責員工三餐飯菜制作,按時、保質、保量烹制飯菜,不定期更新菜品; 2.保持廚房的整潔衛生,定期組織清潔和維護廚具,確保符合食品安全標準; 3. 適當保管好各類食材,及時提出菜品采購建議; 4.食材原料取樣存樣管理; 5.合理使用各種電器,協助處理突發事件。。 6.部門團隊人員工作協作管理.完成上級交辦的臨時接待任務及其他工作的協助開展。 二、任職要求 1.高中及以上學歷,烹飪相關專業優先,5年以上廚師工作經驗,具有制作100人左右食量菜品經驗者優先; 2.具備責任心、敬業精神和團隊合作意識,具備良好的溝通能力; 3.有一定的成本概念,工作責任心強,具備良好的職業道德。 三、工資標準 1.薪資:5-6k/月; 2.年終獎:1-2個月工資標準*評級系數*出勤系數。 四、福利待遇 1.上班時間:每周工作6天,白班; 2.五險一金:入職購買五險(視崗位情況額外購買人身意外險),轉正后購買公積金; 3.包吃包?。喝兔赓M,空調宿舍; 4.高溫補貼:6-10月高溫補助300元/月; 5.文娛活動及其他福利:每年組織員工團建、旅游,員工生日、傳統節日發放福利禮品; 6.健康保障:每年組織免費職業病體檢。
16小時前
廚師
5000-7000元
北海-海城區-中國電子北海產業園
1、會炒大鍋菜(本地菜為主,湘菜為輔),能吃苦耐勞,盡職盡責 2、有健康證 3、每天工作時間(7:00-13:30,15:00-17:30)月休2-4
2025-12-18
廚師
5000-7000元
北海-鐵山港區
沙縣小吃炒鍋煮鍋做事踏實肯干,做事認真負責
2025-12-18
饒志彬
廚師
4000-5000元
北海-海城區
負責員工用餐正常供應、熟悉食堂的各項工作流程和規范。 能吃苦耐勞、服從安排
2025-12-18
廚師
6000-8000元
北海-銀海區
飯店大廚,懂做兩到三個菜系
2025-12-18
姜家鵬
廚師
3000-6000元
北海-合浦縣
北海柏年酒店是一家新興的連鎖酒店品牌,主營中高端特色酒店,設計獨特,環境優美;隨后柏年會不停拓展出新的獨具一格的設計酒店,因此需要許多有經驗有能力人士來一起達成目標! 待遇: 1、年底雙薪加獎金; 2、家屬住房特別優惠權限; 3、在公司任職每滿一年,會有店齡補貼,五年封頂; 4、有加班補貼; 5、優秀員工將會有巨大的晉升機會。 現在加入我們,拓展了你的朋友圈、交際圈,更成就了自我,輝煌了人生,幫助了別人,改變了命運! 這么好的條件!伙伴們還在等什么! 聯系人: 范先生 *********** 任職要求 工作為制作酒店早餐與員工餐,偶爾有長住團隊客人需要做三餐,工資另算。 1、年齡30~50歲,身體健康,無不良嗜好; 2、有耐心,個性開朗,認真負責;
2025-12-18
范徽年
廚師
3000-4000元
北海-銀海區
工作內容 - 負責烹飪海鮮,包括但不限于炒菜和烹飪其他海鮮菜肴 - 在我們門店給顧客加工海鮮 任職要求 - 擁有1到2年的廚師經驗,包括中餐經驗 - 擅長海鮮烹飪,能夠獨立完成海鮮菜肴的制作
2025-12-18
唐榮膺
廚師
5000-6000元
北海-銀海區
工作內容: 1、早餐制作(只有9間房,主要以蒸煮為主); 2、洗碗(有洗碗機); 3、員工餐制作,用餐時間為中午12點,晚上18點; 4、洗碗區域衛生打掃。 5、包吃住 備注:早餐用餐時間為8-11:30,需要在出餐時間前備好早餐。特殊情況除外
2025-12-13
王金朔
廚師
4000-6000元
北海-銀海區
崗位職責: 1. 負責食材的準備工作,確保食材新鮮、衛生; 2. 根據菜品要求進行烹飪工作,保證菜品的口味和質量; 3. 負責菜品的擺盤工作,確保菜品的視覺效果和品質; 4. 負責廚房設備的日常維護和清潔,確保設備正常運行。 任職要求: 1. 具備良好的烹飪技能,對菜品烹飪有一定的了解和經驗; 2. 能夠熟練操作廚房設備,對設備的維護有一定的認識; 3. 有良好的團隊合作精神,能夠承受工作壓力; 4. 對食品安全有一定的了解,能夠嚴格遵守相關規定。
2025-12-13
鄢鍵
北海-海城區
貼汽車車衣,改色,玻璃膜師傅
2025-12-13
石耀燕
北海中信國安實業發展有限公司招聘:公司標志 logo
北海中信國安實業發展有限公司
所在行業 包裝/餐飲/電器
成立時間 33年(1992年12月14日)
企業性質 有限責任
公司規模 --
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