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職位描述

職位描述:
1)熟悉西式面點制作的基本手法、工藝,面包制作工藝、流程,為公司提供優質產品和服務;
2)依據訂單準備所有的烤制配料并烤制各種面包、蛋糕、甜品、餅干、吐司及其他烤制食品,并能依據配方獨立操作;
3)準備好各種原材料,做好原料配比,控制成本;
4)做好并保持設備和工作區域的清潔工作;
5)根據市場顧客特性和需求,做好商品研發,設計滿足顧客需求的多樣化產品。
任職要求:
1)年齡45歲以下,中學以上學歷;
2)一年以上五星級酒店專業面包制作經驗優先;
3)對烘培行業熟悉,熟悉食品工序排序,工藝流程,能獨立制作多款面包,西餅和蛋糕;
4)專業的糕點理論知識和制作技巧,能單獨熟練的制作蛋糕、面包、幕司、果凍等中西點。
原標題:《餅房高級廚師》

上班地點

工作地址: 北海海城區北海溫德姆酒店廣西北海市海城區西南大道525號27樓人力資源部 查看上班路線

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5000-6000元
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一、崗位職責 1.負責員工三餐飯菜制作,按時、保質、保量烹制飯菜,不定期更新菜品; 2.保持廚房的整潔衛生,定期組織清潔和維護廚具,確保符合食品安全標準; 3. 適當保管好各類食材,及時提出菜品采購建議; 4.食材原料取樣存樣管理; 5.合理使用各種電器,協助處理突發事件。。 6.部門團隊人員工作協作管理.完成上級交辦的臨時接待任務及其他工作的協助開展。 二、任職要求 1.高中及以上學歷,烹飪相關專業優先,5年以上廚師工作經驗,具有制作100人左右食量菜品經驗者優先; 2.具備責任心、敬業精神和團隊合作意識,具備良好的溝通能力; 3.有一定的成本概念,工作責任心強,具備良好的職業道德。 三、工資標準 1.薪資:5-6k/月; 2.年終獎:1-2個月工資標準*評級系數*出勤系數。 四、福利待遇 1.上班時間:每周工作6天,白班; 2.五險一金:入職購買五險(視崗位情況額外購買人身意外險),轉正后購買公積金; 3.包吃包?。喝兔赓M,空調宿舍; 4.高溫補貼:6-10月高溫補助300元/月; 5.文娛活動及其他福利:每年組織員工團建、旅游,員工生日、傳統節日發放福利禮品; 6.健康保障:每年組織免費職業病體檢。
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負責員工用餐正常供應、熟悉食堂的各項工作流程和規范。 能吃苦耐勞、服從安排
2025-12-18
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1、會炒大鍋菜(本地菜為主,湘菜為輔),能吃苦耐勞,盡職盡責 2、有健康證 3、每天工作時間(7:00-13:30,15:00-17:30)月休2-4
2025-12-18
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飯店大廚,懂做兩到三個菜系
2025-12-18
姜家鵬
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北海柏年酒店是一家新興的連鎖酒店品牌,主營中高端特色酒店,設計獨特,環境優美;隨后柏年會不停拓展出新的獨具一格的設計酒店,因此需要許多有經驗有能力人士來一起達成目標! 待遇: 1、年底雙薪加獎金; 2、家屬住房特別優惠權限; 3、在公司任職每滿一年,會有店齡補貼,五年封頂; 4、有加班補貼; 5、優秀員工將會有巨大的晉升機會。 現在加入我們,拓展了你的朋友圈、交際圈,更成就了自我,輝煌了人生,幫助了別人,改變了命運! 這么好的條件!伙伴們還在等什么! 聯系人: 范先生 *********** 任職要求 工作為制作酒店早餐與員工餐,偶爾有長住團隊客人需要做三餐,工資另算。 1、年齡30~50歲,身體健康,無不良嗜好; 2、有耐心,個性開朗,認真負責;
2025-12-18
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沙縣小吃炒鍋煮鍋做事踏實肯干,做事認真負責
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3000-4000元
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工作內容 - 負責烹飪海鮮,包括但不限于炒菜和烹飪其他海鮮菜肴 - 在我們門店給顧客加工海鮮 任職要求 - 擁有1到2年的廚師經驗,包括中餐經驗 - 擅長海鮮烹飪,能夠獨立完成海鮮菜肴的制作
2025-12-18
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2025-12-13
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熱廚廚師職責: 1、負責中餐意大利面 焗飯 和午餐的熱菜制作。 2、負責熬煮醬汁(黑椒汁,蘑菇汁) 咖喱醬,辣椒醬的制作。 3、負責炸小吃出品。 4、負責冰箱,碗碟的衛生。 5、下班前把炸點,肉類,調料做出總結反饋廚師長。 冷菜廚師職責: 1、負責水果蔬菜的驗收工作。 2、制作沙拉,水果盤 涼菜的制作。 3、保持冷菜間的衛生,冰箱的整潔。 幫廚職責: 1、協助熱菜廚師碗筷的準備工作。 2、兼任切配熱菜小料 冷菜小料的工作。 3、兼任熱菜 冷菜師傅的幫手,負責擺盤。 4、負責油炸爐小吃出品。 任職要求:有相關工作經驗,責任心強,有團隊合作精神,能適應輪班工作。
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廣西愛麗酒店有限公司
所在行業 包裝/餐飲/酒店
成立時間 10年(2015年3月25日)
企業性質 有限責任
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