職位描述
1.熟練掌握各類中餐餐飲的制作工藝,保證菜肴整潔美觀;
2.按上菜和出菜順序及時傳送切配,以及烹制的原料和菜肴;
2.認(rèn)真做好各類菜品的出品工作,保障出品口味;
3.嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法操作,嚴(yán)格準(zhǔn)守廚房紀(jì)律;
4.服從餐飲部門的工作安排,完成日常工作;
公司簡介
北海富麗華大酒店位于風(fēng)光秀麗的北部灣畔,依海而建,洋溢著濃郁的亞熱帶海灣風(fēng)情。擁有全海景豪華客房及套房,配備冷暖中央空調(diào)、48英寸液晶電視、室內(nèi)保險箱、迷你吧等,并提供洗衣及送餐等服務(wù),酒店擁有上千個車位的地面及地下停車場。擁有4個風(fēng)格迥異的餐廳和酒廊,以及一支卓越餐飲服務(wù)團(tuán)隊,為客人提供高品質(zhì)多元化的餐飲選擇,包括位于25層的酩月酒廊,位于1層的海悅酒廊,提供國際式自助早晚餐以及全天候零點的全日制餐廳匯珍舫,擁有近2000㎡海景大廳及21個獨立包廂的御園海景中餐廳。 擁有酒店一層面積為560㎡的四季廳,二層層高8米面積1260㎡的無柱式寰宇廳,另有11間多功能會議室,適合舉辦各種慶典、晚宴和商務(wù)活動。擁有豐富的資源配套,室內(nèi)恒溫泳池、室外無邊際泳池、海景網(wǎng)球場、棋牌室、商場、健身房、足浴桑拿、汽車美容等,B2層新開放面積達(dá)4300㎡奢華游藝世界,多元化運動設(shè)施設(shè)備,提供保齡球館、室內(nèi)高爾夫、*克、動感單車、淘氣堡(寶寶樂園)等項目供您選擇,資質(zhì)卓越的教練團(tuán)隊時刻陪同左右。
上班地點
工作地址:
北海海城區(qū)北海富麗華大酒店北海市茶亭路31號 查看上班路線
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廚師5000-6000元北海-鐵山港區(qū)一、崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)員工三餐飯菜制作,按時、保質(zhì)、保量烹制飯菜,不定期更新菜品; 2.保持廚房的整潔衛(wèi)生,定期組織清潔和維護(hù)廚具,確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn); 3. 適當(dāng)保管好各類食材,及時提出菜品采購建議; 4.食材原料取樣存樣管理; 5.合理使用各種電器,協(xié)助處理突發(fā)事件。。 6.部門團(tuán)隊人員工作協(xié)作管理.完成上級交辦的臨時接待任務(wù)及其他工作的協(xié)助開展。 二、任職要求 1.高中及以上學(xué)歷,烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先,5年以上廚師工作經(jīng)驗,具有制作100人左右食量菜品經(jīng)驗者優(yōu)先; 2.具備責(zé)任心、敬業(yè)精神和團(tuán)隊合作意識,具備良好的溝通能力; 3.有一定的成本概念,工作責(zé)任心強,具備良好的職業(yè)道德。 三、工資標(biāo)準(zhǔn) 1.薪資:5-6k/月; 2.年終獎:1-2個月工資標(biāo)準(zhǔn)*評級系數(shù)*出勤系數(shù)。 四、福利待遇 1.上班時間:每周工作6天,白班; 2.五險一金:入職購買五險(視崗位情況額外購買人身意外險),轉(zhuǎn)正后購買公積金; 3.包吃包住:三餐免費,空調(diào)宿舍; 4.高溫補貼:6-10月高溫補助300元/月; 5.文娛活動及其他福利:每年組織員工團(tuán)建、旅游,員工生日、傳統(tǒng)節(jié)日發(fā)放福利禮品; 6.健康保障:每年組織免費職業(yè)病體檢。2025-12-19
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廚師4000-5000元北海-海城區(qū)廣西鴻濟(jì)藥業(yè)集團(tuán)有限公司批發(fā)/零售負(fù)責(zé)員工用餐正常供應(yīng)、熟悉食堂的各項工作流程和規(guī)范。 能吃苦耐勞、服從安排2025-12-18
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廚師5000-7000元北海-海城區(qū)-中國電子北海產(chǎn)業(yè)園廣西通力電子科技有限公司計算機硬件1、會炒大鍋菜(本地菜為主,湘菜為輔),能吃苦耐勞,盡職盡責(zé) 2、有健康證 3、每天工作時間(7:00-13:30,15:00-17:30)月休2-42025-12-18
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2025-12-18
姜家鵬 -
廚師3000-6000元北海-合浦縣北海市江山投資開發(fā)有限公司金融/投資/證券北海柏年酒店是一家新興的連鎖酒店品牌,主營中高端特色酒店,設(shè)計獨特,環(huán)境優(yōu)美;隨后柏年會不停拓展出新的獨具一格的設(shè)計酒店,因此需要許多有經(jīng)驗有能力人士來一起達(dá)成目標(biāo)! 待遇: 1、年底雙薪加獎金; 2、家屬住房特別優(yōu)惠權(quán)限; 3、在公司任職每滿一年,會有店齡補貼,五年封頂; 4、有加班補貼; 5、優(yōu)秀員工將會有巨大的晉升機會。 現(xiàn)在加入我們,拓展了你的朋友圈、交際圈,更成就了自我,輝煌了人生,幫助了別人,改變了命運! 這么好的條件!伙伴們還在等什么! 聯(lián)系人: 范先生 *********** 任職要求 工作為制作酒店早餐與員工餐,偶爾有長住團(tuán)隊客人需要做三餐,工資另算。 1、年齡30~50歲,身體健康,無不良嗜好; 2、有耐心,個性開朗,認(rèn)真負(fù)責(zé);2025-12-18
范徽年 -
2025-12-18
饒志彬 -
廚師3000-4000元北海-銀海區(qū)廣西融鷹投資管理有限公司金融/投資/證券工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)烹飪海鮮,包括但不限于炒菜和烹飪其他海鮮菜肴 - 在我們門店給顧客加工海鮮 任職要求 - 擁有1到2年的廚師經(jīng)驗,包括中餐經(jīng)驗 - 擅長海鮮烹飪,能夠獨立完成海鮮菜肴的制作2025-12-18
唐榮膺 -
廚師5000-6000元北海-銀海區(qū)北海市卡夫卡定制酒店管理有限公司酒店/旅游工作內(nèi)容: 1、早餐制作(只有9間房,主要以蒸煮為主); 2、洗碗(有洗碗機); 3、員工餐制作,用餐時間為中午12點,晚上18點; 4、洗碗?yún)^(qū)域衛(wèi)生打掃。 5、包吃住 備注:早餐用餐時間為8-11:30,需要在出餐時間前備好早餐。特殊情況除外2025-12-13
王金朔 -
廚師3000-4000元北海-銀海區(qū)北海曼悅隱居酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé): 1、協(xié)助主廚師完成日常烹制工作,保證食品安全衛(wèi)生,無過期變質(zhì)食品; 2、了解并熟悉西餐廚藝和西式糕點; 3、每天執(zhí)行清潔工作,保持干凈和舒適的工作環(huán)境; 4、熟悉基本生產(chǎn)管理及食品安全條例; 5、嚴(yán)格按照操作規(guī)范使用各配套設(shè)施做到節(jié)能降耗。 任職要求: 1、大專及以上學(xué)歷,西餐烹飪專業(yè)優(yōu)先,可接受2023年應(yīng)屆畢業(yè)生; 2、對西餐美食、禮儀有一定的了解,并且熱愛該行業(yè); 3、熱愛美食,對烹飪感興趣,服從安排,勤奮好學(xué); 4、有責(zé)任心,能承受較大的工作壓力。2025-12-13
余巍 -
廚師3000-5000元北海-銀海區(qū)廣西全域游文化旅游投資集團(tuán)有限公司金融/投資/證券熱廚廚師職責(zé): 1、負(fù)責(zé)中餐意大利面 焗飯 和午餐的熱菜制作。 2、負(fù)責(zé)熬煮醬汁(黑椒汁,蘑菇汁) 咖喱醬,辣椒醬的制作。 3、負(fù)責(zé)炸小吃出品。 4、負(fù)責(zé)冰箱,碗碟的衛(wèi)生。 5、下班前把炸點,肉類,調(diào)料做出總結(jié)反饋廚師長。 冷菜廚師職責(zé): 1、負(fù)責(zé)水果蔬菜的驗收工作。 2、制作沙拉,水果盤 涼菜的制作。 3、保持冷菜間的衛(wèi)生,冰箱的整潔。 幫廚職責(zé): 1、協(xié)助熱菜廚師碗筷的準(zhǔn)備工作。 2、兼任切配熱菜小料 冷菜小料的工作。 3、兼任熱菜 冷菜師傅的幫手,負(fù)責(zé)擺盤。 4、負(fù)責(zé)油炸爐小吃出品。 任職要求:有相關(guān)工作經(jīng)驗,責(zé)任心強,有團(tuán)隊合作精神,能適應(yīng)輪班工作。2025-12-13
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- 北海富麗華大酒店有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲/酒店
- 成立時間 40年(1985年3月8日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 100-499人