職位描述
酒店管事部員工負責餐具清洗及廚房衛生清掃
1.中專以上的文化程度或同等學歷。
2.熟悉各種餐具用具的品牌、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。
3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。
4.有較強的責任心,工作認真踏實。
5.身體健康，精力充沛。
公司簡介
北海銀灘皇冠假日酒店由北海德臣房地產開發有限公司投資興建，洲際酒店集團管理。酒店位于廣西北海銀灘，臨海依灘而建，位置得天獨厚。銀灘近在眉睫之內，海灘長、平；海沙細、白；海水溫、凈；海浪柔、軟，陽光照射下，潔白細膩的沙灘會泛出點點銀光，此乃銀灘一絕。酒店東側，是與銀灘一脈相連的金海灣紅樹林，在這里，可以欣賞群鶩飛天，藍天碧海，紅日白沙的詩意畫卷。
北海銀灘皇冠假日酒店擁有320套客房，配置卓越，是為聽濤看海；1225平方米無柱宴會廳外加兩個250-280平方米多功能廳，7個54-76平方米會議室與之配套，是為易舉盛會，浪漫婚典；海景中餐廳，全日餐廳，大堂吧，是為商務聚會，口齒留香；室內、外泳池及兒童俱樂部，是為親子娛樂。 皇冠假日酒店及度假村的目標是讓賓客在商務旅行時輕松掌控取得成功所需的一切，那正是您發揮作用之處。當您成為皇冠假日酒店及度假村品牌的一員，您擁有的不僅僅是一個頭銜。 作為努力工作的回報，您將享受優渥的薪酬和福利，其中包括全員社保和住房公積金、法定加班費補償、年終績效獎勵、雙休；免費工作餐、外地員工免費住宿、生日禮物、豐富多彩的員工活動以及洲際姊妹酒店員工價住宿等。由于您的職業生涯將與您自身一樣獨一無二，我們將根據您的需求有針對性地提供各種支持，為您的入職締造一個良好的開端，讓您融入團隊并獲得成長的空間。
洲際酒店集團在全球100多個國家經營著5,200余家酒店，皇冠假日酒店及度假村品牌就隸屬于洲際酒店集團旗下。加入我們的團隊之后，您還將享有這家成功的全球酒店集團帶來的眾多機遇。
上班地點
工作地址：
北海市銀海區北海銀灘皇冠假日酒店 查看上班路線
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何文
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洗碗工3000-4000元北海-銀海區酒店助廚崗位職責與要求 一、崗位職責 1. 食材準備與初加工 - **清洗切配**：按要求清洗蔬菜、水果，切配肉類、海鮮等食材（如切絲、切片、剁塊）。 - **備料管理**：根據菜單提前準備配料（如蔥姜蒜、醬汁），確保廚師取用方便。 - **食材保鮮**：協助驗收食材，分類儲存（冷藏/冷凍），每日檢查保質期打標簽。 2. 廚房清潔與維護 - **設備清潔**：每日清洗爐灶、工作臺、刀具等，保持無油漬、無污垢。 - **垃圾處理**：分類清理廚余垃圾，及時更換垃圾桶袋。 - **餐具整理**：協助清洗餐具、廚具，并歸位存放。 3. 廚師協助 - **傳菜配合**：按廚師要求遞送食材、調料，協助擺盤。 - **簡單烹飪**：在指導下完成基礎菜品（如煮湯、蒸制、油炸）。 - **高峰期支持**：用餐高峰時快速響應廚師需求，提升出餐效率。 4. 安全與衛生 - **個人衛生**：穿戴整潔工服、帽子，操作前洗手消毒。 - **食品安全**：遵守生熟分開原則，避免交叉污染。 - **設備安全**：正確使用廚房工具，防止工傷。 三、任職要求 1. 基本條件 -學歷**：初中及以上學歷，無經驗可培訓上崗。 - **經驗**：有餐廳、食堂幫廚經驗者優先。 - **年齡**：18-50歲，身體健康，能適應高溫環境。 2. 技能要求 - **刀工基礎**：掌握切配基本技巧（如切丁、切片）。 - **學習能力**：快速掌握廚房流程及安全規范。 3. 職業素養** - **吃苦耐勞**：適應早班 - **團隊意識**：服從廚師安排，配合同事完成任務。 - **責任心**：保證食材新鮮度，杜絕浪費。 4. 加分項 - 持有健康證 - 了解食品安全基礎知識。 - 有星級酒店實習或工作經驗。 四、工作特點** - **工作時間**：輪班制，節假日繁忙需加班。 - **工作環境**：高溫、潮濕，需防滑鞋、圍裙等防護裝備。 【福利待遇】：法定節假日調休補休或根據情況3倍薪資發放 大型節日福利發放 每月優秀員工獎勵 另外包三餐和包住宿 繳納社保（五險） 酒店廚工是廚房高效運作的\"幕后助手\"，需手腳麻利、注重衛生，為廚師團隊提供有力支持，共同保障菜品質量與出餐速度。2025-12-13
鞠瑩
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- 北海德臣投資發展有限公司德臣酒店分公司
- 所在行業 包裝/酒店/投資
- 成立時間 6年（2019年6月24日）
- 企業性質 有限責任
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