職位描述
1、負責組織原料的切配工作
2、負責部分菜品的提前腌制工作
3、負責本崗位所需原料的領取并掌握庫存情況
4、負責本班組冰箱中原料保管及驗貨工作
5、協(xié)助廚師長做好成本控制
6、按菜單和標準菜譜的要求來組織切配菜肴
7、負責本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作
8、負責本崗位區(qū)域設備設施的安全檢查工作
9、協(xié)助廚師長開原料單并完成交待的其他工作任務
公司簡介
大新華邦生態(tài)科技有限公司為華邦生命健康股份有限公司(股票代碼002004,以下簡稱“華邦健康”)旅游事業(yè)板塊旗下公司,專注于旅游景區(qū)及酒店運營管理業(yè)務。華邦健康是一家以大健康產業(yè)為核心的多元化發(fā)展的上市公司,參控股子公司120余家,投資覆蓋區(qū)域包括中國大陸、香港、美國、巴西、阿根廷、瑞士、德國等。華邦健康注冊資本19.8億元,2020年末總資產達282億元,凈資產96億元;華邦健康控股2家上市公司:麗江股份(原麗江旅游)、凱盛新材(注冊申請審批中),3家新三板掛牌企業(yè):穎泰生物(擬分拆上市)、秦嶺旅游、禾益化工。
公司主要從事旅游景區(qū)、旅游度假區(qū)、高端度假酒店開發(fā)運營管理。在大新縣內主導參與“大德天景區(qū)”升級改造創(chuàng)國家AAAAA級旅游景區(qū)項目的投資開發(fā)。主要經營管理項目包括德天跨國瀑布景區(qū)觀光車、安平仙河景區(qū)、明仕那里酒店、恩城伏那花溪等。
2017年,公司投資建設了德天跨國瀑布景區(qū)游客接待中心和景區(qū)環(huán)保觀光車項目;2018年11月1日,公司精準旅游扶貧項目——明仕·那里正式營業(yè),目前公司在大新縣境內主要經營業(yè)務有委托管理安平仙河景區(qū)(AAAA)、德天跨國瀑布景區(qū)游客中心商業(yè)及停車場管理、明仕那里酒店,未來將同步推進對沙屯疊瀑、碩龍文旅小鎮(zhèn)(暫定名)的開發(fā)建設。
公司以“成為國內一流旅游企業(yè)”為戰(zhàn)略目標,恪守“為游客創(chuàng)造美好的旅游體驗”的經營理念,以“誠實、熱情、開放”的態(tài)度,為游客提供“簡單、真誠、純正”的優(yōu)質服務。
上班地點
工作地址:
崇左市大新縣大新明仕那里酒店 查看上班路線
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火鍋店切配3000-4000元崇左-江州區(qū)崗位職責: 1、負責火鍋菜品原料的切割、準備及快速切配工作; 2、保證食材的衛(wèi)生安全,嚴格按照菜品規(guī)格進行切配; 3、配合廚師團隊,確保廚房運作順暢,提高效率; 4、維護廚房設備和工具的清潔與保養(yǎng); 任職要求: 1、具備扎實的切配技能,能熟練操作各類廚房刀具; 2、良好的團隊合作精神,能適應快節(jié)奏的工作環(huán)境; 3、注重食品安全與衛(wèi)生,有健康證者優(yōu)先; 4、對工作認真負責,能夠承受一定的體力勞動強度。2025-12-15
曾勇
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- 大新華邦生態(tài)科技有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲/煙草
- 成立時間 10年(2015年4月10日)
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 30-50人