防城港包裝公司廚師長招聘
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廚師
6000-7000元
2025-12-09
甘女士人事【崗位職責】
1、在廚師長的領導下，聽從指揮，嚴格按照菜式規定要求，享調方法烹制菜肴，保證出品質量。
2、掌握所烹制的菜系基本制點，并熟知本菜系的烹制要領和技術要求抓好各種出菜成品的標準，達到味感、質感、觀感及營養衛生。
3、熟悉主料、配料、調味的使用，掌握炒、煙、炸、爆等基本烹調技法了解嫩、滑、爽、軟、糯、爛、松脆等烹調特點。
4、保證所需用具的潔凈與使用功能，保證上菜速度，在規定的時間內及時完成任務。
5、做到幫上教下，以身作則，帶好打荷及改刀人員，互相協助，提高工作效率，按時完成上級交辦的各項工作任務。
6、嚴格按照菜品主輔料的投料比例、衛生標準、烹制菜肴，做到安全衛生、節能。
【崗位要求】
1、5年以上大型酒店主廚工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價；
4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
約 1 個崗位
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一般項目：酒店管理；水泥制品銷售；建筑防水卷材產品銷售；輕質建筑材料銷售；家具銷售；室內木門窗安裝服務；住宅水電安裝維護服務。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目：住宿服務；住宅室內裝飾裝修；建設工程施工。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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許可項目：住宿服務;餐飲服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：酒店管理;餐飲管理;企業管理;國內貿易代理;票務代理服務。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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住宿；餐飲服務；保健按摩服務；足療服務；食品銷售；會展服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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酒店管理，住宿服務，餐飲服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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許可項目：醫療服務；醫療美容服務；藥品零售；生活美容服務；保健食品生產；第三類醫療器械經營。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：醫院管理；健康咨詢服務（不含診療服務）；化妝品零售；第一類醫療器械銷售；第二類醫療器械銷售；日用品銷售；日用百貨銷售；體育用品及器材零售；電子產品銷售；保健食品（預包裝）銷售；軟件開發；知識產權服務（專利代理服務除外）；養生保健服務（非醫療）。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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酒店管理；住宿服務、餐飲服務、棋牌服務、美容美發按摩服務、房地產中介服務；企業營銷策劃；汽車租賃；家政服務；會務服務；商務信息咨詢服務；旅游信息咨詢服務；物業管理；室內外裝飾裝修工程；廣告設計、制作、發布；工藝品、化妝品、保健品、農副產品、日用百貨、建筑材料、五金交電、家用電器、機械設備的批發及零售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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對酒店業的投資；酒店管理服務；餐飲服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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旅館業,餐飲服務，足浴保健，會務服務，商務信息咨詢服務；預包裝食品銷售（以上項目憑許可證在有效期內經營，具體項目以審批部門批準的為準）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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酒店管理；餐飲服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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日用百貨、副食品、農副土特產品、食用油、辦公用品、預包裝食品、散裝食品、五金交電、家用電器、乳制品的批發兼零售；市場營銷策劃；道路普通貨物運輸。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
