職位描述
會制作牛扒，沙拉，小吃等西式出品
1.
辨別菜品原料的特性、產地等，選用、擇取不同菜肴品種、風味的可食用原料
2.
根據菜品風味特色和原料特性，選擇調味品和調味方法，控制用量、投放的時間、順序，調和菜肴滋味和香氣
3.
運用烹調技法、拼擺手法和調拌方法等，出品西餐菜肴，保證菜品出品質量
4.
遵守工作流程，妥善保管各種食材、原材料，合理用料，降低消耗成本定期消毒、更換廚房用品，保持冰柜、烤箱等清潔衛生
5.
檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充
上班地點
工作地址：
防城港市港口區友誼大道5號綜合樓三樓306 查看上班路線
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王智廷
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許可項目：餐飲服務；食品銷售；酒類經營（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：食品銷售（僅銷售預包裝食品）（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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- 防城港市號馬文化發展有限公司
- 所在行業 餐飲/服飾/服裝
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