職位描述
崗位職責:
1.負責公司員工餐的制作,按時、按質、按量提供可口飯菜,保證食堂服務質量;
2.成本控制:減少浪費,合理控制成本;
3.遵守安全操作規范,合理使用操作工具,合理使用原物料,節約水、電、煤;
4.嚴格遵守《食品衛生法》及各項制度,做好廚房衛生,保證不讓職工吃有異味食品,防止食物中毒。
崗位要求:
1.中專以上學歷,2年以上廚房工作經驗;
2.持有健康證;
3.責任心強,工作積極主動,有良好的職業道德和操守。
公司簡介
廣西卓雋投資有限責任公司成立于2018年2月26日,是廣西榮興元集團旗下一個子公司。廣西榮興元集團成立于2004年,2009年末發展為綜合性企業。經營范圍涉及制造業、新型材料、房地產業、酒店服務業、先后創辦了榮興房地產公司、大和物業公司、榮興新型建材公司、玉林百佳酒店、榮興格朗大酒店、榮興悅朗酒店以及今年6月份成功收購了東興東杰國際大酒店等公司。并被評為2020年防城港市民營企業30強。
廣西卓雋投資有限責任公司是以防城港市榮興房地產開發有限公司為依托投資成立的,主要從事對房地產業的投資、房地產開發與經營、房地產中介服務、物業管理、住宿服務、旅游資源開發等業務。
公司保留原有一批經驗豐富的專業精英,倡導“團結、績效、創新”的文化理念,提出把公司建設成為員工的大家庭、大學校、大舞臺,吸引高素質人才加盟。培養了一支年輕化、專業化、充滿活力與激情的房產經紀人專業隊伍及策劃團隊、客服人員以及銀行金融服務人員,高效精干、具有強烈合作精神。
自公司成立以來,卓雋投資積極開拓市場,秉承“精誠服務,卓越創新”的服務宗旨,憑借專業化運作和優異的銷售業績得到了合作開發商的認可,在業界獲得良好口碑,是防城港優秀房產綜合服務商之一。
未來,卓雋投資公司將同心協力、開拓創新。在激烈的市場競爭浪潮中乘風破浪,再掀行業新*,力爭成為防城港地區具有影響力、競爭力、服務品質的地產投資品牌。
上班地點
工作地址:
防城港港口區榮興格朗大酒店榮興大廈一樓 查看上班路線
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廚師6000-7000元防城港-防城區防城港市航洋白浪灘酒店管理有限公司酒店/旅游【崗位職責】 1、在廚師長的領導下,聽從指揮,嚴格按照菜式規定要求,享調方法烹制菜肴,保證出品質量。 2、掌握所烹制的菜系基本制點,并熟知本菜系的烹制要領和技術要求抓好各種出菜成品的標準,達到味感、質感、觀感及營養衛生。 3、熟悉主料、配料、調味的使用,掌握炒、煙、炸、爆等基本烹調技法了解嫩、滑、爽、軟、糯、爛、松脆等烹調特點。 4、保證所需用具的潔凈與使用功能,保證上菜速度,在規定的時間內及時完成任務。 5、做到幫上教下,以身作則,帶好打荷及改刀人員,互相協助,提高工作效率,按時完成上級交辦的各項工作任務。 6、嚴格按照菜品主輔料的投料比例、衛生標準、烹制菜肴,做到安全衛生、節能。 【崗位要求】 1、5年以上大型酒店主廚工作經驗; 2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價; 4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。2025-12-09
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王智廷
防城港相關熱門崗位
- 廣西榮興元集團有限公司
- 所在行業 餐飲/房地產/房地產開發
- 成立時間 21年(2004年1月7日)
- 企業性質 民營企業
- 公司規模 10-30人