職位描述
1、準備、配置燒烤所用肉類、蔬菜、主食等菜品,并進行預處理,按照配方比例制作撒料、醬料,保障食品安全
2、根據顧客要求及菜品特性進行炭烤或電烤,控制火候、時長和食材成熟度,進行破口、刷油、撒調味料、刷醬料等操作
3、進行不同菜品的切配、切拼、裝盤等工作
4、不斷研制新菜品,調配和改善腌料、撒料、醬料口味
5、定期清潔烤架、烤箱等燒烤用具
上班地點
工作地址:
廣西壯族自治區(qū)崇左市扶綏縣廣自西北1棟413 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
22小時前
鄧柳賓 -
燒烤師傅4000-5000元崇左-江州區(qū)崇左市江州區(qū)何記魷魚燒烤店批發(fā)/零售1.能獨立完成店內燒烤工作 2.要求手法熟練,火候恰到好處 3.工作時間17-02點,休3天2025-12-15
何付華
扶綏相關熱門崗位
- 廣西盈福餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè)
- 成立時間 2025年3月27日
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --