全部回答 已有 3人回答

• 

  13*******24 2022-03-14
  負責與駐廠飯堂工作人員溝通，認真了解廠方員工對于飯堂膳食和衛生服務的意見，正確處理各不可避免的事件，發現嚴重問題時應該向上級匯報。
  
  負責制定廚房各人員的作息時間。
  
  負責監督實施食堂一切財務、人事、采購各項規定。
  
  負責食堂驗收所到廠的食品原料質量及數量。
  
  能完成上級交待的其他任務。
• 

  13*******55 2022-03-14
  負責食堂菜單的制定，并且負責成本控制，根據成本標準制定生產任務，嚴格控制進貨、采購計劃和要求，并且填寫和簽署采購單。
  
  根據廚師的技術水平和特長，提出崗位人員安排和調動方面的建議。
• 

  18*******75 2022-03-14
  飯堂主管深入現場跟蹤，細心觀察員工在工作中所存在的不足并且糾正;掌握好開餐時間，保證不誤餐;開餐時，關注分餐情況，并且處理好工廠員工反應的問題;堅決杜絕現場主管沒有做好工作本分的情況。
  負責制定各部門員工的工作職責，對員工都進行考核及評估，根據其工作實際情況提出獎懲意見，監督和協調各個班組之間的工作。