職位描述
崗位職責：
1.服從集團公司的統一領導，負責本店的全面工作，執行公司的一切規章制度。
2.及時準確地向集團公司反映經營中遇到的各種問題。開拓進取，結合實際，敢于、善于提出各種合理化建議。
3.負責制定服務規范 、程序；定期推出營銷策略，報集團公司核準后負責組織實施。業務上精益求精，不斷提高管理水平。
4.審閱當天的營業報表，進行營業分析，做出相應的經營決策，并保證營業款安全。月初上報營業狀況。
5.督促完成本店日常經營工作，按時作好考勤記錄，月末編制員工考勤表；日常檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個人衛生。
6.熱情待客、態度謙和，常與客人溝通，征詢反饋意見，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務質量。
7.加強現場管理，營業時間堅持在一線，以服務為重，全面掌握店內營業情況，及時發現和解決營業中出現的各種問題。
8.加強財產管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗，嚴控成本，杜絕浪費。
9.認真抓好服務質量、菜品質量、食品衛生、環境衛生、防火安全等幾個主要環節工作,責任到人，嚴防各類安全事故發生。
10.每日檢查設備運行狀況，餐具、器具的使用情況；特別關注水電氣的用量。認真執行店內開支上報制度，超出職權范圍的先請示后執行。
11.提高自身的業務水平，掌握涉及樓面的相關業務。如吧臺、收銀、樓面各項業務技能。加強員工日常培訓工作，定期組織員工以老帶新學習服務技能。安排每月員工的績效考核與薪資考核。
12.做好所有員工的考勤、考核、考評工作，堅持公平、公正、公開的原則，將考核情況上報集團公司審核。
13.定期組織培訓員工業務技能，學習各項規章制度，增強本店凝聚力和競爭力。
14.負責與商場職能部門的聯系協調工作，合理處理好外聯公共關系，以保證門店的正常營運。
15.每日組織員工班前會和組織店內管理層召開管理會議;每月月底組織各部門做盤點工作，
公司簡介
得天宮·香江歲月茶餐廳桂林萬達廣場店)：是得天宮餐飲集團——桂林新得天宮飲業有限責任公司在桂林高新區重磅打造的經典港式茶餐廳——以香港懷舊文化爲主題的家庭式休閑港式茶餐廳，主要經營老香港經典茶點。走進溫馨的庭院式茶餐廳，品茗，或閑聊，或遐想……好不快活！品位茶點是一種很愜意的事，茶點已經融入了桂林市井的生活中，成為餐飲文化的璀璨瑰寶。來吧，朋友，邀您一起品味老香港的味道，感受中國的茶點文化，就在得天宮·香江歲月茶餐廳(桂林萬達廣場店。
得天宮餐飲集團旗下分店有：【漢唐·馨閣—西山公園店】、【分格時代·咖啡—臨桂花生唐店】、【得天宮·香江歲月茶餐廳—臨桂花生唐店】、【得天宮·香江歲月茶餐廳—桂林萬達廣場店】。
上班地點
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餐廳主管4000-5000元桂林-七星區-桂林市體育中心桂林麥香坊飲業有限責任公司餐飲業任職資格：兩年以上同等崗位工作經驗，3年以上餐飲管理工作經驗。 工作時間： A班10:30-14:30 17:00-21:30 B班12:00-21:00 工作地點： 穿山體育館 或 三里店大圓盤或 伏波山 或 信義路 （工作地點可以根據店內需求及家庭住址就近分配） 愛崗敬業，責任心強，熱愛餐飲事業......！8小時前
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- 桂林新得天宮飲業有限責任公司
- 所在行業 餐飲/咖啡
- 成立時間 --
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 --
