職位描述
1、制定酒店餐飲年度,月度經(jīng)營管理計劃;
2、研究目標(biāo)客戶的消費需求和變化,有針對性地組織產(chǎn)品及服務(wù)創(chuàng)新;
3、檢查餐廳、廚房有關(guān)產(chǎn)品、設(shè)施、服務(wù)等一切運作;
4、有效控制原料成本及毛利率;
5、其他餐飲管理工作。
具有良好的餐廳、廚房管理經(jīng)驗,具備星級酒店餐飲管理經(jīng)驗,對餐飲相關(guān)知識有比較深入的了解,組織、決策、分析、協(xié)調(diào)、應(yīng)變能力強,有良好的敬業(yè)精神。
公司簡介
桂林桂湖飯店是一家中外合資的四星級飯店,位于桂林市中心區(qū)老人山前的桂湖之畔,鬧中取靜,環(huán)境優(yōu)美、交通便利、鮮花與綠樹簇?fù)碇肫律系闹黧w建筑揉合現(xiàn)代藝術(shù)與古典民族風(fēng)格,與著名的獨秀峰、疊彩山、伏波山相映成趣,呈現(xiàn)一派園林景象,處處湖光山色,水榭樓臺,入夜后燈火閃爍,如繁星點點,又是另一番景色。坐落其間的桂湖飯店,以得天獨厚的地理位置,吸山水之精華,更增添了新的魅力。
飯店擁有258間(套)各類型豪華客房,憑窗眺望,湖光山色,盡收眼底。所有客房均設(shè)中央空調(diào)、中央音響系統(tǒng)、遙控衛(wèi)星電視、免費國內(nèi)直撥電話、免費寬帶、迷你冰箱、淋盆浴衛(wèi)生間以及其他設(shè)施。酒店還為商界人士精心打造了獨立的商務(wù)樓層,在青山綠水的環(huán)繞中同樣可以處理日常公務(wù)。酒店設(shè)有豪華接待室及多功能廳,300人超大容量,配備LED電子顯示屏,多功能多媒體視聽視像系統(tǒng),可提供各種會議服務(wù)。得月樓中餐廳可承接各種大、中型會議服務(wù)及各種宴請、婚宴。
作為世界金鑰匙酒店聯(lián)盟成員,桂湖飯店始終如一地推崇世界金鑰匙的服務(wù)理念,以專業(yè)化、個性化的“金鑰匙”服務(wù)理念為賓客提供全方位的優(yōu)質(zhì)服務(wù),讓客人“滿意加驚喜”。一份耕耘,一份收獲——歷年來桂湖飯店獲得了“桂林市外商投資企業(yè)先進單位”、“廣西十佳旅游星級飯店”, 2005年、2006年連續(xù)兩年被世界金鑰匙酒店聯(lián)盟授予服務(wù)業(yè)至尊榮譽“5C品質(zhì)獎”與“鉆石獎”等榮譽稱號;2007年,桂林桂湖飯店被評為全國首批“金葉級”綠色旅游飯店,被中國品牌研究院和桂林市旅游局授予“知名品牌飯店”……。
如今,我們的員工以自己為“桂湖人”而榮耀。 相信您的加入,會使我們的團隊更具有戰(zhàn)斗力!
上班地點
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可能感興趣的職位
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儲備店長3000-6000元無固定辦公點 高中以上 1年以上 22-32歲桂林市都市甜心食品有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)1、負(fù)責(zé)門店賣場的人員,產(chǎn)品,環(huán)境管理。 2、負(fù)責(zé)完成門店的銷售指標(biāo)。 3、負(fù)責(zé)協(xié)助店長完成門店其他管理工作。 4、見習(xí)期3-6個月,需要掌握營業(yè)員到店長的所有工作流程。 5、負(fù)責(zé)完成公司指定的相關(guān)工作任務(wù)1小時內(nèi)
吳麗萍人事經(jīng)理 -
中、西餐廳主管2600-2800元桂林-秀峰區(qū) 中專以上 1年以上 20-40歲桂林賓館有限公司酒店/旅游1、配合餐廳經(jīng)理、助理做好餐廳的各項管理工作。 2、檢查員工儀容儀表、出勤情況;檢查餐廳各部位設(shè)施、設(shè)備、衛(wèi)生等情況,發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施。 3、指導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營工作,編制員工排班表。 4、定期召開經(jīng)理、主管、領(lǐng)班的會議,相互點評;及時反饋員工信息,多與員工溝通。 5、根據(jù)營業(yè)情況對領(lǐng)班和員工的工作區(qū)域進行監(jiān)督和檢查,保證服務(wù)質(zhì)量。 6、注意觀察餐廳客人的用餐情況,滿足客人提出的各種需求。 7、監(jiān)督合理使用各類物品,嚴(yán)格把關(guān),控制成本。 8、確保餐廳設(shè)施、設(shè)備運轉(zhuǎn)正常。 崗位要求: 1、一年同星級酒店工作經(jīng)驗; 2、接受倒班6:00-14:00、16:00-23:30,月休5天。2025-12-17
周女士招聘 -
餐廳主管4000-5000元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)任職資格:兩年以上同等崗位工作經(jīng)驗,3年以上餐飲管理工作經(jīng)驗。 工作時間: A班10:30-14:30 17:00-21:30 B班12:00-21:00 工作地點: 穿山體育館 或 三里店大圓盤或 伏波山 或 信義路 (工作地點可以根據(jù)店內(nèi)需求及家庭住址就近分配) 愛崗敬業(yè),責(zé)任心強,熱愛餐飲事業(yè)......!2025-12-17
麥姐人事專員 -
食堂管理人員3000-4000元桂林-資源縣 3年以上 50歲以下桂林市海陸空食品配送有限責(zé)任公司批發(fā)/零售工作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)食堂日常工作安排 2、負(fù)責(zé)食堂人員的工作排班、考勤登記、請假報備等 3、負(fù)責(zé)食堂的衛(wèi)生檢查,熟悉4D、5S管理。 4、負(fù)責(zé)跟廚師長溝通制定菜單、采購單等 5、負(fù)責(zé)跟學(xué)校負(fù)責(zé)人對接食堂事宜 6、領(lǐng)導(dǎo)交代的別的事項 任職要求: 1、具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng). 2、具有大專以上文化程度,具有餐飲管理、市場營銷學(xué)等方面知識,能力突出者文憑放寬條件。 3、有2年以上餐廳或食堂管理后廚的管理經(jīng)驗 4、具有很強的語言表達能力,善于評估員工、培訓(xùn)員工并激勵下屬員工工作2025-12-16
滕女士經(jīng)理 -
餐飲副店長3600-4000元桂林-七星區(qū)-棲霞府 高中以上 2年以上 30-45歲桂林傅氏餐飲管理有限責(zé)任公司餐飲業(yè)1、協(xié)助店長餐飲門店的整體管理,嚴(yán)格執(zhí)行各項食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度; 2、協(xié)助店長餐廳的日常運營,制作工作計劃和品牌宣傳方案,完成門店營業(yè)額及利潤目標(biāo),確保門店銷售額穩(wěn)定增長; 3、協(xié)助店長對門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)管理,妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機會,提升組織能力;2025-12-15
羅經(jīng)理總經(jīng)理 -
餐廳主管2800-3200元桂林-七星區(qū) 1年以上 22-36歲陽朔碧玉國際大酒店有限責(zé)任公司桂林分公司酒店/旅游1、負(fù)責(zé)餐廳當(dāng)值班次的日常管理工作,帶領(lǐng)員工微笑熱情及時為賓客提供服務(wù),確保當(dāng)值班次餐廳的服務(wù)質(zhì)量,直接對餐廳經(jīng)理(副經(jīng)理)負(fù)責(zé); 2、出席每周的業(yè)務(wù)會,匯報餐廳工作,向員工傳達會議精神并督導(dǎo)員工按要求執(zhí)行; 3、主持每日餐前會,安排當(dāng)天的服務(wù)工作并帶領(lǐng)員工參與服務(wù)工作。負(fù)責(zé)當(dāng)值班次員工的管理、餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、餐后檢查工作,保障各項工作按質(zhì)按量按時落實到位; 4、與廚房保持密切聯(lián)系,了解廚房當(dāng)天出品情況,帶領(lǐng)員工做好重點菜式的推銷工作; 5、做好餐廳的財產(chǎn)管理工作; 6、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn) 工作; 7、完成上級布置的工作任務(wù)。2025-12-12
趙小姐招聘 -
麥當(dāng)勞 品牌大使2200-3500元桂林-秀峰區(qū)-工人文化宮 中專以上廣西禾嘜餐飲有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)協(xié)助餐廳促銷活動,舉辦生日會,做好社區(qū)拜訪,維護外圍關(guān)系 職位要求:18-30歲,高中或以上學(xué)歷,喜歡小朋友,能關(guān)心關(guān)愛小朋友,性格開朗,善于與人溝通, 幼師專業(yè)或者有經(jīng)驗者優(yōu)先 工作時間:每天8-9個小時,月休6-9天2025-12-04
許經(jīng)理招募經(jīng)理 -
麥當(dāng)勞 管培生2500-3500元桂林-秀峰區(qū)-工人文化宮 大專以上廣西禾嘜餐飲有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé):邊上崗邊培訓(xùn),學(xué)習(xí)所有基礎(chǔ)崗位的同時學(xué)習(xí)理論與系統(tǒng)知識,區(qū)域管理,半年后通過鑒定晉升為部門經(jīng)理 任職資格:大?;蛞陨蠈W(xué)歷,30以下歲,專業(yè)不限,較強的服務(wù)意識及學(xué)習(xí)能力,服從工作安排。 工作時間:每天9個小時,每月8-9天休,輪班輪休,能適應(yīng)夜班及通宵。 其它:吃苦耐勞,學(xué)習(xí)能力強,可接收實習(xí)生,桂林及周邊縣內(nèi)均可,較穩(wěn)定的工作者,有類似工作經(jīng)驗者優(yōu)先。2025-12-04
許經(jīng)理招募經(jīng)理
桂林相關(guān)熱門崗位
- 桂林桂湖飯店有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/美容
- 成立時間 39年(1986年10月30日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 100-499人