職位描述
1、負責對蔬菜、配菜、料頭等原料進行分配、切制加工處理，控制掌握原料的出成率；
2、按規定操作程序和工藝流程進行原料加工；負責本崗位安全工作；
3、負責本崗位的工具使用、保管及設備的維護保養工作，清潔衛生工作，廚房餐具存放；
4、嚴格遵守食品衛生制度，杜絕變質菜肴隨時保持工作區域衛生和個人衛生；
5、 服從上級指揮，協助完成團隊其他工作及上級交代的工作。
公司簡介
桂林溯源餐飲、教育酒店位于桂林市區中心地帶，毗鄰桂林城徽-象鼻山、交通樞紐-桂林火車站，距兩江四湖、王城景區、獨秀峰、伏波山、疊彩山等著名景點，及正陽步行街、廟街、東西巷、微笑堂、百貨大樓等美食購物商業街近在咫尺。酒店擁有105間中式風的舒適客房、專注發掘桂林本地特色風味的溯源魚莊、5間分別可容納30-100人會務的專業會議室。酒店還配有專屬停車場、商務中心、茶室等，為您提供周到貼心的全方位服務。推窗遠眺，桂林山水映入心底，為您拂去日間的疲憊，帶來別具一格、賓至如歸的商旅體驗。所屬集團轄有美寶月子會所、美寶職業培訓學校、美寶生態農場、美寶餐飲、美寶酒店管理、美寶家政服務六大核心業務，是集母嬰專業護理、母嬰優秀人才培養、綠色生態農場、特色餐飲、酒店管理和家政服務一體的多元化集團，榮獲21年榮獲自治區“守合同、重信用”上榜企業、桂林市2020年度“誠信單位”等榮譽。
上班地點
工作地址：
桂林市象山區雉山路7號 查看上班路線
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許可項目：醫療服務；住宿服務；餐飲服務；旅游業務；食品經營；食品互聯網銷售；保健食品銷售；煙草制品零售；生活美容服務；洗浴服務；城市配送運輸服務（不含危險貨物）；貨物進出口；糧食加工食品生產；房地產開發經營；保險兼業代理業務；廣告發布（廣播電臺、電視臺、報刊出版單位）（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：職工療休養策劃服務；酒店管理；養老服務；教育咨詢服務（不含涉許可審批的教育培訓活動）；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；會議及展覽服務；中醫養生保健服務（非醫療）；護理機構服務（不含醫療服務）；健康咨詢服務（不含診療服務）；遠程健康管理服務；母嬰生活護理（不含醫療服務）；母嬰用品銷售；旅客票務代理；農副產品銷售；外賣遞送服務；日用百貨銷售；辦公用品銷售；體育用品及器材零售；勞動保護用品銷售；互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）；鐵路機車車輛配件銷售；第一類醫療器械銷售；衛生用品和一次性使用醫療用品銷售；工藝美術品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；組織文化藝術交流活動；租賃服務（不含出版物出租）；非居住房地產租賃；住房租賃；汽車租賃；土地使用權租賃；柜臺、攤位出租；廣告設計、代理；廣告制作；國內貨物運輸代理；鐵路運輸輔助活動；裝卸搬運；包裝服務；家政服務；停車場服務；洗車服務；以自有資金從事投資活動；專業保潔、清洗、消毒服務；普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）；攝影擴印服務（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動） -
酒店/投資 50-100人 -
對酒店項目的投資及策劃;提供住宿服務、餐飲服務、洗浴服務(以上憑有效許可證經營);洗滌服務、KTV服務、停車場服務、休閑健身服務、會議及展覽展示服務、信息咨詢服務、療養服務(不含許可、審批項目);廣告經營;場地、汽車租賃;食品生產、銷售(憑有效許可證經營);圖書音像制品出租(憑有效許可證經營);零售煙(憑有效許可證經營)。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。) -
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許可項目：餐飲服務；食品銷售；城市配送運輸服務（不含危險貨物）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：餐飲管理；外賣遞送服務；供應鏈管理服務。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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酒店，餐飲，酒店疫情入住率不低于80%.有材給你平臺，沒經驗我們愿意帶你…… -
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- 桂林貝瑞佳酒店管理有限責任公司
- 所在行業 餐飲/酒店
- 成立時間 7年（2018年4月26日）
- 企業性質 股份制企業
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