職位描述
1、協助店長做好食品訂單、統計、配菜等工作，根基經營狀況、定期推出不同菜品；
2、合理用料、杜絕各種食品添加劑，精工細作、使菜品做到色、香、味俱全；
3、確保食品安全，定期檢查食品質量，確保菜品符合衛生健康標準；
4、確保烹飪環境、用具、設備的衛生安全，符合衛生部門的規定；
5、合理安排后廚的作息時間、核算各項菜品的成本，減少不必要的浪費。
公司簡介
本公司是一家經營綠色食材，以食品安全和健康為目標的新型餐廳，同時經營休閑吧項目。因地處四星級的觀光酒店內，工作環境好，冬暖夏涼，酒店內有大型洗浴中心、月子會所和銀行等單位，客源有著得天獨厚的優勢，交通便利，酒店內設停車場。四周有大型中高端生活小區和商務寫字樓，同時與桂林市國際會展中心相毗鄰，是眾多商務人士和會展商家的聚集地。公司發起團隊有品牌設計、店面設計和品牌管理的資深人士，廚師團隊主要成員都是10年以上的行業精英，能為餐廳提供款式新、味道美的菜品。
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餐飲
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餐飲
- 桂林漓雨餐飲管理有限公司
- 所在行業 餐飲
- 成立時間 8年（2017年11月14日）
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- 公司規模 --
