職位描述
1、負責對各種食品的烹調工作，保證食品質量；指導培養廚師技術水平。
2、請領廚房內所需的食品原料及一切使用工具與消耗品；
3、精打細算，重視成本核算，降低食品成本，做到價廉質優。
4、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術，要求色、香、味、形符合質量標準；
5、在菜肴烹飪過程中，嚴格按照操作規程，同時，針對客人不同的飲食習慣，隨時改變烹飪操作，以滿足其需要。
公司簡介
? ? ? ?桂林冠達旅游開發有限公司是一家以羅山湖度假區為主體，集休閑娛樂、水上樂園、酒店服務等多元化經營發展的公司。公司現有經營項目有水上樂園、四季溫泉、酒店服務。
? ? ? ?經過多年的發展，公司一直貫徹“以人為本、發展同享”的人才發展理念，秉承“凝聚力量、同創同贏”的文化底蘊，不斷跨越！在公司高層的決策下，在全體冠達人的共同努力下，目前公司的業績正如早晨的驕陽蒸蒸日上。
? ? ? ?來自國內國外的游客，無論是在景區環境、服務水平上，還是全體冠達人的精神理念上都給予很高的評價！
? ? ? ?如果您有足夠的信心和努力，請您親臨公司考察洽談，公司一定給予您足夠的空間施展您的才華！
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廚師4000-4500元桂林-疊彩區 3年以上廣西仁通文化發展有限公司計算機軟件1、負責食品的烹調工作，保證食品質量；2、檢查廚房內的清潔衛生與安全； 3、精打細算，重視成本核算，降低食品成本，做到價廉質優； 4、刀工處理，調配原料，保證出凈率，避免浪費； 5、根據菜單要求，按照標準食譜配菜； 6、做好當日各餐各類食品的準備工作，擺放整齊有序； 、完成領導交辦的其他1小時內
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燒鹵廚師5000-6000元桂林-資源縣 5年以上 28-50歲桂林市海陸空食品配送有限責任公司批發/零售廚房工作5年以上，熟悉各種燒鹵的制作，年齡55歲以下，持食品健康證。 待遇：基本工資5000-6000元 工作地點：桂林資源縣資源實驗中學 月休8天 國家法定節假日 【崗位職責】 1、負責燒臘、鹵菜的制作與出品 2、協助炒鍋工作，掌握川菜、湘菜、粵菜基本技法 3、熟悉中餐廳或快餐店操作流程1小時內
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食堂廚師（東北菜）3200-5000元桂林-臨桂區 1年以上 25-50歲廣西桂聘人力資源有限公司桂林分公司人力資源1、烹調各類食品，對廚房的出品質量和食品成本負責 2、主動聽取員工的意見，不斷提高餐品出品口味和質量 3、定期檢查廚房內的清潔衛生、食品安全 4、會做東北菜、面食（東北人士優先考慮）1小時內
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西廚廚師長5000-5500元桂林-秀峰區 中專以上 2年以上 30-45歲桂林賓館有限公司酒店/旅游崗位職責： 1、負責處理廚房的運作及行政事務，精通西式餅房、西廚熱菜； 2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示； 3、負責制訂廚房的各種工作計劃； 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任； 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范； 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高； 任職資格： 1、年齡三十歲以上，中專以上學歷，身體健康、精力充沛，兩年以上星級酒店廚師長工作經驗； 2、具有強烈的責任心，溝通協調能力強，勇于開拓和創新，作風干練； 3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價 4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。 工作時間：9：00-18：00，月休5天 有意向應聘請聯系180-078-357-08微信同號3小時前
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農家樂管理人員4000-6000元桂林-興安縣 20-50歲廣西澤海水利水電建筑有限公司電力/水利崗位職責： 1. 負責農家樂的日常清潔衛生工作，包括但不限于客房、餐廳、公共區域的打掃和維護，保持環境整潔舒適。 2. 熟練掌握各類家常菜和農家特色菜的制作，能夠根據客人需求準備美味的飯菜，同時負責廚房的衛生和食材管理。 3. 負責菜園的種植和管理，包括播種、澆水、施肥、除草、采摘等工作，確保蔬菜的新鮮供應。 4. 承擔雞鴨等家禽的飼養工作，包括喂食、清潔禽舍、預防疾病等，保證家禽的健康生長。 任職要求： 1. 身體健康，能吃苦耐勞，有較強的責任心和服務意識。 2. 具備豐富的做飯經驗，廚藝嫻熟，能烹飪出可口的飯菜。 3. 熟悉蔬菜種植的基本知識和技能，有菜園管理經驗者優先。 4. 了解雞鴨等家禽的飼養方法和疾病預防知識，能夠熟練進行日常飼養和管理。 工作地點：興安。2025-12-18
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食堂廚師4000-4500元桂林-七星區-英才科技園 高中以上 2年以上桂林鑫源票證印刷有限公司印刷/包裝崗位職責： 1.負責員工食堂員工餐的制作，掌勺； 2.負責廚房物品設備、烹飪材料、用具的準備，開檔前期菜品的準備及備料； 3.保持廚房內的廚具整潔、做好閉檔后的衛生清潔工作； 4.參與成本核算，降低食品成本，為提高經營效益提供建議； 5.保證廚房食品衛生，確保員工飲食安全； 相關要求： 1.有廚師證書優先； 2.兩年以上中餐制作工作經驗； 3.具有一定的中餐烹飪原料知識，食品衛生知識； 4. 40—50周歲 6天工作制，后廚各項工作均適應 4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術； 5.能出差一個月以上2025-12-18
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- 成立時間 7年（2018年10月17日）
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