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川菜
桂林菜

職位描述

1.負(fù)責(zé)員工食堂員工餐的制作，掌勺；

2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備，開(kāi)檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料；

3.保持廚房?jī)?nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作；

4.參與成本核算，降低食品成本，為提高經(jīng)營(yíng)效益提供建議；

5.保證廚房食品衛(wèi)生，確保員工飲食安全；

1.有廚師證書(shū)優(yōu)先；

2.兩年以上中餐制作工作經(jīng)驗(yàn)；

3.具有一定的中餐烹飪?cè)现R(shí)，食品衛(wèi)生知識(shí)；

4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù)；

公司簡(jiǎn)介


廣西桂柳牧業(yè)集團(tuán)創(chuàng)立于1990年，公司立足農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)、注重穩(wěn)健發(fā)展，業(yè)務(wù)涉及家禽選育、種禽養(yǎng)殖、孵化、肉禽加工、蛋鴨養(yǎng)殖、家禽屠宰、肉食品深加工、蛋品深加工、飼料生產(chǎn)、梅花鹿養(yǎng)殖及保健酒研發(fā)為一體的現(xiàn)代多元化企業(yè)。經(jīng)過(guò)30年的勵(lì)精圖治發(fā)展，已從微小養(yǎng)殖場(chǎng)走向了集團(tuán)化規(guī)模公司，實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈的穩(wěn)健發(fā)展。


桂柳集團(tuán)已在全國(guó)9省（廣西、廣東、四川、江西、江蘇、山東、安徽、河南、內(nèi)蒙古）擁有全資子公司和控股合資公司達(dá)80余家，員工逾萬(wàn)名，年銷(xiāo)售收入達(dá)150億元。通過(guò)“公司+農(nóng)戶”的聯(lián)營(yíng)模式，帶動(dòng)了上萬(wàn)養(yǎng)殖戶脫貧致富，截止目前種禽存欄超1000萬(wàn)羽，肉禽存欄超2000萬(wàn)羽;年產(chǎn)鴨、雞、鵝商品苗達(dá)12億羽以上;年加工家禽3億羽;年產(chǎn)飼料200萬(wàn)噸。土地規(guī)模：自購(gòu)?fù)恋亟◤S房、辦公樓占地面積達(dá)4274畝，其中廠房、辦公樓等建筑面積達(dá)199.3萬(wàn)㎡；租賃土地建養(yǎng)殖場(chǎng)、育種場(chǎng)達(dá)6146.47畝，其中標(biāo)準(zhǔn)欄舍、辦公樓建筑面積266萬(wàn)㎡）；另在建飼料廠、食品廠項(xiàng)目13個(gè)，已成為了全球最大的種鴨養(yǎng)殖集團(tuán)。


桂柳集團(tuán)，重視人才，尊重人才，以人才為核心，以人才為基石，通過(guò)內(nèi)部培養(yǎng)與外部聘用，內(nèi)外兼顧的人才機(jī)制，建立了完善的人才體系，積極引進(jìn)高素質(zhì)人才加入桂柳集團(tuán)共創(chuàng)業(yè)，至今在職的高素質(zhì)人才逾1000多名，其中研究生50名，本科生350名，大專(zhuān)生650名。


桂柳集團(tuán)榮獲“先進(jìn)基層黨組織”、“國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，“高新技術(shù)企業(yè)”、“扶貧龍頭企業(yè)”，“質(zhì)量安全獎(jiǎng)”、“模范職工之家”等兩百項(xiàng)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。公司掌握了種鴨育種、鴨飼料營(yíng)養(yǎng)、鴨疫病防治等方面的關(guān)鍵核心技術(shù)，獲得實(shí)用新型專(zhuān)利50余項(xiàng)，并注冊(cè)了“桂柳”、“桂家”、“安美”、“安泉”、“旦小貝”、“旦先美”等10余個(gè)商標(biāo)。


桂柳集團(tuán)本著“守法誠(chéng)信、涉險(xiǎn)求存、勤奮精細(xì)”的經(jīng)營(yíng)理念，“誠(chéng)信、讓利、發(fā)展”的合作理念，“竭誠(chéng)服務(wù)、助友致富”的服務(wù)理念，著重發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)的輻射帶動(dòng)效應(yīng)，整合中國(guó)水禽資源，打造安全健康的畜禽產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，為幫助農(nóng)民增收致富，為滿足消費(fèi)者對(duì)安全食品的需求，與聯(lián)營(yíng)戶、員工及各方合作伙伴一道精誠(chéng)合作，為推進(jìn)中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

上班地點(diǎn)

工作地址：廣西桂林市臨桂區(qū)興臨路19號(hào) 查看上班路線

可能感興趣的職位: 廚師
4000-4500元

桂林-疊彩區(qū) 3年以上

廣西仁通文化發(fā)展有限公司

計(jì)算機(jī)軟件

1、負(fù)責(zé)食品的烹調(diào)工作，保證食品質(zhì)量；2、檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生與安全； 3、精打細(xì)算，重視成本核算，降低食品成本，做到價(jià)廉質(zhì)優(yōu)； 4、刀工處理，調(diào)配原料，保證出凈率，避免浪費(fèi)； 5、根據(jù)菜單要求，按照標(biāo)準(zhǔn)食譜配菜； 6、做好當(dāng)日各餐各類(lèi)食品的準(zhǔn)備工作，擺放整齊有序；、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他

1小時(shí)內(nèi)

李經(jīng)理

人事; 西廚廚師長(zhǎng)
5000-5500元

桂林-秀峰區(qū)
中專(zhuān)以上
2年以上
30-45歲

桂林賓館有限公司

酒店/旅游

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)，精通西式餅房、西廚熱菜； 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示； 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃； 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高；任職資格： 1、年齡三十歲以上，中專(zhuān)以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，兩年以上星級(jí)酒店廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)； 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練； 3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià) 4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。工作時(shí)間：9：00-18：00，月休5天有意向應(yīng)聘請(qǐng)聯(lián)系180-078-357-08微信同號(hào)

1小時(shí)前

周女士

招聘; 農(nóng)家樂(lè)管理人員
4000-6000元

桂林-興安縣 20-50歲

廣西澤海水利水電建筑有限公司

電力/水利

崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)農(nóng)家樂(lè)的日常清潔衛(wèi)生工作，包括但不限于客房、餐廳、公共區(qū)域的打掃和維護(hù)，保持環(huán)境整潔舒適。 2. 熟練掌握各類(lèi)家常菜和農(nóng)家特色菜的制作，能夠根據(jù)客人需求準(zhǔn)備美味的飯菜，同時(shí)負(fù)責(zé)廚房的衛(wèi)生和食材管理。 3. 負(fù)責(zé)菜園的種植和管理，包括播種、澆水、施肥、除草、采摘等工作，確保蔬菜的新鮮供應(yīng)。 4. 承擔(dān)雞鴨等家禽的飼養(yǎng)工作，包括喂食、清潔禽舍、預(yù)防疾病等，保證家禽的健康生長(zhǎng)。任職要求： 1. 身體健康，能吃苦耐勞，有較強(qiáng)的責(zé)任心和服務(wù)意識(shí)。 2. 具備豐富的做飯經(jīng)驗(yàn)，廚藝嫻熟，能烹飪出可口的飯菜。 3. 熟悉蔬菜種植的基本知識(shí)和技能，有菜園管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 4. 了解雞鴨等家禽的飼養(yǎng)方法和疾病預(yù)防知識(shí)，能夠熟練進(jìn)行日常飼養(yǎng)和管理。工作地點(diǎn)：興安。

2025-12-18

韋女士

人事; 廚師（幾內(nèi)亞）
14000-15000元

桂林-臨桂區(qū)
初中以上
3年以上
25-50歲

廣西風(fēng)雨林科技有限公司

人力資源

派往國(guó)家：幾內(nèi)亞崗位要求：50周歲內(nèi)，會(huì)川湘菜面食，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，身心健康，無(wú)不適合出國(guó)工作的疾病。面試方式：簡(jiǎn)歷表選人（專(zhuān)用版本），電話/視頻面試（根據(jù)用人單位要求有需要可進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)面試）合同周期：一年一簽簽證辦理周期：1月左右福利待遇：包吃包住，發(fā)放勞保用品，報(bào)銷(xiāo)體檢費(fèi)，生活保障由公司統(tǒng)一安排。說(shuō)明： 1.本崗位需服務(wù)費(fèi)，出國(guó)費(fèi)用公司負(fù)責(zé)含出國(guó)所有簽證費(fèi)、機(jī)票、保險(xiǎn)等。 2.護(hù)照費(fèi)、國(guó)內(nèi)交通費(fèi)根據(jù)實(shí)際發(fā)生自行承擔(dān)。備注：本崗位為國(guó)內(nèi)企業(yè)，求職者與國(guó)內(nèi)用人單位簽訂勞動(dòng)合同，正規(guī)工作簽證出境，工資由用人單位直接發(fā)員工，項(xiàng)目更穩(wěn)妥工作更放心，報(bào)名交資料與我司簽訂推薦服務(wù)協(xié)議。

2025-12-18

陳經(jīng)理

招聘顧問(wèn); 食堂廚師
4000-4500元

桂林-七星區(qū)-英才科技園
高中以上
2年以上

桂林鑫源票證印刷有限公司

印刷/包裝

崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)員工食堂員工餐的制作，掌勺； 2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備，開(kāi)檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料； 3.保持廚房?jī)?nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作； 4.參與成本核算，降低食品成本，為提高經(jīng)營(yíng)效益提供建議； 5.保證廚房食品衛(wèi)生，確保員工飲食安全；相關(guān)要求： 1.有廚師證書(shū)優(yōu)先； 2.兩年以上中餐制作工作經(jīng)驗(yàn)； 3.具有一定的中餐烹飪?cè)现R(shí)，食品衛(wèi)生知識(shí)； 4. 40—50周歲 6天工作制，后廚各項(xiàng)工作均適應(yīng) 4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù)； 5.能出差一個(gè)月以上

2025-12-18

吳女士

人力資源; 西廚熱菜炒鍋
4000-4200元

桂林-秀峰區(qū)
中專(zhuān)以上
1年以上
18-32歲

桂林賓館有限公司

酒店/旅游

1、根據(jù)要求制定食譜，認(rèn)真做好各類(lèi)菜式的出品工作，保障出品符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 2、負(fù)責(zé)對(duì)各種西式食品的烹調(diào)工作（牛排、意面等），保證食品質(zhì)量； 3、負(fù)責(zé)西式早餐、散點(diǎn)、自助餐的出品工作。 3、負(fù)責(zé)檢查處理廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生與安全； 4、負(fù)責(zé)對(duì)西廚房各點(diǎn)所有設(shè)備、器具的正確使用情況、維護(hù)保養(yǎng)； 5、清點(diǎn)并領(lǐng)取廚房?jī)?nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品；任職要求： 1、初中以上學(xué)歷，20-48歲之間； 2、同星級(jí)酒店同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上，最好有西餐或者意餐餐廳工作經(jīng)驗(yàn)； 2、具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力，責(zé)任心強(qiáng)； 3、愛(ài)好餐飲工作，了解并遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。工作時(shí)間：5：00-13：00 每天工作7小時(shí)，月休5天

2025-12-18

周女士

招聘; 扒烤廚師
3500-4200元

桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上

桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司

餐飲業(yè)

工作內(nèi)容：負(fù)責(zé)餐廳后廚扒烤臺(tái)菜品出品及臺(tái)面衛(wèi)生工作職位要求： 1.男女不限 2.從事扒烤類(lèi)西餐出品工作經(jīng)驗(yàn)1年以上； 3.個(gè)人衛(wèi)生良好，服從安排，吃苦耐勞。工作時(shí)間：早班：10:30-14:30/17:00-21:30 晚班：12:00-21:30 工作地點(diǎn)：體育店：穿山東路12號(hào)體育館里面

2025-12-18

麥姐

人事專(zhuān)員; 炒菜廚師
5000-5500元

桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
18-45歲

桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司

餐飲業(yè)

工作內(nèi)容：1.依據(jù)公司產(chǎn)品出品標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)餐中相關(guān)臺(tái)面產(chǎn)品的出品工作。工作時(shí)間：A班10：30-14:30/17:00-21:30 B班：12:00-21:30 工作地點(diǎn)：麥香坊體育店：七星區(qū)穿山東路12號(hào)體育中心旁（英特萊莊園對(duì)面）麥香坊七星店：七星區(qū)七星路15號(hào)（龍隱小學(xué)旁）麥香坊信義店：象山區(qū)信義路7號(hào)（少年宮旁） 1.男女不限，年齡20—45歲，身體健康；從事炒鍋崗位3-5年以上。 2.能吃苦耐勞，服從安排，個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣良好，工作思路清晰。

2025-12-18

麥姐

人事專(zhuān)員; 切配廚師
3500-4000元

桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
18-40歲

桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司

餐飲業(yè)

工作內(nèi)容：1.負(fù)責(zé)廚房紅案的食材保管及備餐工作； 2.負(fù)責(zé)該崗臺(tái)的衛(wèi)生清潔； 3.負(fù)責(zé)該崗臺(tái)的物料盤(pán)點(diǎn)。 4.工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。上班時(shí)間：A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班：12:00-21:30 工作地點(diǎn)：麥香坊體育店：七星區(qū)穿山東路12號(hào)（體育館里旁）麥香坊七星店：七星區(qū)七星路15號(hào)（龍隱小學(xué)旁）麥香坊伏波店：秀峰區(qū)伏和巷20號(hào) 麥香坊信義店：象山區(qū)信義路7號(hào) 1、能吃苦耐勞，服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排 2、愛(ài)學(xué)習(xí)、有敬崗愛(ài)崗的精神。

2025-12-18

麥姐

人事專(zhuān)員; 廚政督導(dǎo)
6000-8000元

桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心
中專(zhuān)以上
5年以上
28-45歲

桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司

餐飲業(yè)

工作內(nèi)容：1、有深厚的廚房功底（湘粵桂江浙等），善于學(xué)習(xí)，能接受新事物，能主動(dòng)感知市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，熟悉辦公軟件；職位要求：1、主導(dǎo)公司新品研發(fā)落地，協(xié)助各門(mén)店廚師長(zhǎng)開(kāi)展菜品標(biāo)準(zhǔn)化管理。工作時(shí)間：10:30-14:30/17:00-21:30（月休4天）

2025-12-18

麥姐

人事專(zhuān)員