面包烘培師

1. 有1-2年以上相關烘焙經驗，熟悉烘焙產品及工藝 2. 勤學肯干，工作有責任心，服從領導工作安排 3. 有服務意識，有衛生管理意識

1、根據訂單需求，制作西餐面點、甜品 2、按照配方、配料調制面團、面糊、甜品原料、巧克力和糖漿，使用工具、模具制作面點生胚、甜品液，用烤箱烤制面包、點心，設置冰箱溫度使甜品定型 3、保證出貨質量與成功率 4、維護西點制作環境和清潔衛生，保證食品安全合規 5、創新西點款式與配方，不斷研發新產品

崗位職責： 1、熟悉烘焙理論及相關產品制作工藝，負責烘焙制作起酥類、餅干類、面包類等各類中西點； 2、負責每日制作基礎產品，能夠協助團隊完成面包每日生產，有團隊精神 3、熟悉西式面點的原料知識、常用設備及工具的使用與保養、西式面點制作的基本手法、工藝、面包制作工藝等。 4、有成熟面包后廚經驗，掌握打面、整形、烘烤技術； 5、熟悉面包主流市場，擅長制作各式軟包、熱狗、漢堡、菠蘿包、布丁包、椰奶包、肉松卷、肉松毛毛蟲、巧克力包、各式排包、三明治等、各式法包、法棍、系列丹麥起酥面包、各式甜土司、咸土司、丹麥土司以及面包、蛋糕混合土司等系列西點。 崗位要求： 1、男女不限，1年以上相關工作經驗，年齡50歲以下； 2、動作靈敏，做事利索，能接受兩班倒，工作時間：5：00-13：00或9：00-16：30；在酒店做過面包師優先。 3、熱愛西點和蛋糕，有從事烘焙相關工作經驗的優先，身體健康，吃苦耐勞。 福利：月休5天，試用期開始買社保五險，包吃包住。

1、根據產品配方計算原料、輔料用量，調制面團或面糊并整形、醒發面團 2、按照銷售時間合理安排烘烤時間，參照工藝要求加工、制作產品，保證產品品質、出品速度、出品數量 3、潔、維護店內生產設備、用具及場地 4、檢查產品原料、半成品的品質，盤點原材料、半成品數量 5、做好產品出貨、上架工作 6、部門排班、控損、客訴處理、臨期商品促銷、叫賣、試吃工作安排 7、按銷售情況，合理安排人員工作范圍、根據季節性做好產品更替

1、根據產品配方計算原料、輔料用量，調制面團或面糊并整形、醒發面團 2、按照銷售時間合理安排烘烤時間，參照工藝要求加工、制作產品，保證產品品質、出品速度、出品數量 3、潔、維護店內生產設備、用具及場地 4、檢查產品原料、半成品的品質，盤點原材料、半成品數量 5、做好產品出貨、上架工作

工作內容：負責門店面包產品的制作，包括打面.整形.烤爐。任職要求：年齡18-40歲，吃苦耐勞，能接受早起，有烘焙工作經驗者優先考慮。

月薪：2350-4400；月休6天；全勤、餐補、保險補貼，績效獎金；國家法定節假日都有休息； 年終獎，工齡獎，帶薪年假； 崗位職責： 1.蛋糕成型制作及備貨 2.蛋糕房衛生 3.禮盒蛋糕出品 4.切件蛋糕出品

整型，打面，制作餡料。需要有一定的面包烘焙經驗，有健康證，性格開朗，能吃苦耐勞。

1.每日按需制作面點/烘焙面包 2.喜愛改進產品，研發新品 3.注重衛生，維護好個人以及工作間衛生 4.熱愛超市行業，能長期穩定發展

崗位職責: 1. 負責烘焙產品的制作。 2. 保證產品質量，確保顧客滿意度。 任職要求： 1. 對烘焙制作有濃厚興趣； 2. 具備良好的團隊合作精神； 3. 注重細節，有責任心，確保工作效率。