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職位描述

1.負(fù)責(zé)餐前期工作的準(zhǔn)備。
2.協(xié)助完成開(kāi)餐的工作。
3.領(lǐng)導(dǎo)交辦事項(xiàng)
原標(biāo)題:《火鍋切配》

公司簡(jiǎn)介

小龍坎是一家大眾餐飲的全國(guó)知名餐飲管理有限公司,“小龍坎”重慶老火鍋,公司秉承讓客人分享美食,分享快樂(lè)的使命,致力于將最新餐飲營(yíng)銷(xiāo)及運(yùn)營(yíng)模式植入旗下品牌及加盟事業(yè),與合作伙伴同心協(xié)力,快速創(chuàng)新,創(chuàng)造更大的價(jià)值。

上班地點(diǎn)

工作地址: 桂林秀峰區(qū)小龍坎老火鍋(桂林文化宮店)小龍坎 查看上班路線(xiàn)

可能感興趣的職位

桂林-秀峰區(qū) 20-45歲
1、了解客情,熟悉零點(diǎn)及宴會(huì)菜單,負(fù)責(zé)檢查開(kāi)餐用各類(lèi)餐具、盤(pán)飾品的準(zhǔn)備情況。? 2、負(fù)責(zé)檢查打荷臺(tái)里外的清潔和各類(lèi)餐具的擺放整齊工作。 3、負(fù)責(zé)安排當(dāng)天調(diào)味品的領(lǐng)取工作。 4、負(fù)責(zé)安排開(kāi)餐前各類(lèi)原料預(yù)加工及盤(pán)飾品的制作準(zhǔn)備工作。 5、開(kāi)餐時(shí)指揮安排爐灶各菜系菜肴的分發(fā)和協(xié)調(diào)工作,嚴(yán)格控制出菜順序和起菜速度。 ?6、嚴(yán)格執(zhí)行“專(zhuān)菜專(zhuān)做”工作原則,以確保菜肴出品的質(zhì)量。 7、負(fù)責(zé)監(jiān)督切配崗出品的質(zhì)量、數(shù)量和爐灶崗菜肴出品的質(zhì)量,嚴(yán)把菜肴質(zhì)量關(guān)。 8、安排本組員工的值班、輪休,負(fù)責(zé)本組員工工作表現(xiàn)的考核、評(píng)估。? 9、檢查下屬員工的儀表儀容及個(gè)人和包干區(qū)衛(wèi)生,督促員工做好收尾工作和安全工作。 10、完成廚師長(zhǎng)交辦的其他工作。 1、對(duì)工作有責(zé)任心 2、身體健康。 3、初中以上文化程度。 4、有2年以上酒店相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 5、工作細(xì)心、耐心。 6、工作時(shí)間:7小時(shí)工作制,月休5天。(9:00-13:00、16:00-20:00)
1小時(shí)內(nèi)
周女士
招聘
配菜打荷
3000-4000元
桂林-七星區(qū)
崗位職責(zé): 1、根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求,把主料和輔料進(jìn)行搭配; 2、協(xié)助廚師制作出鍋造型; 任職資格: 1、18-50歲; 2、身體健康,反應(yīng)靈敏; 3、踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé); 4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善。
2025-12-16
鄧瓊
人事經(jīng)理
桂林-七星區(qū)-桂林高新萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng) 22-45歲
力源超市招聘 【豬肉分割師】有五險(xiǎn) 1.負(fù)責(zé)門(mén)店肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)分割、打包、衛(wèi)生、服務(wù)、銷(xiāo)售等工作。 2.上班時(shí)間:5:30—14:30,月休4天(含午餐時(shí)間) 崗位要求: 1.男女不限、身體健康、會(huì)騎電動(dòng)車(chē); 2.性格開(kāi)朗、善于溝通。 3.年齡要求:22-45歲 4.薪資福利:試用期3000元,轉(zhuǎn)正綜合薪資4000-5500 帶薪年假、購(gòu)五險(xiǎn)、勞保福利、按時(shí)發(fā)工資。 工作地點(diǎn):就近安排
2025-12-13
力源人事
人事專(zhuān)員
廚房打荷
3000-3500元
桂林-七星區(qū)
初中以上
1年以上
20-48歲
1、負(fù)責(zé)菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化,配合爐灶師傅出菜,保證菜肴整潔美觀(guān); 2、備齊每餐所需餐具,并保持整潔,提前為烹制好的菜肴準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)钠髅螅?3、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生制度,杜絕變質(zhì)菜肴,隨時(shí)保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。 相關(guān)要求: 需要會(huì)果醬畫(huà)碟。
2025-12-12
趙小姐
招聘
桂林-靈川縣-七彩小康城
勤快好學(xué)聽(tīng)指揮工作認(rèn)真
2025-12-11
李肇淦
老板
配菜打荷
3000-4000元
桂林-雁山區(qū)-廣西師范大學(xué)(雁山校區(qū))
桂林市誼濤食品有限公司雁山分公司
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
1.切配備菜,衛(wèi)生,備好麻辣燙的菜品 2.有餐飲經(jīng)驗(yàn),速度快 3.上班時(shí)間9~14點(diǎn) 16~22點(diǎn),包吃,月/休3 4.需要臨時(shí)配合打包,拿單,收銀工作 5.月薪底薪3000+全勤獎(jiǎng)500年輕團(tuán)隊(duì)氛圍好. 6.發(fā)薪日15號(hào)
2025-12-11
經(jīng)理
廚工
2400-3000元
桂林-臨桂區(qū)-花樣年麓湖國(guó)際 1年以上
一、負(fù)責(zé)切菜,配菜,打荷,以及配合廚師的工作。 二、搞好砧墩、案板、地面的衛(wèi)生和刀砧潔凈與保養(yǎng)工作,本工段的滅蠅防蠅工作。管理好機(jī)械設(shè)備。 三、做好自助早餐的加菜、燙米粉等工作。 四、按要求做好廚房環(huán)境、用具和個(gè)人衛(wèi)生。 五、自覺(jué)遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,服務(wù)后勤管理人員的安排,端正服務(wù)態(tài)度,做到服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、文明禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2025-12-10
莫小姐
人事主管
桂林市秀峰區(qū)食在味在小龍坎火鍋店招聘:公司標(biāo)志 logo
桂林市秀峰區(qū)食在味在小龍坎火鍋店
所在行業(yè) 餐飲
成立時(shí)間 4年(2021年12月8日)
企業(yè)性質(zhì) 個(gè)體戶(hù)
公司規(guī)模 30-50人
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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