上什/蒸鍋/湯檔

職位描述

1、熟知廚房安全，衛(wèi)生等規(guī)章制度和飲食業(yè)衛(wèi)生法規(guī)；

2、熟練掌握有關(guān)漲發(fā)干貨及制作蒸、煲、燉、扣類食品的技藝；

3、熟悉各種熱菜的烹飪工藝，熟悉各種設(shè)備和廚具的使用規(guī)范和保養(yǎng)規(guī)定； 

公司簡介

桂林吉添餐飲管理有限公司主要從事餐飲服務(wù)及蔬菜、肉類、魚類及糧油的服務(wù)型企業(yè)。公司組建于2015年4月，致力于服務(wù)企事業(yè)單位、學(xué)校、酒店、賓館的食堂食品原料配送服務(wù)的專業(yè)化。自成立以來，由小做大，由弱到強(qiáng)，始終奉行“以服務(wù)求發(fā)展，以誠信求生存，以管理求效益”的宗旨，以蔬菜基地和批發(fā)中心為依托，實(shí)行“統(tǒng)一采購，統(tǒng)一檢驗(yàn)，統(tǒng)一配送”，嚴(yán)格執(zhí)行ISO2001質(zhì)量認(rèn)證體系，狠抓食品的質(zhì)量，通過規(guī)范化、專業(yè)化、制度化的管理，以達(dá)到與服務(wù)單位雙贏的目的。使吉添公司一直走在同行的前列，贏得了廣大客戶的認(rèn)可。目前為止，配送公司配送的品種已達(dá)到1千余種，庫存資金也達(dá)到每日5萬元。經(jīng)營理念：綠色 專業(yè) 誠信 快捷經(jīng)營目標(biāo)：追求滿意，互利雙贏經(jīng)營范圍：蔬菜、水果、肉類、家禽、冷凍品、糧油等我們將記住：您的不滿是我們不斷改善的方向，您的滿意是我們不斷前進(jìn)的動力。桂林吉添貿(mào)易有限公司是一家專業(yè)從事學(xué)校食堂經(jīng)營與管理策劃、食品原材料采購加工和配送的現(xiàn)代民營企業(yè)，。公司現(xiàn)有員工50人，自有資產(chǎn)1000萬元。