職位描述
1.廚房配菜及協助大廚的相關工作,根據開餐需要,合理安排工作速度。
2.配菜份量必須量化,主要輔料的加工處理須準確規。
3.及時跟蹤和處理所購原材料,并檢查原材料的質量。
4.原材料的收拾和保管必須到位,做到心中有數。
5.做到成本的節約和控制以及邊角料的再次利用。
6.部門間協調配合、設施的愛護和保養、節約成本、接受主管的督促和指導。
7、廚房的衛生及協調工作
公司簡介
穿山巖酒窖位于穿山公園景區巖洞內,窖藏面積約為三萬平米,洞內恒溫恒濕,適合白酒儲存老熟,穿山巖酒窖以米香型白酒窖藏為主,將中國十二大香型的白酒售中起來進行分類儲存,集品鑒體驗、封壇文化、專屬訂制于一身,以“美好生活,傳播品味”為理念,讓每一位消費者都能尊享私藏之樂,品味人生之情。
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洗碗工98元/天桂林-秀峰區 1年以上 20-45歲桂林賓館有限公司酒店/旅游崗位職責: 清洗每只碗盤要做到一刮、二沖、三洗、四消毒,倒泔水工作。 桂林賓館招聘兼職: 【招聘崗位】洗碗工 需2人 11月10日-11月 (14元/小時) 7:30-15:00 19:00-23:30 【薪酬福利】工資月結,每月11日發到銀行卡里,包餐(自帶碗筷)。 【要求】要求有經驗,熟練工優先,穿黑全防水鞋、黑襪黑褲,無傳染性疾病。 【其他要求】報名后不可隨意取消,有事來不了要提前找好頂替自己的人后報給人資部,請大家謹慎報名。2025-12-15
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洗碗工3000-3500元桂林-臨桂區-金水灣境界 40-55歲桂林市椿記餐飲有限公司餐飲業1、負責洗刷間的環境衛生。 2、負責洗刷間各類設備、用具、用品的使用,保管工作。 3、清洗時各類餐具要注意輕拿輕放,保證不被意外破損。 4、上崗期間隨時保持洗刷間的衛生整潔,不得干私活。 5、完成領導交派的各項工作。 工作地點:臨桂金水灣椿記燒鵝2025-12-11
鄧小姐人事
- 桂林市穿山巖酒窖酒業有限公司
- 所在行業 餐飲/酒業
- 成立時間 9年(2016年2月5日)
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 10-30人