職位描述
后廚
一、工作內容：
1、炒菜區：獨立完成出餐任務，包含切配、炒菜炒飯、煎炸烹煮，出餐把控、擺盤裝飾等；
2、煮湯區：獨立完成出餐任務，包含切配、煮湯、醬料調制、出餐把控、擺盤裝飾等；
3、切配區：負責將配好的原料腌好調味，配比醬料備貨出餐，協助后廚切配輔料及把控出餐菜肴質量要求及裝飾擺盤。
4、各自切配好各自所需的簡單食材、保證食材的新鮮、衛生等；
5、負責各自灶臺臺面地面的衛生清理、正常使用；
二、崗位要求：
1、有后廚經驗，能翻鍋顛勺，在家有做家常菜者優先；
2、年齡18-45歲，性別不限，身體健康；
3、具有責任心、衛生意識，良好的執行能力和溝通能力，能夠嚴格按照標準操作；
4、勤奮努力，踏實肯干，做事認真負責；
4、服從領導管理，為人友好和善，對餐飲工作有較高的工作熱情；
三、職位亮點：
基本工資+全勤獎+激勵獎+加班費+年終獎+生日福利+一日兩餐+月休4天+免費辦理健康證
四、上班時間：
上午10:30-13:30
下午16:30-21:30
上班地點
工作地址：
河池 金城江區 文體路 查看上班路線
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- 河池市金城江區熙喜美食店（個體工商戶）
- 所在行業 食品
- 成立時間 2024年3月29日
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