職位描述
1、掌握成本核算及制定售價：掌握食品成本核算，協助廚師長制定供應的面點及售價；
2、根據貨源制定采購計劃：根據貨源、客源及市場特色制定食品原材料的采購計劃；
3、根據季節變化和客人口味推出點心：根據季節的變化、重大節慶日及客人口味特點不斷推出特色點心。
4、根據營業情況填寫貨單：根據營業情況的要求和客源量填寫每日提貨單。
5、按實際要求填寫申購單：根據實際需要認真填寫原料申購單對原料要做到心中有數，不積壓、不短缺；
6、掌握工藝制作并能及時供應：熟練掌握各種面點的制作工藝，發酵、蒸制時間嚴格執行質量標準，保證面點質量和及時供應；
7、做好技術交流和技術傳授：做好技術交流面點師傅要對蒸鍋、徒工進行技術傳授和指導；
8、參加技術培訓并提高面點質量：積極參加各種技術培訓活動不斷鉆研技術增加面點品種推出新的花樣食品提高面點質量；
9、按操作規程使用設備：有較強的安全生產意識嚴格按操作規程使用設備下班前要認真檢查水、電、氣是否關閉。
公司簡介
公司成立于2023年
辦公地址在合浦明園酈景灣
主要經營*
發展至今已取得*成績
上班地點
工作地址：
北海合浦縣明園酈景灣2層整層 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
2025-12-18
寧元娟
合浦相關熱門崗位
相關企業
-
食品、水產品、蛋制品、肉類、禽類、農副產品的加工及銷售、果蔬的銷售,倉儲服務,自營和代理一般商品和技術的進出口業務 。 -
生態旅游觀光,旅游景區設計、城市園林綠化廣場,游船租賃、管理,旅游產品技術開發及銷售,會議服務,住宿業、餐飲服務 (限四十座以下)、KTV娛樂。 -
許可項目:食品互聯網銷售;食品生產;種畜禽經營;酒類經營;煙草制品零售。（依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目:食品銷售（僅銷售預包裝食品）;糧食收購;糧油倉儲服務;畜牧漁業飼料銷售;飼料原料銷售;食品進出口;承接總公司工程建設業務;工程管理服務;供應鏈管理服務;鮮肉批發;鮮肉零售;食用農產品零售;食用農產品批發;鮮蛋批發;鮮蛋零售;日用品批發;日用品銷售;水產品批發;初級農產品收購;水產品零售;工程技術服務（規劃管理、勘察、設計、監理除外）;技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣;新鮮水果批發;新鮮水果零售;新鮮蔬菜批發;新鮮蔬菜零售;農產品的生產、銷售、加工、運輸、貯藏及其他相關服務;農副產品銷售;互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）;日用百貨銷售;電子產品銷售;計算機軟硬件及輔助設備零售;計算機軟硬件及輔助設備批發;建筑材料銷售;汽車零配件零售;汽車零配件批發;日用玻璃制品銷售;日用雜品銷售;建筑陶瓷制品銷售;非金屬礦及制品銷售;橡膠制品銷售;包裝材料及制品銷售;會議及展覽服務;信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）;包裝服務。（除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動） -
片劑、顆粒劑、酒劑、口服液、糖漿劑、噴霧劑(中藥前處理和提取)的生產及銷售;消毒劑生產及銷售(憑有效許可證經營);中藥材種植、收購及銷售;藥品技術的研發;五金配件銷售。
-
一般項目：新能源汽車整車銷售;汽車銷售;機動車修理和維護;汽車零配件零售;汽車零配件批發;汽車裝飾用品銷售;充電樁銷售;電車銷售;新能源汽車換電設施銷售;新能源汽車電附件銷售;機動車鑒定評估;小微型客車租賃經營服務;信息技術咨詢服務;廣告設計、代理;廣告制作。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
-
家具加工及批發零售，床上用品、辦公用品的批發、零售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
-
一般項目：家用電器銷售；廚具衛具及日用雜品零售；廚具衛具及日用雜品批發；五金產品零售；五金產品批發；涂料銷售（不含危險化學品）；建筑材料銷售；建筑陶瓷制品銷售；家具銷售；燈具銷售；住宅水電安裝維護服務；廣告設計、代理；廣告制作；建筑裝飾材料銷售。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
-
一般項目:服裝服飾零售;鞋帽零售;日用百貨銷售（除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動）
-
一般項目：電子產品銷售;體驗式拓展活動及策劃;文具用品零售;辦公用品銷售;人工智能硬件銷售;計算機軟硬件及輔助設備零售;教學專用儀器銷售;量子計算技術服務;軟件銷售;互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
-
一般項目：服裝服飾批發;鞋帽零售。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
地區招聘
- 合浦名豐市場管理有限公司
- 所在行業
- 成立時間 2年（2023年6月5日）
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 --
