江州區(qū)廚師/廚師長(zhǎng)招聘
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涼菜廚師長(zhǎng)
9000-11000元2025-12-15
王江紅崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)涼菜菜品的研發(fā)和創(chuàng)新,結(jié)合市場(chǎng)需求和顧客反饋,不斷推出新的涼菜品種。
2.研究不同食材的搭配和調(diào)味方法,創(chuàng)造出獨(dú)特的口味和風(fēng)味,提升涼菜的品質(zhì)和吸引力。
3.領(lǐng)導(dǎo)和管理涼菜廚房團(tuán)隊(duì),包括廚師、助手和洗碗工等,確保廚房的高效運(yùn)作。
4. 嚴(yán)格把控涼菜菜品的質(zhì)量,從食材的選擇、加工到制作的各個(gè)環(huán)節(jié),都要確保符合高標(biāo)準(zhǔn)的要求。
5.負(fù)責(zé)涼菜廚房的衛(wèi)生和安全管理,制定嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范,確保廚房環(huán)境整潔、衛(wèi)生。
任職條件:
1.學(xué)歷不限,專業(yè)不限
2.5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),特別優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬
核心能力與素質(zhì):
1、有5年及以上的廚房管理經(jīng)驗(yàn),擁有豐富的涼菜烹飪經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)技能,熟練掌握各種涼菜烹飪方法和技巧;
2、具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)造力,能夠不斷推出新的菜品和特色菜肴,滿足顧客的需求和市場(chǎng)的變化;
3、具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和安全意識(shí),能夠嚴(yán)格遵守衛(wèi)生和安全制度,確保廚房的衛(wèi)生和安全。 -
酒店廚師長(zhǎng)
5000-7000元2025-12-15
農(nóng)建義餐廳利潤(rùn)分成和成本節(jié)約分成。 -
行政主廚/廚師長(zhǎng)
7000-9000元2025-12-15
1、負(fù)責(zé)廚房工作開展安排落實(shí);
2、精通各類菜系制作;
3、負(fù)責(zé)季度菜品研發(fā);
4、具備相應(yīng)管理能力等。
約 3 個(gè)崗位
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