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職位描述

負責餐廳前廳的日常管理工作,執行班組任務的人員。
工作內容
1.
對本組員工進行技術指導,調配組內員工工作,記錄考動
2
負責檢查工作區域的環境衛生和用品援放情況,檢查本組人員的儀容儀表
帶領員工認真做好餐前準備。掌握每日訂餐情況,確保質量標準
4
開餐后督促組內員工做好服務,作,及「處理與客戶投訴
5
餐后組織清臺工作,打掃桌椅衛生,餐廳整潔

上班地點

工作地址: 來賓興賓區永佳大廈永佳大廈第二層06號 查看上班路線

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1.開展市場調研和公關、廣告、宣傳活動同,在競爭中開拓客源市場,增加中餐包房和宴會的銷售。 2.負責餐飲中心預訂、對外推銷等具體工作的實際操作。 3.每天檢查宴會預訂記錄,與已預訂宴會的客戶保持密切聯系,隨時為客人解決困難,估好確認、改期或取消等具體工作。 4.為要預定宴會的客戶提供耐心細致的服務,為參觀客戶介紹宴會場地及設施。 5.為客人提供高質量、高效率的服務,負責宴會菜單、宴會活動計劃的制訂、下達、組織、實施和檢查。跟催當天的宴會,確保宴會順利進行。 6.及時反映市場信息,與廚師保持良好的溝通和合作。
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來賓市興賓區德意客美食餐飲店
所在行業
成立時間 2年(2023年9月13日)
企業性質 有限責任
公司規模 --
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