職位描述
1、準(zhǔn)備、配置燒烤所用肉類、蔬菜、主食等菜品,并進(jìn)行預(yù)處理,按照配方比例制作撒料、醬料,保障食品安全
2、根據(jù)顧客要求及菜品特性進(jìn)行炭烤或電烤,控制火候、時(shí)長(zhǎng)和食材成熟度,進(jìn)行破口、刷油、撒調(diào)味料、刷醬料等操作
3、進(jìn)行不同菜品的切配、切拼、裝盤(pán)等工作
4、不斷研制新菜品,調(diào)配和改善腌料、撒料、醬料口味
5、定期清潔烤架、烤箱等燒烤用具
包吃住。
原標(biāo)題:《燒烤師傅》
公司簡(jiǎn)介
公司氛圍融洽,提升空間大,包吃包住。
上班地點(diǎn)
工作地址:
廣西來(lái)賓市興賓區(qū)桂中大道西1號(hào)富臨濱江E號(hào)商業(yè)樓105號(hào) 查看上班路線
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覃凰渝
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- 所在行業(yè) 餐飲/展覽
- 成立時(shí)間 3年(2022年10月20日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --