職位描述
殺魚
切菜
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上班地點
工作地址:
欽州 靈山縣 森源地產 查看上班路線
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2025-12-23
鄧膂 -
后廚打荷3000-4000元欽州-欽南區廣西潤東奧華餐飲管理有限公司餐飲業一、崗位職責 ? 菜品準備:根據菜單和廚師要求,提前準備好所需的餐具、配菜、醬料等,確保菜品出餐迅速。仔細核對菜品配料,保證種類和數量準確無誤。 ? 菜品裝盤:在廚師制作好菜品后,按照規定的擺盤標準,迅速、美觀地將菜品裝入相應餐具,做到整潔、美觀且符合菜品特色,必要時進行簡單裝飾。 ? 傳遞菜品:將裝盤后的菜品及時、準確地傳遞到出餐口或服務員手中,確保菜品傳遞過程中的安全,避免湯汁溢出、菜品損壞等情況。 ? 清潔整理:隨時保持打盒區域的清潔衛生,及時清理用過的餐具、食材殘渣等,定期對打盒工作臺、工具進行清潔消毒。打烊后,做好收尾工作,清理剩余食材和調料,歸位工具和設備。 ? 物料管理:協助廚師長進行物料管理,及時盤點和補充打盒所需的餐具、包裝材料、醬料等物資,確保物料充足。對物料的使用情況進行記錄,控制成本,避免浪費。 二、崗位要求 ? 技能要求:熟悉各類菜品的裝盤要求和標準,具備一定的美學素養,能將菜品擺放得美觀、精致。了解基本的食品衛生和安全知識,確保操作符合相關規定。 ? 工作態度:工作認真負責,注重細節,能嚴格按照流程和標準操作。具備較強的團隊合作精神,能與廚師、服務員等密切配合,共同完成出餐任務。有較強的責任心,對工作充滿熱情,能承受一定的工作壓力。 ? 其他要求:身體健康,持有有效健康證。具備良好的溝通能力,能與同事和上級有效溝通,及時反饋工作中的問題。 三、福利待遇 ? 月休四天+包食宿+生日補休1天+節假日放假+不定期團建+年會活動等 ? 待遇(3500-4000具體需面談)2025-12-23
甘懷福 -
2025-12-23
韋麗芝 -
后廚2000-3000元欽州-欽南區欽州市欽北區希雅蘭酒店酒店/旅游1.維護公區衛生,2.煮中午飯,3.配合客房做細節衛生。 上班時間9:00-12:00,中午休息兩小時,14:00-17:002025-12-23
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后廚4000-5000元欽州-欽南區欽州市欽北區福樓海鮮美食飯店快速消費品(食品,飲料,化妝品)1:能獨立完成該崗位工作流程,有自己思維想法,能控制食材的保存 把控成本,食材的保存 對食材要求嚴格2025-12-23
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2025-12-23
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2025-12-23
董蔚婷
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- 所在行業 餐飲/食品
- 成立時間 5年(2020年11月17日)
- 企業性質 個體戶
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