樓面經(jīng)理

職位描述

崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)樓面日常工作，根據(jù)公司制定的安全、衛(wèi)生、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)督導(dǎo)樓面工作，嚴(yán)格控制成本，做好節(jié)能節(jié)源工作，積極培養(yǎng)一支具備良好道德品質(zhì)和過硬業(yè)務(wù)素質(zhì)的隊(duì)伍；
2、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，并按時(shí)按質(zhì)完成下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)；
3、了解當(dāng)日客情，負(fù)責(zé)對(duì)本區(qū)域工作作出統(tǒng)籌安排；
4、每日召開班前班后例會(huì)，保證員工儀容儀表符合標(biāo)準(zhǔn)，考核員工出勤情況，貫徹落實(shí)公司下發(fā)的各項(xiàng)文件；
5、熟悉員工情況，作好員工的思想工作，并調(diào)動(dòng)員工積極性；
6、不定時(shí)組織員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
崗位要求：
1、初中以上文化程度，形象氣質(zhì)佳；
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能；
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力；
4、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。 

公司簡(jiǎn)介

柳州菜飲食文化博物館于2013年1月12日成立，是廣西*家以餐飲文化為主題的民間博物館。位于屏山大道339號(hào)金利達(dá)大廈，地理位置優(yōu)越，毗鄰于箭盤山公園與二十五中之間；交通便利，可乘坐36、42；門口設(shè)有大型停車場(chǎng)，為客人提供了便捷的就餐環(huán)境。柳州菜飲食文化博物館融合了柳州及周邊地區(qū)的美食精髓，除了挖掘酸魚、酸肉、燒蔗、芙蓉酥等各種柳州傳統(tǒng)土菜，還將在鞏固傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷改良創(chuàng)新發(fā)展，包括冬菇、冬筍、百朋蓮藕、三防鴨、柳江河魚蝦甚至海鮮，都可以用在柳州菜當(dāng)中。館內(nèi)員工100人左右，擁有一支高素質(zhì)的管理人員及技術(shù)過硬的員工隊(duì)伍，所接待的是中高端客戶。我們將始終秉承顧客至上的服務(wù)理念，積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更廣泛的領(lǐng)域拓展，努力把博物館打造成為柳州的窗口，把柳州菜打造成為第九大菜系，讓全國(guó)游客，甚至全世界游客初到柳州，就知道柳州有一座可以吃的博物館，柳州味道·就在這里，我們熱情的期待與歡迎社會(huì)各界人士的蒞臨！