職位描述
一、工作職責
1、負責門店的日常經營管理工作,保證門店正常運轉,做好門店各個崗位的分工管理工作;
2、監督商品的要貨、上貨、補貨,做好商品陳列、商品質量和服務質量管理等有關作業;
3、監督門店商品損耗管理,把握商品損耗尺度,負責門店的設備設施保養、場地清潔衛生;
4、掌握門店各種設備的維護保養知識,妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾;
5、負責員工的培訓教育及考勤、考核和工資、福利等工作,負責員工的日??记凇⒄埣?、調動、晉升等人事管理工作;
6、負責門店的資產管理工作,對各項資產的保管和維護;
7、定期向區域經理匯報工作,完成區域經理交辦的其它工作。
二、崗位要求:
1、具備相關餐飲連鎖管理經驗者優先,但在實際操作中,如果能力優異者,學歷條件可適當放寬。對餐飲運營、規劃、品控有比較清晰的認識和理解。熟悉整體運營流程,包括材料采購、員工考勤、店面管理等各個環節。
2、能全面主持門店的管理工作,配合總部以及商場的各項運營以及營銷策略的實施。具備出色的人員管理、團隊建設和領導能力,能有效地組織和協調店內工作。
3、善于溝通,積極主動,能與顧客、員工和供應商等各方保持良好的關系,解決各種問題。具有強烈的執行能力,能夠堅決貫徹和執行公司的各項決策和規章制度。
4、具備較強的應變能力和處理突發事件的能力,能迅速應對各種突發狀況,確保店鋪的正常運營。有較強的服務意識,始終以顧客為中心,提供優質的服務,確保顧客滿意度。
5、具備一定的數據分析能力,能通過銷售數據、顧客反饋等信息,分析店鋪的經營狀況,提出改進建議。
公司簡介
“柳江人家”是廣西中柳食品科技有限公司旗下品牌。公司位于廣西柳州螺螄粉產業園,是一家集食品研發。預包裝食品生產和銷售、餐飲加盟連鎖及進出口業務為一體的綜合食品生產服務型企業。
廣西萬創餐飲管理有限公司,成立于2019年08月16日。是廣西中柳食品科技有限公司旗下子公司:主營業務為“柳江人家”螺螄粉連鎖店的經營與管理、螺螄粉實體店原材料供應、螺螄粉技術培訓等。
上班地點
工作地址:
柳州魚峰區廣西中柳食品科技有限公司螺螄粉產業園5樓廣西萬創餐飲 查看上班路線
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