職位描述
崗位職責:
1、全面負責公司食堂項目的日常運營，包括菜品設計、食材采購、成本控制、衛生安全等；
2、根據市場需求和季節變化，設計創新菜單，確保菜品的多樣性和競爭力；
3、領導和管理廚房團隊，包括廚師、幫廚等，確保團隊高效協作；定期組織廚房員工的技能培訓，提升團隊整體水平，培養后備人才；
4、監督菜品的制作過程，確保每道菜的口味、擺盤和衛生標準符合要求；
5、合理控制食材成本，減少浪費，優化采購流程，確保項目運營的盈利能力；
6、確保廚房符合食品安全和衛生標準，定期進行衛生檢查，確保符合當地法律法規；
崗位要求：
1、具備3年以上高校或機關單位食堂管理經驗，具有豐富的高校食堂或機關單位前期籌備工作經驗；
2、熟悉食堂經營和管理業務，熟悉運作模式，熟知日常運行標準與服務規范；
3、熟悉餐飲運營全流程，掌握成本控制、食品安全管理等技能，具有市場敏感度和信息捕捉能力；
4、具備出色的溝通協調與團隊管理能力，服務意識強、抗壓能力強，能應對復雜突發狀況
公司簡介
柳州柳東安泰物業服務有限公司成立于2005年6月28日，注冊資本1000萬元。為國家二級物業資質企業，是廣西房地產協會物業管理專業委員會及柳州市物業協會會員。安泰物業公司是國有企業，是廣西柳州市東城投資開發集團有限公司下屬子公司。一直以來，安泰物業公司力求與客戶建立良好的雙贏關系，專業、規范、高效為客戶服務。經過長期努力和務實付出得到了市場認可，現已成為一家受尊敬的優秀物業企業。
公司具備良好的管理能力，我們的物業服務面積達130多萬平方米，位居柳州市物業服務企業前列，擁有20多個服務項目，實現企業規模化發展。所服務的物業項目中，涵蓋政府機關辦公樓、工業園區、商業住宅小區、公共租賃住房、體育場館、國際會展中心、港口等多種物業類型，真實體現了公司的專業技術水平和服務品質。經十余年的用心經營，公司在管理及服務方面已十分成熟，練就了一支精干強干的優秀服務團隊，培養了一批專業物業人才。
公司嚴抓內部管理，以誠信待人為服務理念；貫徹并通過ISO9001：2015質量管理體系認證，ISO14001：2015環境管理體系認證，及OHSAS18001:2007職業健康安全管理體系認證，嚴格規范業務流程和作業標準，以高效的管理，精準的服務，優質的產品，給客戶滿意的享受。
柳州柳東安泰物業服務有限公司致力于成為國內一流的物業服務供應商，您的滿意是我們永不停止的追求和始終心愿。
現業務發展需要，誠邀各方人才加入！
上班地點
工作地址：
廣西壯族自治區柳州市柳州新區 查看上班路線
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- 柳州柳東安泰物業服務有限公司
- 所在行業 餐飲/物業
- 成立時間 20年（2005年6月28日）
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 100-499人
