職位描述
崗位職責：
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范；
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高；
任職資格：
1、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
2、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
3、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
工作時間： 下午18：00--02:30，月休4天
公司簡介
1、2015年12月25日第一家西啤進口啤酒館（以下簡稱西啤）在柳州盛大開業。西啤是一家以美式工業風為特點，創新運用大量的鋼鐵、齒輪、玻璃、等設計元素，融合后工業時代的時尚輕松感和最新的3D畫視覺效果，營造出藝術與自由、休閑和浪漫的醇和新感受。
西啤，量販式的進口啤酒體驗館，經營模式以各國啤酒為主打，同時銷售500個品種的啤酒，平價的，自主隨性地消費。爵士，鄉村，藍調，民謠等多種音樂風格的搭配。小吃以燒烤為主，各種葷素搭配的燒烤，讓柳州的食客的舌頭享受一次味蕾之旅。
我們致力于把西啤進口啤酒館變成一個啤酒王國，500個品種的啤酒，讓你不僅僅是舌尖得到滿足，各國的啤酒文化也充實著我們的大腦。且推出以往沒有的服務，淘寶支付，微信支付，財付通以及送外賣服務，讓你隨時隨地都可以感受西啤進口啤酒那無微不至的服務。革新一個時代的消費體驗。
2、2016年11月11日西啤進口啤酒館（1966店）盛大開業。現全城招募，只要你勤勞肯干、陽光熱情、對餐飲服務事業有偏愛；對新的理念，樂于接受，敢于挑戰，那么來吧！你就是我們要尋找的人才！
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張新
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許可項目：住宿服務；餐飲服務；出版物零售；住宅室內裝飾裝修。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：酒店管理；物業管理；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；企業管理咨詢；信息技術咨詢服務；會議及展覽服務；社會經濟咨詢服務；商務代理代辦服務；旅客票務代理；票務代理服務；日用百貨銷售；日用品銷售；日用雜品銷售；家具銷售；五金產品零售；燈具銷售；建筑裝飾材料銷售；日用陶瓷制品銷售；體育用品及器材零售；家用電器銷售；服裝服飾零售；家居用品銷售；衛生潔具銷售；建筑材料銷售；電子產品銷售；機械設備銷售；針紡織品銷售；珠寶首飾零售；工藝美術品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；寵物食品及用品零售；畜牧漁業飼料銷售；禮品花卉銷售；個人衛生用品銷售；化妝品零售；廚具衛具及日用雜品零售；鞋帽零售；皮革制品銷售；眼鏡銷售（不含隱形眼鏡）；鐘表與計時儀器銷售；箱包銷售；母嬰用品銷售；第二類醫療器械銷售；第一類醫療器械銷售；日用化學產品銷售；玩具銷售；照相機及器材銷售；照相器材及望遠鏡零售；包裝服務；食品用塑料包裝容器工具制品銷售；塑料制品銷售；紙制品銷售；軟木制品銷售；日用木制品銷售；橡膠制品銷售；貨物進出口；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；住房租賃；租賃服務（不含許可類租賃服務）；洗染服務；停車場服務；企業形象策劃；市場調查（不含涉外調查）；組織文化藝術交流活動；個人商務服務；廣告制作；廣告設計、代理；平面設計；禮儀服務；園林綠化工程施工；工藝美術品及禮儀用品制造（象牙及其制品除外）。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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一般項目：餐飲管理；企業管理；單位后勤管理服務；企業形象策劃；市場營銷策劃；貨物進出口；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；農副產品銷售；電子產品銷售；服裝服飾批發；服裝服飾零售；日用百貨銷售；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；教育咨詢服務（不含涉許可審批的教育培訓活動）（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目：餐飲服務；食品銷售；酒類經營；出版物互聯網銷售（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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一般項目：餐飲管理；酒店管理；企業總部管理；禮儀服務；會議及展覽服務；組織文化藝術交流活動；企業形象策劃；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；商務代理代辦服務；市場營銷策劃；外賣遞送服務。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目：煙草制品零售；酒類經營；餐飲服務；食品銷售；食品互聯網銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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食品的技術研發；產品包裝技術開發；預包裝食品、建筑材料、五金電料、日用百貨銷售；餐飲服務；室內外裝飾工程設計及施工。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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許可項目：餐飲服務;食品生產;食品銷售;道路貨物運輸（不含危險貨物）;城市配送運輸服務（不含危險貨物）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：餐飲管理;食品銷售（僅銷售預包裝食品）;鮮肉批發;鮮肉零售;新鮮蔬菜批發;新鮮蔬菜零售;新鮮水果批發;新鮮水果零售;鮮蛋批發;鮮蛋零售;農副產品銷售;日用百貨銷售;辦公用品銷售;廚具衛具及日用雜品批發;廚具衛具及日用雜品零售;以自有資金從事投資活動;外賣遞送服務;物業管理;運輸貨物打包服務;普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）;裝卸搬運;初級農產品收購;單位后勤管理服務;餐飲器具集中消毒服務。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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許可項目：食品生產；糧食加工食品生產；食品經營；食品互聯網銷售（銷售預包裝食品）；道路貨物運輸（不含危險貨物）；餐飲服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：日用百貨銷售；勞動保護用品銷售；包裝材料及制品銷售；包裝服務；包裝專用設備銷售；塑料制品銷售；運輸貨物打包服務；國內貨物運輸代理；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；人工智能公共服務平臺技術咨詢服務；信息技術咨詢服務；辦公用品銷售（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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酒店管理，餐飲管理服務，企業管理咨詢，物業服務，會務服務，停車場管理服務，酒店用品銷售，接受委托房屋租賃。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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餐飲服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
- 柳州市柳北區西啤餐酒吧
- 所在行業 玻璃/餐飲
- 成立時間 --
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 --
