職位描述
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;
2、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
3、妥善處理客人對(duì)出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
任職資格:
1、年齡三十歲以上,初中以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,有至少1年以上大鍋菜工作經(jīng)驗(yàn);
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
公司簡(jiǎn)介
廣西良美餐飲管理服務(wù)有限公司始創(chuàng)辦于2014年,公司涉及業(yè)務(wù)范圍包涵承包企事業(yè)、工廠飯?zhí)煤图w物流配送、大型餐飲宴會(huì)籌劃、超市批發(fā)等服務(wù)的現(xiàn)代化綜合管理公司。經(jīng)多年拼搏進(jìn)取,合作客戶近百家,并贏得了廣大客戶的信賴和支持。經(jīng)多年拼搏進(jìn)取,合作客戶有柳汽、五菱、寶駿、萬(wàn)達(dá)、華潤(rùn)、恒大、柳州方盛集團(tuán)等近五十多家客戶,并贏得了廣大客戶的信賴和支持。
公司自創(chuàng)建之日起就秉承“規(guī)范經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信為本、顧客第一、持續(xù)改進(jìn)”為質(zhì)量方針,以“衛(wèi)生第一、服務(wù)第一、質(zhì)量第一”為服務(wù)宗旨。廣泛吸納優(yōu)秀管理人才,培養(yǎng)擴(kuò)大優(yōu)秀管理隊(duì)伍,加大食品衛(wèi)生監(jiān)控力度,廣納貨源輸入渠道,加強(qiáng)辦公現(xiàn)代化管理等一系列措施,為公司穩(wěn)健拓展奠定了基礎(chǔ)。
公司的未來(lái),我們更有信心和您們一道擁抱明天,我們將一如既往地秉承“真心為客戶著想,努力為客戶分憂”的宗旨,再接再勵(lì),力求為企業(yè)員工提供更科學(xué)合理的優(yōu)良服務(wù)!
上班地點(diǎn)
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湘菜廚師6000-7000元柳州-柳南區(qū)柳州市卡意酒店管理有限公司酒店/旅游專門(mén)做湘菜,會(huì)研發(fā)新菜,有餐廳酒店經(jīng)驗(yàn),月休四天,薪資6000元/月 任職要求: 1.有大型食堂或餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2.熱愛(ài)廚藝,熟悉中華傳統(tǒng)菜系。23小時(shí)前
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廚師3000-4000元柳州-柳北區(qū)工作內(nèi)容 負(fù)責(zé)學(xué)生食堂的日常烹飪工作,確保食品安全和營(yíng)養(yǎng)均衡, 任職要求 具備良好的廚藝技能,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能夠提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),有愛(ài)心,有耐心,有責(zé)任心23小時(shí)前
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廚師4000-7000元柳州-三江縣工作內(nèi)容 負(fù)責(zé)烹飪和制作菜品,確保食品質(zhì)量和口味 任職要求 具備良好的廚藝技能,對(duì)工作有熱情,能夠配合團(tuán)隊(duì)完成任務(wù)23小時(shí)前
劉蕓 -
放樣師傅6000-10000元柳州-魚(yú)峰區(qū)廣西遠(yuǎn)臻酒店家具有限公司家具/家電/工藝品/玩具根據(jù)訂單要求獨(dú)立完成放樣工作,負(fù)責(zé)軟包產(chǎn)品(內(nèi)結(jié)構(gòu)/外結(jié)構(gòu))的打樣,完成樣品制作相關(guān)的生產(chǎn)模板2025-12-15
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廚師4000-6000元柳州-柳北區(qū)-白露工業(yè)園區(qū)崗位描述: 1、能夠制作、升級(jí)公司的餐飲,醬料類產(chǎn)品,能夠研發(fā)新產(chǎn)品和結(jié)合市場(chǎng)改良更具特色風(fēng)味的產(chǎn)品,并根據(jù)產(chǎn)品編寫(xiě)工藝規(guī)格書(shū),產(chǎn)品SOP,進(jìn)行產(chǎn)品成本核算; 2、有實(shí)際餐飲食材制作應(yīng)用經(jīng)驗(yàn),熟悉各種食材主材及配料的特性,熟悉調(diào)理、重組產(chǎn)品的工藝、配方、風(fēng)味調(diào)試; 3、了解產(chǎn)品目標(biāo)客戶群體口味習(xí)性,了解地域差異化及流行風(fēng)味發(fā)展趨勢(shì); 4、根據(jù)公司品牌項(xiàng)目立項(xiàng),不斷調(diào)試新產(chǎn)品,擅長(zhǎng)蔬菜、醬料,調(diào)味品等調(diào)理系列產(chǎn)品使用,能夠進(jìn)行生產(chǎn)加工工藝精細(xì)化和量化處理工作。 任職要求: 1、食品相關(guān)專業(yè)畢業(yè)專科及以上學(xué)歷,從事3年以上餐調(diào)理食品制作工作; 2、酒店、餐飲企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作經(jīng)驗(yàn),自身具備研發(fā)能力及菜品開(kāi)發(fā)能力優(yōu)先考慮。2025-12-15
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廚師3000-5000元柳州-柳南區(qū)廣西螺螄王食品有限公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)抗壓能力強(qiáng),體力勞動(dòng) 身體健康 認(rèn)真負(fù)責(zé)2025-12-15
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廚師3000-8000元柳州-城中區(qū)柳州市城中區(qū)順豐海鮮酒樓批發(fā)/零售幫廚房師傅打下手,配合一起完成出品,有打荷工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先錄用!身體健康,不怕吃苦!包吃包住,年齡18到28歲2025-12-15
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廚師4000-5000元柳州-柳北區(qū)廣西魯板鋁合金模板有限公司生產(chǎn)/制造身體健康,吃苦耐勞,責(zé)任心強(qiáng),年齡在50周歲以下,具有初中以上學(xué)歷,有健康證,薪酬4000元-5000元,提供住宿。2025-12-15
李女士 -
工廠廚師4000-5000元柳州-魚(yú)峰區(qū)廣西伍億車(chē)燈制造有限公司生產(chǎn)/制造一、工作職責(zé) 1、負(fù)責(zé)工廠員工、客戶每日餐食制作,根據(jù)人數(shù)把控食材用量,保證餐食足量、衛(wèi)生。 2、 做好食材清洗、切配及烹飪工作,合理搭配菜品,提升餐食口感與營(yíng)養(yǎng)。 3、維護(hù)廚房衛(wèi)生,定期清潔廚具、灶臺(tái)及操作區(qū)域,處理餐后垃圾。 4、按需盤(pán)點(diǎn)食材,上報(bào)短缺情況,協(xié)助采購(gòu)符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食材。 5、 遵守食品安全規(guī)定,杜絕變質(zhì)食材使用,確保員工用餐安全。 二、任職要求 1、年齡25-55歲,有1年以上廚房烹飪經(jīng)驗(yàn),熟悉大鍋菜品制作。 2、 具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣,了解基本食品安全知識(shí)。 3、適應(yīng)工廠餐食制作節(jié)奏,服從工作安排。 4、 責(zé)任心強(qiáng),確保餐食質(zhì)量,能接受員工合理的餐食反饋并改進(jìn)。 5、能接受兩班倒2025-12-14
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中餐廚師主管-炒鍋4000-5000元柳州-城中區(qū)1、協(xié)助廚師長(zhǎng)長(zhǎng)做好食品訂單、統(tǒng)計(jì)、配菜等工作,根基經(jīng)營(yíng)狀況、定期推出不同菜品; 2、合理用料、杜絕各種食品添加劑,精工細(xì)作、使菜品做到色、香、味俱全; 3、確保食品安全,定期檢查食品質(zhì)量,確保菜品符合衛(wèi)生健康標(biāo)準(zhǔn); 4、確保烹飪環(huán)境、用具、設(shè)備的衛(wèi)生安全,符合衛(wèi)生部門(mén)的規(guī)定; 5、合理安排后廚的作息時(shí)間、核算各項(xiàng)菜品的成本,減少不必要的浪費(fèi)。2025-12-11
韓先生
柳州相關(guān)熱門(mén)崗位
- 柳州市陽(yáng)和新區(qū)得群百貨店
- 所在行業(yè) 餐飲/超市
- 成立時(shí)間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --