職位描述
崗位職責：
1、根據市場需求，負責公司產品在肉制品、醬鹵休閑食品、速凍調理食品等各系列中的應用研發工作；
2、負責火鍋底料/醬料等產品的生產研發、公司現有產品的品質改良；
3、編制相關技術文件，負責產品、工藝改進工作，主持內部項目技術攻關立項及實施；
4、定期對銷售人員進行培訓，詳細分析及講解產品的優勝之處；
5、持續關注行業或市場動態、新技術信息，利用公司優勢產品開發針對性產品方案；
6、完成領導交辦的其它工作任務。
任職要求：
1、博士學歷，食品相關專業，有食品研發相關工作經驗；有專利，論文撰寫經驗優先；
2、具有行業敏銳觀察力，及時跟進行業發展趨勢，較強的溝通表達能力；
3、熟悉食品法規，對食品生產工藝和相關設備有一定了解；
4、具有較強的風味感知能力，感官評測敏銳。
公司簡介
廣西螺霸王食品科技有限公司成立于2015年8月，是一家以研究、開發、生產及銷售柳州預包裝螺螄粉、螺螄鴨腳煲的全面型食品企業。公司位于柳州市魚峰區葡萄山路1號，項目計劃投資4.5億，占地面積53.98畝，工廠面積5.22萬平方米，現有員工700多人。
公司自成立以來就朝著以發展生產“工業化、標準化”為目標，目前已經具備一條從產品研發、原料采購、生產加工、嚴格殺菌、產品化驗再到倉儲打包、物流配送完備的標準科學化生產作業流程。并且還專門成立了一支專業化的營銷團隊，與中國農業科學院農產品加工研究所合作成立研發中心，擁有技術過硬的食品研發精英，匯聚多名經驗豐富的現代化管理人才和數名電子商務運營精英。隨著“互聯網+”的助推使袋裝螺螄粉走上了勢頭迅猛的產業，公司日產能達到150萬包，作為螺螄粉行業龍頭企業，螺霸王已遍布中國21省35市，有數百位經銷商、全國大商超進店32000家、連鎖便利店進店18000家、實現全國性及地方性商超95%覆蓋率，線上天貓京東以及新零售渠道 200多個平臺。
2020年螺霸王外貿出口45個國家、包含北美的美國、加拿大；歐洲的英國、法國、德國等，東南亞的馬來西亞、文萊等地；澳洲地區的澳大利亞等；亞洲地區日本韓國。
2020年，企業產值9個億，隨著新產業園的正式投產，產值將達到50個億左右，含帶動原料基地及生產和銷售的一產二產三產。公司榮獲國家農業部頒發的“國家螺螄粉加工技術研發專業中心”，是唯一一家螺螄粉企業獲得這個榮譽。除此之外，公司獲得了“全國主食加工示范企業”、2016年“廣西特產行銷全國核心品牌”、2017年廣西“有禮”伴手禮、2018年“自治區農業龍頭企業”、2018年廣西農業企業品牌等榮譽稱號通過ISO9001國際質量管理體系認證、ISO22000國際食品安全管理體系認證、HACCP食品安全管理體系認證、知識產權管理體系認證。作為首家獲得出口資質的螺螄粉企業（4500/15045 螺螄粉出口備案號）。
舌尖美味，霸道柳州，一座城的記憶，一份柳州味道，一個廣闊的平臺，相信螺霸王是您的最佳選擇！
上班地點
工作地址：
廣西壯族自治區柳州市魚峰區葡萄山路1號 查看上班路線
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研發部副總7000-8000元柳州-城中區-柳州城中萬達廣場廣及西宏瑤生物科技股份有限公司研發副總崗位招聘說明 一、崗位職責 1. 戰略與規劃：協助研發總監制定產品戰略，規劃瑤醫藥研發和技術路線，跟蹤行業動態和政策，確保研發方向符合市場需求和發展趨勢。 2. 項目全流程管理：主導瑤浴、頭療、熏蒸液等產品研發，管理從可行性分析到成果驗收的全過程，控制進度、質量和成本，解決技術難題。 3. 技術平臺與成果轉化：優化瑤藥提取等核心技術平臺，推動專利技術產業化，搭建技術轉移流程，支持新產品生產和代工及自有品牌業務。 4. 團隊與體系建設：組建和培養研發團隊，建立人才梯隊和激勵機制，完善研發規范、數據管理和知識產權保護體系。 5. 內外部協同：推動研發成果商業化，維護產學研合作關系，拓展外部技術資源和合作渠道。 6. 資源與合規管理：編制和執行研發預算，合理配置資源，確保研發活動符合GMP標準和相關法規。 二、能力要求 1. 專業背景：中藥學、藥學、制藥工程等相關專業本科及以上學歷，有化妝品、瑤醫藥、民族醫藥或中藥外用制劑研發背景者優先。 2. 經驗資歷：有中藥提取、外用制劑研發及成果轉化成功案例，熟悉瑤藥產業鏈者優先。 3. 核心能力：掌握瑤藥炮制、活性成分分析等技術，能獨立解決研發中的關鍵技術問題，具備戰略思維和項目管理能力者優先。 4. 綜合素養：具備團隊領導力和人才培養能力，能營造創新協作的科研氛圍，擁有良好的溝通協調能力，可高效對接內外部合作方及監管機構。 5. 職業素養：具備創新意識和市場敏感度，堅守質量與合規底線，對民族醫藥傳承與創新有高度認同感。2025-12-15
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食品研發專員6000-11000元柳州-柳北區-白露工業園區廣西壹味天呈食品科技有限公司計算機軟件崗位職責： 1. 參與食品研發項目的整體規劃與執行，優化現有產品配方與工藝； 2. 開展市場調研，分析消費者需求及行業趨勢，提出創新性產品概念； 3. 負責新產品的配方設計、樣品制作及實驗室測試，確保產品符合安全與質量標準； 4. 與生產、銷售團隊緊密合作，推動新產品順利上市； 5. 持續跟蹤產品表現，收集市場反饋，進行產品迭代與改進。 任職要求： 1. 食品科學、生物技術、化學或相關領域的本科及以上學歷； 2. 熟悉食品研發流程，具備實驗室操作及數據分析能力； 3. 具有較強的創新意識和市場敏銳度，善于捕捉行業動態； 4. 良好的團隊合作精神，溝通協調能力強； 5. 對食品行業有熱情，愿意在快速發展的環境中不斷學習與成長。2025-12-15
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2025-12-15
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食品研發專員6000-10000元柳州-柳北區-白露工業園區崗位描述： 1、負責協助研發負責人開發、改良升級調味品產品。 2、負責調味品的配方設計、工藝研究、新品試驗、中試指導，跟蹤和指導工廠投產。 3、編寫調味品原材料標準、生產工藝流程和產品標準等技術文件。 4、關注行業動態，尋找新原料、新技術，進行產品實驗，優化產品口味。 5、負責調味品研發的技術保密和知識產權保護工作。 6、進行競品分析，升級和調整現有工藝，提高和改善產品各項指標 任職要求： 職位要求： 1、本科以上學歷，食品、化學、生物等相關專業； 2、一年產品研發經驗，有成功案例者優先； 3、熟悉食品、化學、生物等領域的相關知識和技能，具備良好的科研能力和數據分析能力； 4、良好的溝通能力和團隊合作精神，能夠獨立工作和自我驅動； 5、具有較強的分析問題和解決問題的能力，具備良好的創新能力。2025-12-15
嚴柳振
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食品研發工程師20000-30000元柳州-柳北區-白露工業園區崗位描述： 1、負責協助研發負責人開發、改良升級調味品產品。 2、負責調味品的配方設計、工藝研究、新品試驗、中試指導，跟蹤和指導工廠投產。 3、編寫調味品原材料標準、生產工藝流程和產品標準等技術文件。 4、關注行業動態，尋找新原料、新技術，進行產品實驗，優化產品口味。 5、負責調味品研發的技術保密和知識產權保護工作。 6、進行競品分析，升級和調整現有工藝，提高和改善產品各項指標 任職要求： 職位要求： 1、本科以上學歷，食品、化學、生物等相關專業； 2、一年產品研發經驗，有成功案例者優先； 3、熟悉食品、化學、生物等領域的相關知識和技能，具備良好的科研能力和數據分析能力； 4、良好的溝通能力和團隊合作精神，能夠獨立工作和自我驅動； 5、具有較強的分析問題和解決問題的能力，具備良好的創新能力。 （要求能獨立研發）2025-12-15
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醬料研發工程師10000-15000元柳州-柳江區廣西新食客食品科技有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)崗位職責 1、負責醬料調味品產品的研發工作。能獨立擔當起各類風味調味醬，小吃醬，預制菜醬料的研發工作，熟練掌握醬料生產工藝，熟悉醬料的質量控制。能對醬料產品的生產、品控起到指導作用。 2、挖掘公司現有產品中適合醬料開發生產的產品，根據市場的發展趨勢和變化研究、制定研發新產品，滿足客戶需求。 3、熟悉食品添加劑使用規則，有較強的食品生產安全意識。 4、熟悉食品相關法律法規； 5、熟悉香辛料、醬料和食材的屬性。 任職要求： 1、熱愛研發工作，有醬料產品研發經驗者優先。 2、善于分析，總結，創新意識強。 3、吃苦耐勞，工作認真負責。 4、食品科學與工程及相關專業。 5、身體健康狀況良好。2025-12-15
吳女士
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食品的技術研發；產品包裝技術開發；預包裝食品、建筑材料、五金電料、日用百貨銷售；餐飲服務；室內外裝飾工程設計及施工。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。） -
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許可項目：食品生產；食品銷售；食品添加劑生產；食品互聯網銷售；餐飲服務；調味品生產（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；食品互聯網銷售（僅銷售預包裝食品）；互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）；農副產品銷售；初級農產品收購；水產品收購；水產品零售；餐飲管理；貨物進出口；食用農產品零售；食用農產品初加工；食用農產品批發；日用百貨銷售；包裝服務（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動） -
許可項目：食品生產；糧食加工食品生產；食品經營；食品互聯網銷售（銷售預包裝食品）；道路貨物運輸（不含危險貨物）；餐飲服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：日用百貨銷售；勞動保護用品銷售；包裝材料及制品銷售；包裝服務；包裝專用設備銷售；塑料制品銷售；運輸貨物打包服務；國內貨物運輸代理；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；人工智能公共服務平臺技術咨詢服務；信息技術咨詢服務；辦公用品銷售（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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方便食品加工、銷售；農產品、糧油、禽畜產品銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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預包裝食品生產及銷售；貨物進出口業務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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一般項目：技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；農副產品銷售；新鮮水果零售；水產品零售；水產品批發；鮮肉零售；鮮肉批發；食用農產品批發；食用農產品零售；畜牧漁業飼料銷售；食品銷售（僅銷售預包裝食品）（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目：食品生產【分支機構經營】；牲畜飼養【分支機構經營】；種畜禽生產【分支機構經營】；獸藥經營；種畜禽經營；轉基因種畜禽經營（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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許可項目：餐飲服務；食品經營（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
- 廣西螺霸王食品科技有限公司
- 所在行業 食品
- 成立時間 7年（2018年10月25日）
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 100-499人
