1.做好對(duì)餐廳各區(qū)域衛(wèi)生,開餐前準(zhǔn)備工作,營(yíng)運(yùn)期間各項(xiàng)事宜,打烊相關(guān)工作
2.按照餐廳產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行產(chǎn)品制作
3.按照餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序?qū)︻櫩瓦M(jìn)行優(yōu)質(zhì)服務(wù)
4.不斷提高服務(wù)技能及操作技能,提升自身綜合素質(zhì)
5.嚴(yán)格執(zhí)行餐廳上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的工作6.要掌握所有小工作站工作標(biāo)準(zhǔn),包括前廳,水吧,后廚,收銀等
南寧酒水服務(wù)員招聘
桂聘提供2025年12月南寧酒水服務(wù)員最新招聘,江南區(qū)1條,平均工資約為3385元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗(yàn)要求不限最多,更多酒水服務(wù)員酒水服務(wù)員全職服務(wù)員招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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餐廳主管
3000-6000元2025-12-28
鄭志昊,認(rèn)真執(zhí)行前廳經(jīng)理的工作指令,并向其負(fù)責(zé)和匯報(bào)
2,負(fù)責(zé)組織員工,按時(shí)傳達(dá)店經(jīng)理在管理會(huì)上的有關(guān)經(jīng)營(yíng)和管理上的各項(xiàng)會(huì)議精神,以及對(duì)本部門的工作指示,布置、落實(shí)、具體實(shí)施辦法,總結(jié)上餐工作,講述重點(diǎn)案例,分配及傳達(dá)當(dāng)餐工作任務(wù)。
3,發(fā)揮帶頭人作用,對(duì)自己嚴(yán)格要求,對(duì)下屬熱情幫助,耐心輔導(dǎo),搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),并帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格按照操作程序操作。
4,負(fù)責(zé)制定本班組的各項(xiàng)規(guī)章制度及工作程序、標(biāo)準(zhǔn),并督導(dǎo)實(shí)施。
5,負(fù)責(zé)做好與客人的感情溝通,建立客戶檔案,拜訪老客戶,搞好與其他班組的協(xié)調(diào)、合作。
6,針對(duì)工作中的薄弱點(diǎn)制定班組的員工培訓(xùn)計(jì)劃,重視屬下的培訓(xùn)工作,積極組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧、技能,對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)意識(shí)推銷意識(shí)的訓(xùn)練,不斷提高自身與下屬的服務(wù)水平,定期檢查并做好記錄,保證下屬的工作態(tài)度和技能達(dá)到該崗位的要求,負(fù)責(zé)管轄區(qū)內(nèi)新員工的培訓(xùn)及考核。
7,協(xié)調(diào)前廳經(jīng)理做好人員的定編、定崗、定員、定薪、核準(zhǔn)員工的考勤等工作。
8,了解和掌握每天的前廳服務(wù)和菜品的信息反饋,及時(shí)和各管理者進(jìn)行溝通。
9,熱情待客態(tài)度謙和,妥善處理客人的客訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)管理,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題。
10,負(fù)責(zé)對(duì)員工進(jìn)行思想教育,經(jīng)常與員工溝通,了解員工思想動(dòng)態(tài)。
11,加強(qiáng)班組財(cái)產(chǎn)管理,負(fù)責(zé)部門水、電、物料等費(fèi)用的控制,減少費(fèi)用開支和物品的損耗,督導(dǎo)部門每月的財(cái)產(chǎn)、工器具的盤點(diǎn),達(dá)到酒店規(guī)定的費(fèi)用指標(biāo)。
12,掌握市場(chǎng)信息,了解客情和客人需求變化,做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作,并及時(shí)反饋給廚房及有關(guān)
13,了解各國(guó)風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱。
14,了解廚房貨源情況及供餐菜單,組織服務(wù)員積極做好各種菜品及酒水的推銷。
15,負(fù)責(zé)檢查班組員工的儀容儀表、個(gè)人衛(wèi)生、勞動(dòng)紀(jì)律、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等執(zhí)行情況。對(duì)不符合要求的不準(zhǔn)上崗或進(jìn)行處理。
16,負(fù)責(zé)檢查布草庫(kù)的衛(wèi)生、清洗質(zhì)量、布草擺放、存放等情況。
17,負(fù)責(zé)檢查本班組的餐具數(shù)量并及時(shí)處理。
18,嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)示制度,對(duì)不能解決的問題及時(shí)上報(bào)。
19.??負(fù)責(zé)本班組員工的日常工作,并做好考評(píng)。
20.??積極完成前廳經(jīng)理交辦的他工作。
21.??與營(yíng)銷部配合作出每月的工作計(jì)劃,研究擴(kuò)大銷售范圍和銷售量,增加經(jīng)營(yíng)收入。
約 1 個(gè)崗位
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南寧服務(wù)員招聘工資
¥
3385
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 8K,最多人拿:3K
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11.1%2K
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48.9%3K
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14.3%4K
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6.1%5K
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2.7%6K-8K
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0.5%8K-1W
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷97.4%
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初中1.5%
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中專0.9%
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大專0.3%
南寧服務(wù)員招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占97.4%,初中占1.5%,中專占0.9%,大專占0.3%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)99.4%
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1-3年0.6%
南寧服務(wù)員招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占99.4%,1-3年占0.6%。