職位描述
**一、崗位職責**
1. **廚房運營管理**
- 統籌后廚日常運作，確保出餐效率、菜品質量及食品安全達標。
- 制定標準化操作流程（SOP）、衛生規范，并監督執行。
- 協調前廳后廚協作，優化服務流程。
2. **菜品研發與菜單設計**
- 主導新菜品開發，結合市場趨勢、季節食材和餐廳定位調整菜單。
- 確保菜品標準化，定期培訓廚師團隊。
3. **成本與供應鏈管控**
- 制定廚房預算，管控食材、人工、能源等成本，降低損耗。
- 審核供應商，參與采購談判，確保食材性價比與質量。
- 優化庫存管理，減少浪費。
4. **團隊管理與培訓**
- 負責廚師招聘、技能培訓、績效考核及崗位分工。
- 建立團隊激勵機制，提升工作效率與凝聚力。
5. **食品安全與合規**
- 落實食品安全法規（如HACCP），定期組織衛生檢查與培訓。
- 應對食安監管部門檢查，規避風險。
6. **客戶與品牌管理**
- 處理菜品投訴，優化客戶體驗。
- 通過菜品創新和服務質量提升餐廳口碑。
**二、任職條件
- **教育背景**：烹飪、酒店管理相關專業優先，持有廚師職業資格證（如中式/西式烹調師）。
- **經驗**：8年以上后廚經驗，3年以上行政總廚或廚師長管理經驗，熟悉多菜系運作。
- **技能**：
- 精通烹飪技術，能獨立研發創新菜品。
- 擅長成本核算、數據分析及供應鏈管理。
- 熟練使用廚房管理軟件（如庫存系統、POS系統）。
**軟性要求**
- **管理能力**：團隊領導力強，擅長跨部門溝通。
- **抗壓能力**：適應高強度工作，靈活處理突發問題。
- **市場敏銳度**：了解餐飲趨勢，具備品牌運營意識。
**加分項**
- 有高端酒店、連鎖餐飲品牌管理經驗；
- 參與過大型餐飲項目或賽事獲獎；
- 熟悉國際化餐飲標準或多語言能力。
上班地點
工作地址：
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奶茶品牌督導5000-6000元南寧-西鄉塘區廣西茶珍香餐飲管理集團有限公司餐飲業崗位職責： 1、負責加盟商門店的巡店工作 2、協助加盟商新店指導工作:(店鋪選址，培訓，新店備等籌備工作) 3、做好公司與加盟商之間溝通協調工作，幫助加盟商提升業績 4、需要出差巡店(12-15天)，出差有拆旅費 任職要求： 1.年齡23歲-30歲，有2年連鎖同行經驗優先: 2.具備良好的溝通技巧，優秀的執行力和組織協調能力; 3.能接受出差、有駕駛證5小時前
石艷珠 -
餐飲督導4000-6000元南寧-西鄉塘區廣西茶珍香餐飲管理集團有限公司餐飲業【職位描述】 1、協助加盟商新店指導工作：（店鋪選址，培訓，新店備等籌備工作） 2、做好公司與加盟商之間溝通協調工作，幫助加盟商提升業績 3、負責后期加盟商門店的運營工作 4、能接受出差（12—15天） 【職務要求】 1.年齡23歲-30歲，有2年連鎖同行經驗優先； 2.具備良好的溝通技巧，優秀的執行力和組織協調能力； 3.能接受出差有駕駛證5小時前
石艷珠
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連鎖餐飲采購助理3000-6000元南寧-青秀區-創投中心南寧市黑潮餐飲管理咨詢有限責任公司專業服務/咨詢一、【崗位職責】 1、熟悉采購流程，對各種生鮮果蔬、水產、干貨等商品有一定的了解，學習掌握公司各類物資的名稱、型號、規格、單價、用途和產地； 2、根據公司門店原材料所需的物品篩選、采購、發貨，檢查購進物資是否符合質量要求； 3、協助配合采購部門以及門店的工作（必要時需外出采購），詢\\比價、簽定采購合同、驗收、評估及反饋，定期更新質檢報告等文件整理工作，完善采購流程。 二、【任職資格】 1、大專及以上學歷、會計相關專業或有會計/出納工作經驗優先； 2、良好的溝通、協調、談判能力，工作認真負責，細心，有耐心。 3、熟悉Excel、word文檔等辦公軟件的操作； 4、有交通工具（電車），能夠接受外跑。 三、【工作時間】 10:00—18:30； （單休：每月4—5天，自由選休）+ 法定節假日。 四、【薪資福利】 1、3000-6000（底薪+提成+獎金），根據個人能力定薪。 2、提供食宿、五險、年假、年終獎、全勤獎、加班費、旅游團建，當然，還有下午茶吃吃喝喝，是一家非常接地氣的公司。5小時前
人事部
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欽州世貿廣場餐飲店長6000-7000元南寧-青秀區-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業崗位職責： 負責店面階段性各項業務計劃工作 ，對門店的業績目標清晰，做好定期目標分解和行動方案 ，帶領并鼓勵團隊積 極沖刺目標；組織、追蹤、輔導下屬按計劃執行各項具體行動的開展 ，并對月度運營情況分析。 工作內容： 1、帶領店員完成門店營業指標，收銀，記錄，盤點，賬目核對等工作； 2、營業數據的統計、整理、分析，編制報表并按時提交給總部運營部； 3、按規定完成各項銷售工作； 4、按公司要求維護門店設備設施、按訓練4步驟培訓員工； 5、充分調動員工的工作熱情并帶頭營造良好的工作氛圍； 6、做好門店每日的日清及日結工作； 7、建立和培養團隊，管理店員及任務分配； 8、完成門店各類數據統計； 9、完成上級領導交辦的其他任務2025-12-23
黃女士
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餐飲營運督導10000-12000元南寧-青秀區廣西瑤王府餐飲管理有限公司餐飲業崗位職責： 1.負責管理與追蹤區域門店的日常營運管理工作，對管轄區域內營運結果負責； 2.對所轄區域門店實行全面管理，完成區域月度銷售和管理指標；； 3.負責所轄市場的團隊組建及人才梯隊建設； 4.負責執行并追蹤門店營運系統執行，評估執行的結果； 5.負責及時發現、輔導門店存在的問題，確定改善方法及追蹤進度； 6.負責合理處理各類突發事件及維護對外公共關系。 職位要求： 1.大專以上學歷，市場營銷，酒店管理連鎖經營管理等相關專業優先； 2.5年以上連鎖門店及3年以上營運經理任職經歷，熟悉連鎖行業管理流程及營運系統； 3.有知名連鎖餐飲行業和背景者優先； 4.具備較強沖勁和目標感，具備快速開拓與團隊組建的2025-12-23
曾錦華人事經理 -
欽州連鎖門店店長5000-6000元南寧-江南區南寧市澤匯貿易有限公司貿易/進出口崗位職責： 1、完成門店各項指標（銷售、損耗、費用管控等） 2、日常監督與管理門店內外的清潔衛生，負責保衛、防護等作業 3、監督跟進員工的培訓教育、門店排班、 4、妥善處理顧客顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾 5、負責門店人員管理、商品管理、促銷管理、資產管理等 任職資格： 1、一年以上的相關行業經驗、一年以上的門店管理經驗 2、有責任感，較強的學習能力 薪資待遇：5000-9000 月休四天 上班時間：早班：08:30-17:30 晚班：14:00-23:00 晉升空間：督導-合伙人2025-12-23
人事部
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2025-12-23
向濤
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餐飲銷售經理4000-6000元南寧-良慶區崗位職責： 1、制定并執行餐飲銷售策略，提升品牌知名度和市場份額； 2、建立并維護客戶關系，確保客戶滿意度和忠誠度； 3、分析市場趨勢，為產品或服務改進提供建議； 4、管理銷售團隊，設定目標并監控業績，激勵團隊達成銷售目標； 5、協調內部資源，推動跨部門合作，以優化銷售流程和客戶體驗。 任職要求： 1、具備出色的溝通能力和談判技巧，能夠與客戶建立穩固關系； 2、具有團隊領導能力，能夠激勵團隊成員并帶領團隊達成業績目標； 3、對市場動態有敏銳的洞察力，能夠快速響應市場變化； 4、擁有良好的數據分析能力，能夠根據數據做出有效決策； 5、具有餐飲行業背景，熟悉餐飲銷售流程和市場運作。2025-12-23
潘予瑾
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餐飲運營經理（管理多店）5000-10000元南寧-江南區此信息為總部招聘，無連鎖餐飲經營管理人士勿擾！ 1、精通連鎖餐飲經營管理模式 2、精通所屬區域用戶數據并能做針對性營銷調整 3、擅長門店管理層及員工層管理 4、精通QSC各版塊內容 5、擅長結合門店QSC情況對門店進行有效整改2025-12-23
黃憑
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服裝督導5000-10000元南寧-西鄉塘區-華西商業城南寧虹澤服飾有限公司服裝/紡織/皮革幫助終端店鋪提升業績，會陳列，會店鋪基礎銷售培訓，會策劃活動方案！能長期出差，有同等職業三年以上經驗者優先錄用！2025-12-23
李晉超
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有線電視網絡的投資、技術開發與服務；通信工程總承包；建筑工程總承包；電力工程總承包；鋼結構工程專業承包；市政公用工程、送變電工程、機電設備工程、城市及道路照明工程、建筑智能化工程、安防工程、消防工程的勘察、設計、監理、施工、維護，施工勞務分包，電力設施承裝、承修、承試（以上項目憑資質證經營）；制冷空調設備安裝與維修服務；信息系統集成服務；通信技術和產品的技術咨詢、技術服務、技術研發；網絡產品、通信設備、通信器材的開發、銷售、租賃；通信設施銷售與租賃；信息系統的技術研發；電力供應（具體項目以審批部門批準的為準）、教學設備銷售；教育信息咨詢；信息技術咨詢服務；水泥制品、五金交電、建筑材料（除危險化學品）的銷售；電子設備、耗材的銷售、租賃、維修。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。） -
光電科技的技術開發、技術轉讓、技術咨詢、技術服務；建筑工程、綠化工程、機電工程、防水工程、市政工程、網絡工程、照明工程（以上項目取得資質后方可開展經營）；廣告的圖文設計制作、噴繪、寫真、安裝；半導體燈具、機電設備（除九座以下乘用車）、通信設備、通訊設備、網絡系統設備、照明設備、工業自動化設備的銷售；照明工程、照明器材及配件，廣告燈箱及配件，五金交電，金屬材料，光電設備、電子產品（除國家專控產品）、計算機、軟件及輔助設備、電子元器件、電腦及配件、辦公設備及耗材、儀器儀表、安防產品、家用電器、橡塑制品、五金交電、汽摩配件、日用百貨的批發、零售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。） -
一般項目：企業總部管理；礦山機械制造；電子專用設備制造；電子產品銷售（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動） -
一般項目：物業管理；物業服務評估；建筑材料銷售；停車場服務；住房租賃；非居住房地產租賃；家政服務；日用電器修理；城市綠化管理；園林綠化工程施工；集貿市場管理服務；房地產經紀；房地產評估；房地產咨詢；廣告制作；廣告設計、代理；廣告發布；平面設計；組織文化藝術交流活動；會議及展覽服務；禮儀服務；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；食用農產品批發；食用農產品零售；谷物銷售（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目：高危險性體育運動（游泳）（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準） -
全過程工程咨詢、工程咨詢、工程勘察設計、工程招標代理、政府采購項目代理、工程造價咨詢、工程監理、工程總包管理、工程項目管理、房屋建筑工程施工總承包、市政公用工程施工總承包、城鄉規劃、土地規劃、環境評估、房地產開發、物業管理、工程檢測、施工勞務、水土保持方案編制、水土保持方案評估、環境影響評價，固定資產投資項目社會穩定風險分析報告編制、評估（以上項目涉及資質證的，憑資質證經營）；政府和社會資本合作（PPP）咨詢、項目績效考核及項目后評價；標識導視系統的設計制作與安裝；裝配式建筑工程咨詢服務、建筑技術咨詢服務、教育信息咨詢；房地產中介服務；工程設備、場地的租賃；軟件開發；建材（除危險化學品）的銷售；文化創意服務；企業管理策劃服務、會議及展覽服務、市場調查。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。） -
教育信息咨詢、教學管理策劃;教學設備、儀器儀表、辦公用品的批發與零售;教育產品的技術研發、技術服務、技術轉讓;教育項目的投資,文化活動的組織與策劃,素質拓展活動的研究與策劃;家庭服務;翻譯服務。
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鋼結構材料、金屬材料（除國家專控產品）、Z型鋼的加工銷售；銷售：門窗（木制除外）、彩鋼瓦、彩鋼夾芯板（除木材）、鋼材、彩板C型鋼、鍍鋅板、輕鋼活動板房、鍍鋅管材、玻璃棉夾心板、巖棉夾心板、集裝箱、彩涂卷、五金交電、機電設備、水暖材料、消防器材；鋼結構工程專業承包（憑資質證經營）；自營和代理一般經營項目商品和技術的進出口業務；許可經營項目商品和技術的進出口業務需取得國家專項審批后方可經營（國家限定公司經營或禁止進出口的商品和技術除外）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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口腔科（具體項目以審批部門批準的為準）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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一般項目：服裝服飾批發；服裝服飾零售；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；鞋帽批發；鞋帽零售；箱包銷售；咨詢策劃服務。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動） -
一般項目：廣告設計、代理；廣告制作；廣告發布；以自有資金從事投資活動；市場營銷策劃；組織文化藝術交流活動；項目策劃與公關服務；咨詢策劃服務；婚慶禮儀服務；禮儀服務；會議及展覽服務；住房租賃；非居住房地產租賃；品牌管理；企業形象策劃；專業設計服務；平面設計；工藝美術彩燈制造；工藝美術品及禮儀用品制造（象牙及其制品除外）；影視美術道具置景服務；物業管理；園林綠化工程施工；住宅水電安裝維護服務；計算機軟硬件及輔助設備批發；計算機軟硬件及輔助設備零售；通訊設備銷售；教學專用儀器銷售；辦公設備銷售；日用百貨銷售；體育用品及器材批發；體育用品及器材零售；家用電器銷售；幻燈及投影設備銷售；音響設備銷售；照相器材及望遠鏡零售；辦公服務；信息系統集成服務；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；食品互聯網銷售（僅銷售預包裝食品）；互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目：建設工程施工；舞臺工程施工；住宅室內裝飾裝修；互聯網新聞信息服務；信息網絡傳播視聽節目；廣播電視節目制作經營（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
- 廣西旅發餐飲管理有限公司
- 所在行業
- 成立時間 8年（2017年10月17日）
- 企業性質 有限責任
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