屠宰場場長

職位描述

職責描述：

1、負責根據生產計劃的安排，進行合理調配，保證生產的順利進行；

2、對產品做好標示，實現肉品質量安全可追溯，并落實責任人，保證全場生產規范運行；

3、負責指導和監督操作人員按照工藝流程進行操作；

4、負責做好生產過程的一切數據記錄，保證數據的真實準確；

5、負責安全生產落實，及時主動解決好場內的各種矛盾糾紛，消除安全隱患，確保場內安全穩定；

6、定期對屠宰場生產情況評估，現場發現問題、制定改進方案、提供技術指導；

7、負責提出技術改進、設備改造更新的建議和預算開支計劃；

8、實行嚴格的消毒和衛生管理制度，落實專人負責，確保消毒工作到位和屠宰場的環境衛生；

9、負責協調與配合生豬采購與肉類銷售，協調市場供應鏈的順暢，規劃本行業區域市場的發展方向與前景，做好與項目公司本行業相關銷售、采購協調和生產調度工作；

10、完成集團公司及屠宰總經理交辦的其他工作。

任職要求：

1、至少3年屠宰場管理相關工作經驗，熟悉生豬屠宰車間各項工作操作流程，對屠宰場的生產工藝流程有清晰認知；

2、專業技能扎實，能夠指導屠宰生產、產品開發和工藝研究；

3、工作能力強，能夠創造性地完成各項工作任務。

工作地點：來賓市忻城縣獨山定點屠宰場。 

公司簡介

公司簡介:廣西冠秦投資有限公司成立于2009年.公司注冊資本5000萬元.現有員工100多人.公司總部位于廣西南寧市青秀區東盟商務區九洲國際六十七層1703號房.公司投資運營廣西禾禾農牧科技有限公司.廣西喏喏畜牧有限公司.廣西喏喏一族供應鏈管理有限公司.忻城縣大華農牧有限公司.廣西忻城縣慶豐年食品加工有限責任公司等.2017年起.公司攜手忻城縣政府.陸續實施忻城縣清水河現代農業產業園.忻城縣存欄 30 萬頭生豬家庭農場產業精準扶貧及相關配套項目.忻城縣獨山定點屠宰場等項目.所投資的項目屬于當地重點項目.

忻城縣存欄 30 萬頭生豬家庭農場產業精準扶貧及相關配套項目(運營公司:忻城縣大華農牧有限公司)
       2016年6月起.公司組織團隊深入考察研究.國內的豬肉市場及國內養殖情況發展及前景.于2016年底決定投資建立以養豬為產業核心的全產業鏈項目.2017年6月.經多地實地考察.綜合多種優勢條件.決定項目實施地為廣西來賓市忻城縣域內.并于2017年6月與政府簽訂相關合作投資協議.目標規模:育肥豬存欄30萬頭,年供市場70萬頭以上,二元母豬3萬頭,原種豬存欄2400頭,產業鏈年產值40億元以上.于2017年11月成立項目公司.正式執行忻城縣存欄30萬頭生豬家庭農場產業精準扶貧及相關配套項目.列為當地政府重大項目.
       本項目推行“公司+基地+家庭農場”的生豬產業化經營模式.通過“企業帶動.金融服務.家庭農場養殖”的三方合作機制.建立忻城縣生豬集約化.標準化.專業化.組織化.社會化相結合的新型畜牧業經營體系.促進現代畜牧業轉型升級.助推全縣生豬產業快速發展.助力忻城縣扶貧攻堅.

忻城縣獨山定點屠宰場(運營公司:廣西忻城縣慶豐年食品加工有限責任公司)
    公司投資建設的獨山生豬定點屠宰場.占地120畝.分三期建設.總投資9000萬元.目前屠宰廠(一期)已建成.占地34畝.一期投資1800萬.包含屠宰加工車間.待宰圈.冷庫.綜合辦公樓.污水處理池.道路.以及綜合辦公樓和員工宿舍等配套設施.年屠宰生豬20萬頭.年供應豬肉112000噸.屠宰廠(二期)將增加屠牛.屠羊.屠雞.屠鴨等生產線.屠宰廠是以A級標準.規模建設.產品可以在全國范圍銷售流通.


忻城縣清水河現代農業產業園(運營公司:廣西禾禾農牧科技有限公司)
       忻城縣清水河現代農業產業園由忻城縣政府攜手廣西禾禾農牧科技有限公司共同開發,擇址在有“壯鄉故宮”美譽的忻城縣城關鎮.毗鄰紅水河國家濕地公園,是忻城首個集農業技術開發.示范.推廣.生態農業觀光.會議.互動式休閑.度假旅游為一體的現代農業綜合體項目.
園區一期用地面積約606畝.二期2000畝.總規劃3000畝.園區產業核心為:適用于忻城縣域內種植及推廣的高品質果蔬種苗的研發.培育.標準化示范種植.技術推廣及培訓.打造成為精準扶貧農業種植產業孵化基地.建立高品質農業產品的銷售運營中心.創建忻城高標準.無污染.有機生態.綠色果蔬.銷售全國的農業產品優質品牌.
       園區圍繞核心產業.結合鄉村生態旅游的發展.吸取忻城縣莫土司衙署的建筑傳統元素.利用清水河流域自然風光.構筑獨具特色的農業產業.旅游.度假.田園生態綜合體.園區一期建設可容納300余臺小型車輛及觀光大巴,日接待觀光游客3000人,配套建設可同時容納1000人就餐的溫室生態園林餐廳,沿河建設可容150人住宿的特色民宿及滿足150人的會議.培訓多功能接待中心,園區還配設現代化智能溫室大棚.育苗基地.體驗區(包括加工區.采摘區.燒烤區.種植區.垂釣區.飼養區及自駕游營地).游船碼頭等多元配套一站式鄉村生活體驗園.
       園區以城市.鄉村元素結合的建設理念,產業扶貧.合作共贏的核心思想.促進忻城縣產業升級.提高忻城旅游知名度.打造成為國家級農業產業示范園.