職位描述
崗位職責:
1.掌握各種原材料的名稱、產地、味型、特點用法和制作方法;
2.精通自助餐熱菜的制作技巧,刀工、火功技術全面;
3.負責本崗位的調料領用、保管及設備的維護保養工作;
4.能根據季節的變化更換菜式;
5.掌握菜肴的銷售價格與毛利的核算;
6.負責制作各類熱菜成品的烹制,根據標準進行烹制,保證菜肴的質量;
7.組織相關人員研究菜品的烹調操作及其擺設;
原標題:《西餐熱菜廚師》
公司簡介
南寧是中國廣西壯族自治區首府,中國東盟博覽會暨中國東盟商務與投資峰會的永久舉辦地,是一座歷史悠久的文化古城,同時也是一個以壯族為主的多民族和睦相處的現代化城市。
希爾頓全球(Hilton Worldwide)旗下最大的連鎖酒店品牌希爾頓歡朋(Hampton by Hilton)選址南寧,無疑給南寧增添了更加靚麗的色彩。
希爾頓歡朋是希爾頓全球旗下最大的連鎖酒店品牌,創立于1984年,目前在20個國家和地區共開設超過2300家酒店,是全球數量最多、發展最成功的國際中端商務連鎖酒店品牌。
2014年,憑借著共同的服務理念與卓越的運營能力,希爾頓全球與鉑濤集團強強聯合,把全球獨有的“歡朋體驗 (Hamptonality)”帶入中國,攜手為中國旅客帶來世界一流的高品質入住體驗。秉承 "F.A.C.T. (Friendly、Authentic、Caring、Thoughtful)"——“友善、可靠、關懷、周全”的品牌核心價值觀,希爾頓歡朋立志成為每一位客人旅途上的知己、生活中的伙伴。
南寧江南希爾頓歡朋酒店位于江南區白沙大道53號,酒店共有185間客房,設計簡約、舒適時尚,讓客人的旅程因歡朋而變得更美好。
酒店地理位置優越,是距離南寧吳圩國際機場最近的一家國際品牌酒店。
希爾頓歡朋酒店特色:
?“HUB”大堂
? 極速Wi-Fi
?客房使用美國“Hampton Bed”標準的舒達雙專利床墊和生態認證床上用品
?采用希爾頓全球專用“Peter Thomas Roth”衛浴用品
?健康格調餐廳
?精英會議室
?樂動健身房
?酒店全體員工秉承“友善、可靠、關懷、周全”的品牌核心價值觀,提供高品質如一的服務,讓您輕松體驗,暢享生活
上班地點
工作地址:
南寧市江南區南寧江南希爾頓歡朋酒店 查看上班路線
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廚師5000-9000元南寧-青秀區 25-55歲廣西宏瑞貿易有限公司金融/投資/證券1. 應車次增開需求,現需急招兩名普快餐車廚師!!! 車次從南寧火車站出發北京,一個班次來回三天,薪資850元一趟 ,回到南寧站之后現結薪資,節假日員工禮品等。 招聘要求:有獨立做大菜廚師經驗,基礎的宮保雞丁魚香肉絲糖醋排骨等家常菜都需要獨立做,身高體重正常范圍內,無任何犯罪記錄,穿上工服后無紋身、大面積傷疤、胎記等,吃苦耐勞,服從經理、廚師長安排,能長期穩定工作者。 注:要獨立廚師不要幫廚!不要幫廚!不要幫廚! 有意者請投遞簡歷2小時前
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廚師4000-5000元南寧-青秀區工作內容 1.負責日常煮飯菜(包含洗切煮炒)工作,確保飯菜質量和供應的及時性; 2.負責廚房衛生清理清潔,保持食堂衛生干凈; 任職要求 1.具備大型食堂或餐飲行業經驗,身體健康,無不良嗜好; 2.工作態度認真負責,具有團隊合作精神,能夠與同事協作完成工作任務; 3.服從公司管理,能夠按照公司要求完成煮飯菜工作。 4.有湘菜經驗的優先17小時前
熊曉波 -
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陳荷 -
燙金機師傅4000-8000元南寧-江南區廣西南寧中美包裝彩印有限公司文字媒體/出版紙箱包裝行業從業3-5年,全自動化生產線,大量招熟練開機師傅,模切機、燙金機、覆膜機、裱紙機。 1,服從公司管理安排,吃苦耐奧,有上進心 2,熟練操作燙金機設備,熟悉工藝要求,確保燙印質量和數量 3,設備日常清理和維護,保持生產環境干凈整潔17小時前
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廚師6000-8000元南寧-良慶區廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業崗位要求: 1.具備7年以上燒臘工作經驗及管理經驗; 2.熱愛餐飲行業,熟悉燒臘領域的工作流程; 3.熟悉基本的電腦操作,能進行產品的文字記錄工作; 4.具有研發或出品管理經驗優先。17小時前
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秦女士
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- 南寧市希朋酒店有限公司
- 所在行業 餐飲/工藝品/酒店
- 成立時間 9年(2016年7月12日)
- 企業性質 有限責任
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