職位描述
崗位職責：
1.主要負責酒店早餐、中餐、晚餐出品。
2.負責烹飪各類食品，對廚房的出品質量和食品成本負責。
3.主動聽取賓客意見，不斷提高餐品出品口味和質量。
4.定期清理和更換廚房工具、消耗品。
5.掌握食品貨源情況，及時訂貨、補貨。
6.定期檢查廚房內的清潔衛生、食品安全。
公司簡介
精通酒店集團(以下簡稱集團)隸屬廣西精通集團，自2002年成立以來，堅持黎澤盛董事長提出的“大困難大發展，小困難小發展，沒有困難更要發展”的開拓精神，短短數年，集團發展突飛猛進，至今，旗下擁有20余家連鎖酒店，覆蓋廣西多個重要城市，酒店目前擁有客房總數超過3000間、現有員工1000余人。總資產超過2億元，連續兩次榮獲“影響南寧市民生活100品牌”稱號，是目前廣西最大的連鎖品牌酒店。
處在發展浪尖的精通酒店集團，在以黎虎總裁為核心的新一代有海外留學背景的領導團隊帶領下，秉承“以效益為中心，視人才為資本。以市場為指導，視誠信為生命！”的原則，在集團系統范圍內全面實施“五大戰略” ，即全面推進人才、管理、品牌、文化和資本的經營戰略，堅持“干凈、溫馨、快捷、友好”的服務理念，力爭在三年之內連鎖直營酒店達50家，力爭在五年之內連鎖直營酒店達100家，同時為公司上市打下堅實的基礎，聯盟酒店上1000家，打造酒店業的航空母艦.
廣西精通之家酒店管理有限公司自2019年9月成立，是廣西精通集團針對酒店版塊專門成立的酒店管理公司，由酒店集團各部門精英出任核心管理層，目前旗下所管理的酒店數共21家，員工人數超500人，其中62%的員工工齡在3年以上，48%的員工工齡在5年以上，10年以上工齡的人員占比16%。
站在新的起點，公司將進一步落實全面推進人才、管理、品牌、文化和資本的經營戰略，堅持“干凈、溫馨、快捷、友好”的服務理念，開拓創新，敢于超越，打造酒店業的航空母艦，為實現“成為百姓喜愛的品牌酒店集團”的偉大愿景而努力！
上班地點
工作地址：
廣西南寧市金湖路69號 查看上班路線
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- 廣西精通之家酒店管理有限公司
- 所在行業 餐飲/酒店
- 成立時間 6年（2019年9月4日）
- 企業性質 有限責任
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