職位描述
崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)公司私人會(huì)所商務(wù)接待用餐的烹飪制作;
2、接到公司商務(wù)接待預(yù)約后根據(jù)客戶群體搭配菜品、擬定菜單、采購及菜肴制作;
3、認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生制度,保持廚房、餐廳的干凈整潔,嚴(yán)格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程,負(fù)責(zé)廚房的用電、用火、用氣等安全;
4、注意食品衛(wèi)生、確保食品安全,對(duì)食品原料、廚房出品的質(zhì)量安全承擔(dān)責(zé)任;
5、合理控制食品成本;
6、保持持續(xù)學(xué)習(xí),不斷提高菜品質(zhì)量。
任職要求
1、身體健康,有較好的溝通表達(dá)能力;
2、有3年以上私人會(huì)所、知名餐飲店或星級(jí)酒店廚師經(jīng)驗(yàn),精通私房菜制作,要求接待菜品品質(zhì)要高;
3、精通粵菜、湘菜,可獨(dú)立開發(fā)新菜系。
公司簡(jiǎn)介
廣西自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)搏實(shí)實(shí)業(yè)有限公司于2021年08月13日成立,主要從事電源的開發(fā)、投資、建設(shè)、經(jīng)營和管理,組織電力(熱力)生產(chǎn)和銷售;從事煤炭、發(fā)電設(shè)施、新能源、交通、高新技術(shù)、環(huán)保產(chǎn)業(yè)、技術(shù)服務(wù)、信息咨詢等電力業(yè)務(wù)相關(guān)的投資、建設(shè)、經(jīng)營和管理;從事國內(nèi)外投融資業(yè)務(wù),自主開展外貿(mào)流通經(jīng)營、國際合作、對(duì)外工程承包和對(duì)外勞務(wù)合作等業(yè)務(wù)
公司成立以來,深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,扎實(shí)推進(jìn)“以大力發(fā)展新能源引領(lǐng)企業(yè)轉(zhuǎn)型,以建設(shè)創(chuàng)新型企業(yè)推動(dòng)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變,建設(shè)一流綜合性電力公司”的發(fā)展戰(zhàn)略,產(chǎn)業(yè)布局和電源結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化,盈利能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力大幅提升,綜合實(shí)力顯著增強(qiáng)。
我們把握“穩(wěn)中求進(jìn)、穩(wěn)中求優(yōu)”的原則,扎實(shí)做好“做強(qiáng)主業(yè)、轉(zhuǎn)型升級(jí),深化改革、完善機(jī)制,強(qiáng)化管理、提高質(zhì)量,優(yōu)化資產(chǎn)、防范風(fēng)險(xiǎn),加強(qiáng)黨建、創(chuàng)建和諧”五篇文章,全面提升企業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益,為開創(chuàng)一流綜合性電力公司建設(shè)的新局面而努力奮斗!
上班地點(diǎn)
工作地址:
廣西壯族自治區(qū)南寧市青秀區(qū)佛子嶺路 查看上班路線
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廚師4000-8000元南寧-良慶區(qū)廣西餐立方餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、主要負(fù)責(zé)菜品的制作和加工,和準(zhǔn)備后廚的食材工作,準(zhǔn)備每日的食品加工和出品時(shí)間和味道,為餐廳準(zhǔn)備好所有的菜品。 2、配合主管和廚師長(zhǎng)做好日常廚房管理,和衛(wèi)生食品安全。 3、服從指揮,擁有團(tuán)隊(duì)合作的覺悟。 4、維護(hù)廚房環(huán)境,保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生,做到操作工具用畢洗凈擦干,定位存放。 5、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生責(zé)任制,注意個(gè)人衛(wèi)生,保證飲食操作安全,杜***物中毒事件。 6、做好廚房?jī)?nèi)日常安全防范檢查,提高安全意識(shí),消除安全隱患。 任職要求: 1、1年以上炒鍋廚師工作經(jīng)驗(yàn)。 2、持有效期內(nèi)的健康證。 3、具備扎實(shí)的餐飲業(yè)務(wù)知識(shí)及烹飪技術(shù)。 4、有團(tuán)隊(duì)意識(shí),敬業(yè)奉獻(xiàn),有持續(xù)學(xué)習(xí)能力,有很好的職業(yè)操守。 5、湘菜制作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先2025-12-26
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