職位描述
工作內容:
1、負責廚房的組織管理工作,合理安排各崗位的人員配置,確保各環節正常有序;
2、審核每天所需的原材料訂購要求,督促按時購買并驗收監督;
3、督導廚師正確使用、保藏食品原材料;
4、負責各加工程序的質量管理成本控制、檢查出品速度;
5、菜品研發,參與菜品定價、餐飲營銷政策制定,協助營銷實施;
6、每日檢查員工出勤,儀容儀表,工作績效,餐前,餐后衛生清潔工作;
7、協助上級安排的其他工作事宜。
任職要求:
1、5年以上廚房管理崗位工作經驗;
2、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、價格,熟練使用廚房設備;
3、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
4、具備人員管理及培訓、菜品制作、毛利及成本控制的能力;
5、熟悉各項營運管理、廚政管理、督導管理制度學習及實操訓練。
公司簡介
廣西南寧祖龍置業有限責任公司成立于1998年,經過23年迅速發展,已成為一家集房地產開發、物業服務、AR和VR高科技研發應用于一體的大型綜合性集團公司。
公司自成立以來先后投資建設了“新城國際”、“綠城國際”、“A派公館”、“金象綠城1區”、“金象綠城2區”、“啟美新城”、“啟美尊府”、“祖龍AC MALL”等多個項目,為社會創造了一大批優質精品工程,多次獲得“百姓滿意樓盤最佳創新獎”、“南寧市年度優秀企業”等殊榮。
祖龍集團腳踏實地一步一個腳印,緊跟“西部大開發”步伐,乘著“東盟博覽會”及“一帶一路”的巨輪,將科技元素融入地產開發,攜升級之作——祖龍AC MALL再次驚艷五象中心,25萬㎡大型商業綜合體項目集大型購物中心MALL、國際5A寫字樓、星級型奢華酒店、城市價值豪宅等多種業態共營,并成功引進世界五大行之一的戴德梁行作為項目物管顧問,引進中影國際影城、廣百家超市、周大福、肯德基等多家全國知名品牌企業為業主居民提供優質的星級生活體驗,打造出一座強勢吸金的高端商業綜合體,開創五象文旅新標桿。
在此,祖龍集團將以海納百川的姿態,優厚的薪酬待遇,廣闊的發展平臺與完善的用人機制接納四海行業精英,攜手共創未來!
我們將為您提供:
1.同行業富有競爭力的薪資待遇(年終獎金、部門活動經費、全勤獎、工齡補貼、月度獎金等);
2.優厚的福利:
帶薪假期:年假、婚假、產假、哺乳假、陪產假等國家法定假期;
福利類型:傳統節假日福利、生日實物發放、月度實物發放等福利;
豐富多彩的團建活動:戶外拓展、集體旅游等活動;
3.系統的內外部培訓機會(新員工入職培訓、在崗培訓、內部輪崗、企業外訓等豐富多彩的內訓外訓機會);
4.通暢的晉升通道(實習生—專員—副主管—主管—副經理—經理—總監)。
上班地點
工作地址:
廣西壯族自治區南寧市青秀區廣鳳嶺南路 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
8小時前
蘇康生 -
廚師4000-5000元南寧-江南區-江南萬達廣場廣西晟儒軒酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責:主要酒店自助早餐和員工餐 1. 管理廚房和餐廳整體衛生保持干凈,廚房各類物品擺放有序,保證出品品質。 2.成本管控,菜系搭配; 3.偶爾有小型團餐、會議餐,能自行出菜單。 任職要求: 1. 有良好的團隊合作精神,能夠團結團隊; 2. 對食品制作有一定的了解和經驗; 3. 注重細節,有責任心,能夠在快節奏環境中保持高效率。 4.對酒店行業的出品有一定的了解。 5.做好廚房和餐廳的管理。8小時前
唐 -
廚師5000-8000元南寧-西鄉塘區南寧市利泰國際大酒店有限公司酒店/旅游負責夜宵攤的管理工作;3年以上燒臘、燒烤工作經驗。 有相關工作經驗,服從工作安排; 月休四天 包吃住 職位招聘1人8小時前
尤女士 -
廚師3000-5000元南寧-良慶區-富雅國際生活廣場廣西煌麒投資集團有限公司金融/投資/證券現炒火鍋鍋底 監督好鍋底的出品標準跟出品質量, 負責部門衛生執行管理工作 職位招聘4-10人 原標題:《打鍋部長》8小時前
-
廚師5000-6000元南寧-青秀區-南寧萬象城廣西中投華農控股有限責任公司農業/漁業/林業崗位職責: 按屠宰車間生產要求完成牛肉剔骨工作。 任職要求: 1.45歲以下,1?-2年牛屠宰剔骨經驗,熟練使用刀具; 2.身體健康,無遺傳病、心臟病、腎病、高血壓、皮膚病、傳染病、精神病等疾病?。 思練本地人包吃,外地人包吃包住。2025-12-27
呂天成 -
廚師3000-4000元南寧-青秀區廣西美住酒店管理有限公司酒店/旅游一、工作要求: 1、要求有酒店主廚經驗1-3年,熟悉廚房衛生標準,酒店做餐流程; 2、擅長中式菜品及擺盤; 3、面試需試菜 ; 4、有良好的服務態度與溝通能力,有健康證,年齡18-50歲。 二、作內容: 1、負責出具入住客人早餐(自助形式)、員工餐、客人餐、會議團餐等; 2、需保持和前廳部的高效溝通,及時了解到客人的用餐需求并盡量滿足; 3、負責餐廳的用餐環境干凈、整潔及食品處理安全; 4、菜品出具需靈活變通,保持菜品多樣性。2025-12-27
潘*士 -
PET平貼師傅6000-10000元南寧-西鄉塘區崗位職責: 1.負責PET平貼工作,確保產品質量和生產效率 2.根據工藝要求進行操作,保證生產過程的順利進行 3.及時解決生產中的問題,確保生產目標的達成 任職要求: 1.具備良好的操作技能,能夠熟練掌握PET平貼工藝 2.具備團隊合作精神,能夠與同事協作完成工作任務 3.具備解決問題的能力,能夠快速應對生產中的各種挑戰 任職要求: 崗位職責:要求能熟練操控平貼機,實時監控生產出來的板材的質量!2025-12-26
劉培國 -
廚師4000-5000元南寧-青秀區工作內容 1.負責日常煮飯菜(包含洗切煮炒)工作,確保飯菜質量和供應的及時性; 2.負責廚房衛生清理清潔,保持食堂衛生干凈; 任職要求 1.具備大型食堂或餐飲行業經驗,身體健康,無不良嗜好; 2.工作態度認真負責,具有團隊合作精神,能夠與同事協作完成工作任務; 3.服從公司管理,能夠按照公司要求完成煮飯菜工作。 4.有湘菜經驗的優先2025-12-26
熊曉波 -
廚師4000-8000元南寧-良慶區廣西餐立方餐飲管理有限公司餐飲業1、主要負責菜品的制作和加工,和準備后廚的食材工作,準備每日的食品加工和出品時間和味道,為餐廳準備好所有的菜品。 2、配合主管和廚師長做好日常廚房管理,和衛生食品安全。 3、服從指揮,擁有團隊合作的覺悟。 4、維護廚房環境,保持灶面及周邊環境清潔衛生,做到操作工具用畢洗凈擦干,定位存放。 5、嚴格執行衛生責任制,注意個人衛生,保證飲食操作安全,杜***物中毒事件。 6、做好廚房內日常安全防范檢查,提高安全意識,消除安全隱患。 任職要求: 1、1年以上炒鍋廚師工作經驗。 2、持有效期內的健康證。 3、具備扎實的餐飲業務知識及烹飪技術。 4、有團隊意識,敬業奉獻,有持續學習能力,有很好的職業操守。 5、湘菜制作經驗優先2025-12-26
元泉 -
2025-12-26
陳荷
南寧相關熱門崗位
- 廣西祖龍置業集團有限公司
- 所在行業
- 成立時間 27年(1998年10月9日)
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 --
-
該公司其他職位
-
物業主任/經理
¥4000-7000元
南寧-青秀區 -
新媒體主管
¥6000-8000元
南寧-良慶區 -
渠道專員
¥4000-6000元
南寧-青秀區 -
董事長助理(商業運營方向)
¥8000-15000元
南寧-良慶區 -
審計主管
¥5000-6000元
南寧-良慶區 - 更多崗位