職位描述
1.負責本工作區域開餐前的準備工作,熟練掌握生魚.刺身等菜品制作工藝及流程;
2.按服務規程完成菜肴的烹飪。(對自己的出品質量負責);
3.與其他廚師密切配合,幫助完成員工工作餐的加工;
4.及時向經理報告對工作中的任何問題和建議;
5.執行廚房衛生例行清潔,確保廚房衛生和食品安全;
6.確保廚房區域內的安全操作,消除一切安全隱患;
7.執行每日物品和原料的盤點。
公司簡介
如夢似詩的優雅景致,古堡式的酒屋,獨一無二的山頂會,適合舉辦各類尊貴個性的完美宴會。無論是單位/企業新品發布會、客戶聯誼會、答謝會,或是私人中西宴會、酒會派對、親子活動,還是各類主題交流活動等等,從宴會主題策劃、主持、演出、鮮花、座位編排、餐桌布置等每個細節,專業宴會團隊都會遵照您的要求,熱情、精準、高效、成功地為您服務執行每一場宴會,帶給您終生難忘的美好回憶。
上班地點
工作地址:
南寧市青秀區山頂·悅容莊·宴會廳 查看上班路線
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