職位描述
崗位職責：
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行店長下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范。
任職資格：
1、中專以上學歷 ，管理類專業優先；
2、35歲以下；
3、性格陽光開朗、積極向上，誠信正直，有責任心；
4、2年以上連鎖餐飲管理經驗；
5、受過專業系統培訓，具備良好的組織協調能力、溝通能力、以及一定的邏輯分析和數據報表分析能力。
綜合薪酬：7000-8500元/月
公司簡介
廣西南寧蛙少俠餐飲管理有限公司位于南寧市青秀區民族大道49號廣西民族宮商業中心綜合樓三層新夢百貨東區C-118號商鋪，注冊資本金為100萬人民幣，成立于2018-11-05，目前公司的主要經營范圍是餐飲管理及信息咨詢、餐飲項目策劃；對餐飲業的投資；食品加工技術的技術開發、技術咨詢、技術轉讓、技術服務；餐飲服務、食品的加工及銷售（以上兩項具體項目以審批部門批準的為準）
上班地點
工作地址：
南寧市江南區洪勝路5號麗匯工業園區 查看上班路線
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銷售:食品(憑許可證在有效期內經營,具體項目以審批部門批準的為準)、初級農產品;食品加工(憑許可證在有效期內經營,具體項目以審批部門批準的為準)。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。)
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一般項目：食品銷售（僅銷售預包裝食品）；針紡織品銷售；家用電器銷售；日用百貨銷售；服裝服飾零售；玩具銷售（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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- 所在行業 食品
- 成立時間 8年（2017年1月20日）
- 企業性質 有限責任
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