職位描述
一、崗位職責
1、負責奶飲品的研發、調試、優化、出品和成本的把控,并將相關的技術操作標準化;
2、根據市場進行飲品前瞻性的分析和研發改良;
3、完成上級領導交代的其他產品的研發工作;
4、掌握市場餐飲產品的潮流動態、定制新品研發方向;
5、門店生產加工過程中奶飲品品質控制的指導工作;
6、及時協調、處理、解決研發和生產加工過程中存在的技術性問題。
二、任職要求
1、年齡20-35歲,大專以上學歷;
2、熟悉各種奶飲品的制作;
3、了解奶飲品行業的市場流行趨勢,掌握同行業資訊,根據季節變化研發適合客戶的口味;
4、責任心強、熱愛研發工作!有較強的創造性、有奶茶飲連鎖企業研發工作經驗的優先考慮。
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公司簡介
南寧市桂鄉鮮語餐飲管理有限公司是“廣西農墾集團西江乳業”新賽道“水牛奶+”全國品牌運營管理方;著力于品牌整體發展定位、品牌管理、推廣傳播、產品研發上市等,是品牌管理行業典范。桂鄉鮮語以產業化發展的思路,切實推進與企業、廠家的合資、合作,積極開拓線上線下渠道業務,秉承共創、共建、共享團隊發展理念,與時俱進,開拓創新,合作共贏的經營理念,助力賦能“水牛奶+”品牌,攜手共進。
“水牛奶+”品牌秉承勤勤懇懇農墾人,地地道道西江奶的精神,在短短3個月時間開業了16家店(不含正在裝修門店),我們計劃2024年在廣西區域再開100家以完成廣西農墾集團西江乳業“水牛奶戰略”目標,為實現2024水牛奶戰略目標,特向社會誠聘精英。
上班地點
工作地址:
廣西壯族自治區南寧市良慶區大唐總部基地1號樓 查看上班路線
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面點研發經理20000-25000元南寧-青秀區-萊茵湖畔小區南寧市紅花林餐飲店餐飲業崗位要求: 1、學歷不限,中西式面點、烹調工藝與營養膳食、食品工程、生物工程、食品工藝等相關專業。 2、5年以上飲料、食品工廠生產主管工作經驗,熟悉食品行業生產規程及質量標準,了解大型設備的生產模式。 3、嚴于律己,注重細節,高效執行,抗壓力強,學習力強。 工作職責: 1、根據生產計劃安排生產,檢查生產工作,掌握生產進度,確保生產任務完成; 2、根據生產運營工作,協調好各車間的工作運作; 3、每周召開生產分析會議,提出存在的問題及整改的建議; 4、抓好設備管理,提出更新改造方案,定期組織維修保養,提高設備完好率和利用率; 5、負責生產中的技術和質量保證工作,發現問題及時組織解決和處理,重大問題直接總經理。 6、負責建立生產進度、安全、質量等規章制度。 7、關注報表數據,及時發現、解決問題;審核由生產部填報的各種報表并簽字,確保其準確、及時地報出。 8、加強與其它部門的協調關系,協助總經理搞好公司的生產經營管理工作。 薪酬:20000-25000元/月21小時前
蘇清立
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- 南寧市桂鄉鮮語餐飲管理有限公司
- 所在行業
- 成立時間 3年(2022年7月25日)
- 企業性質 股份制企業
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