職位描述
訓練員崗位職責:
1、執行新員工的崗位訓練及檢定
2、當值班經理臨時離開崗位時,暫時負責所管理的區域,并和其他崗位的訓練員保持良好溝通,確保營運順暢,達成值班經理下達的班次目標
主管崗位職責:
1、負責餐廳的值班工作,包括:值班檢查(備貨量、效期、餐廳衛生等)、班中人員協調、班中客訴處理、班前會、值班交接工作;
2、負責員工訓練工作(制定培訓計劃、追蹤培訓執行、驗收培訓結果)
3、負責員工每周排班、每月考勤匯總的工作;
4、協助店總進行其他工作安排。
任職條件:
1、性格熱情、大方開朗、積極主動,有企圖心;
2、喜歡與團隊相處、熱心幫助團隊和下屬成長;
3、擅長表達,具備良好的溝通、協調能力;
4、會使用電腦辦公軟件,學習能力強、能夠快速學習餐飲管理軟件。
您的發展規劃:
職位發展:訓練員-主管-經理-店總-平臺負責人-營運經理
1個月:學習樓面至少2個崗位,熟練掌握崗位技能,并學習通過帶訓技能的考核成功轉正
3個月:從餐廳廚房、前廳各崗位開始學習,通過理論與實踐相結合的方式。45天完成廚房各崗位的學習與考核,15天完成前廳各崗位的學習與考核,15天完成值班學習,15天獨立擔任值班管理工作。最后通過值班評估后即可轉正;
9-12個月:在掌握了現場人員管理、訂貨排班、成本控制、設備維護等營運系統管理工作后,逐項學習財務管理、人事管理、培訓管理、服務管理、食品安全與庫存管理,考核通過后即可晉升下一職位;
9-12個月:繼續進階學習績效管理、經營分析、餐廳營銷、團隊管理,由此逐漸榮升為獨當一面的店總。
福利待遇:
1、訓練員:2800-3100元/月+績效獎金800元/月
餐廳主管:3600-4500元/月+績效獎金900元/月;餐廳經理:4300-5200元/月+績效獎金900元/月;餐廳店總:7000-8000元/月+績效獎金6000元/季度
2、帶薪年假(滿一年5天,每多一年增加一天)、法定節假日出勤補貼、每年9月團建、節日福利(年節禮物+餐券)、生日福利(禮物+帶薪休+生日用餐折扣)、員工積分自助兌換禮物、員工用餐7折(通品牌)、入職帶薪培訓上崗
3、包吃、包住、宿舍有空調、熱水器、電視/wifi、洗衣機等家電
4、經理級(含)以上轉正后,可入股餐廳,享受每月度盈利的分紅,實現高收入!
公司簡介
我們是一家快速發展的公司,在南寧擁有探魚,蛙來噠,撒嬌品牌餐廳在經營。目前公司也在發展自己的品牌,加入公司達到一定的職位可以有股權激勵。歡迎您的加入。
上班地點
工作地址:
南寧市青秀區中越路8號盛天華府項目地下三層商場B18/B19號商鋪 查看上班路線
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馮女士
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