職位描述
工作職責
1、對本組員工進行技術指導,調配組內員工工作,記錄考勤
2、負責檢查工作區域的環境衛生和用品擺放情況,檢查本組人員的儀容儀表
3、帶領員工認真做好餐前準備,掌握每日訂餐情況,確保質量標準
4、開餐后督促組內員工做好服務工作,及時處理與客戶投訴
5、餐后組織清臺工作,打掃桌椅衛生,保持餐廳整潔
任職資格:
1、20-35歲,初中以上文化程度,形象氣質佳,有責任感;
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能;
3、經過餐飲服務培訓,熟悉酒店中餐服務的運作和管理;
4、有大型餐飲企業同崗位工作經驗主管3年以上經驗。
(能力優秀者可放寬條件)
公司簡介
南寧市壯瑤餐飲管理有限公司(簡稱壯瑤公司),成立于2018年,前身是南寧市渝桂情餐飲企業管理有限公司,在廣西餐飲業已有20余年發展歷史。公司旗下擁有重慶仔火鍋、渝桂情、渝鄉村、酸菜渝、簡時酸菜魚、桂人來豬肚雞、桂人來廣西菜等多個餐飲店品牌。
“桂人來·廣西菜”是傾情打造的一個民族商務型餐廳。餐廳以壯家民間菜肴為特色。餐廳精選八桂大地好食材,堅持選用來自大山里的食材,傳承與創新廣西地道美食,力求打造一個極具廣西民族風情的民族商務型餐廳。餐廳針對東盟國際賓客、商務人士、外地游客等消費群體,定位中高端人群,在精心打造廣西經典壯族菜肴的基礎上傳承創新,秉承“山野之根,河塘之鮮,田園之美”的美食標準,并引入廣西民族歌舞等特色,滿足人們對廣西民族風情的體驗需求。本案定位為廣西民族餐廳,突出廣西民族文化特色,主要以世界文化遺產——廣西花山壁畫文化、壯族銅鼓文化、壯族歌舞文化、廣西山水為表現對象,力求打造一個極具廣西民族風情的現代主題商務型餐廳,同時創作出一個記憶符號,讓消費者記憶深刻。
關鍵詞:廣西風光、花山壁畫、壯文化、民族文化體驗、東盟商務接待
2019年07月成立于桂人來·廣西菜(江南店)
2021年12月成立于桂人來·廣西菜(金湖店)
2022年12月成立于桂人來·廣西菜(五象店)
2023年12月成立于桂人來·廣西菜(東盟店)
上班地點
工作地址:
廣西壯族自治區南寧市江南區福建路23號榮耀江南二期2層 查看上班路線
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馮女士
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- 南寧市壯瑤餐飲管理有限公司
- 所在行業 餐飲/食品
- 成立時間 7年(2018年3月16日)
- 企業性質 民營企業
- 公司規模 10-30人