職位描述
職位描述
工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)對海鮮、河鮮、家禽、野禽及小型肉類原料的宰殺加工
熟悉菜譜上各種菜品原材料,并能根據(jù)菜品的具體要求,做好有針對性的初加工,保證成品質(zhì)量
職位要求:每日原料按需加工即按規(guī)格要求使之成為光料并洗滌干凈
對需現(xiàn)場宰殺的魚、蝦原料妥善處理,并保證衛(wèi)生清潔定期給海鮮缸換水、增氧、保濕、提高水產(chǎn)品的成活率負(fù)責(zé)對廚房用活養(yǎng)動物原料的喂養(yǎng)。
努力提高對原料初加工的質(zhì)量及速度,做到忙而不亂嚴(yán)格實行“見單加工活養(yǎng)原料,無單不得處理的原則”清點活養(yǎng)原料的存貨,及時報告水臺主管
公司簡介
廣西格理德投資有限公司成立于2017年,注冊資本為人民幣3000萬元,是經(jīng)南寧市行政審批局注冊的民營企業(yè),位于南寧市江南區(qū)亭洪路58號,注冊資金叁仟萬元,主營業(yè)務(wù)涵蓋酒店、餐飲投資管理等。
公司自成立以來,秉持著“創(chuàng)新、合作、共贏”的企業(yè)理念和“客戶至上,誠信經(jīng)營,規(guī)范管理,協(xié)調(diào)發(fā)展”的經(jīng)營宗旨,先后投資管理廣西格理德酒店管理有限公司、廣西溶粵軒餐飲管理有限公司等項目,業(yè)務(wù)范圍不斷擴展。
在經(jīng)濟形勢多變的新時期,為適應(yīng)市場競爭,公司將繼續(xù)本著“服務(wù)客戶,互惠雙贏,共同發(fā)展”的職業(yè)信念及“專業(yè)化,職業(yè)化,精英化、精細(xì)化”的人才管理理念,積極開展各項生產(chǎn)經(jīng)營工作。我們將一如既往地堅持“發(fā)展才是硬道理”的指導(dǎo)思想,以先進(jìn)的開發(fā)理念、誠實守信的經(jīng)營作風(fēng),同心協(xié)力,開拓創(chuàng)新,在激烈的市場競爭浪潮中,乘風(fēng)破浪,努力把廣西格理德投資有限公司建設(shè)成為本土最具競爭力的企業(yè)之一。
上班地點
工作地址:
廣西壯族自治區(qū)南寧市江南區(qū)亭洪路58號 查看上班路線
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廚房水臺4000-5000元南寧-青秀區(qū)南寧市大惠豐海鮮廣場批發(fā)/零售崗位職責(zé): 1、水臺崗位主要負(fù)責(zé)水臺宰殺工作; 2,負(fù)責(zé)處理廚房的日常事務(wù); 3,執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示; 4,對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任。 任職要求: 1、薪資待遇:3800-5000,包吃包住 1、具有強烈的責(zé)任心 2、為人謙和、能吃苦;2025-12-09
彭世界
南寧相關(guān)熱門崗位
- 廣西格理德投資有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/房地產(chǎn)/投資
- 成立時間 8年(2017年4月27日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10人以下