營(yíng)運(yùn)經(jīng)理

職位描述

【崗位職責(zé)】

1、全面負(fù)責(zé)公司營(yíng)業(yè)額、營(yíng)業(yè)成本、利潤(rùn)、食品安全、顧客滿意度等綜合營(yíng)運(yùn)指標(biāo)；

2、針對(duì)區(qū)域各項(xiàng)績(jī)效指標(biāo)進(jìn)行有效的監(jiān)督、指導(dǎo)和控制，驅(qū)策個(gè)人、團(tuán)隊(duì)及組織達(dá)到高績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)；

3、指導(dǎo)各職能部門提供區(qū)域所需要的協(xié)助，幫助團(tuán)隊(duì)成員克服障礙和解決沖突；

4、做好人才梯隊(duì)搭建，激發(fā)和保持團(tuán)隊(duì)的凝聚力與忠誠(chéng)度

5、統(tǒng)籌和組織新開門店?duì)I運(yùn)相關(guān)工作，確保新開門市順利開業(yè)

【任職資格】

1、大專以上學(xué)歷，市場(chǎng)營(yíng)銷、連鎖經(jīng)營(yíng)管理等相關(guān)專業(yè)；

2、8年以上連鎖餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，3年以上同崗位經(jīng)驗(yàn)，熟悉連鎖餐飲行業(yè)管理體系；

3、具備知名連鎖餐飲（如麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客、星巴克、85度C、面包新語等）營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作背景

4、具備卓越的執(zhí)行力和結(jié)果驅(qū)動(dòng)力，能夠制定和貫徹行動(dòng)方案以提高區(qū)域績(jī)效。

5、若工作有需求，可接受工作外派 

公司簡(jiǎn)介

相傳明嘉靖年間，首輔夏言后裔避難歸隱於江西龍虎山瀘溪河畔，把宮廷桃酥的技藝傳承下來，開設(shè)餅店，生意興隆，深受百姓喜愛，瀘溪河桃酥從此揚(yáng)名。一方水土養(yǎng)育一方人，如今三十萬瀘溪河兒女在全國(guó)各地做果子，做桃酥，做面包。
創(chuàng)始人黃進(jìn)先生，十五歲學(xué)徒，十七歲創(chuàng)業(yè)，二十多年走南闖北，一路走來秉承，誠(chéng)信，務(wù)實(shí)，用心，擇壹業(yè)而終壹生的經(jīng)營(yíng)理念。先后在北京、上海、武漢、鄭州、蘇州、金華、杭州等地開店創(chuàng)業(yè)。常年特聘臺(tái)灣、日本、國(guó)內(nèi)外烘焙名師授教指導(dǎo)，追求卓越質(zhì)量，提高管理水平，深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者認(rèn)可！
     2013年師承詹記后，深得傳統(tǒng)糕點(diǎn)精髓。為弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)糕點(diǎn)文化，扎根古都南京，注冊(cè)了【瀘溪河】品牌。入市后堅(jiān)持【甄選好食材，用心做好餅】的經(jīng)營(yíng)原則，使得瀘溪河門店生意異常火爆，【河】粉天天排隊(duì)，在全國(guó)掀起一股中點(diǎn)復(fù)興的浪潮。
     瀘溪河人——永不停息 專注匠心精益求精，不斷開發(fā)新產(chǎn)品，不斷開拓新市場(chǎng)。2014年濟(jì)南店開業(yè)，2016年南寧店開業(yè)。2017年上海店開業(yè)。目前全國(guó)已擁有近百家直營(yíng)店，4個(gè)中央工廠。每日新鮮生產(chǎn)、冷鏈直達(dá)，只為第一時(shí)間送上更新鮮、健康、美味的中式糕點(diǎn)！為實(shí)現(xiàn)【中國(guó)好桃酥，百年瀘溪河】的使命和愿景而奮斗！
     2019年1月份，廣西分公司中央工廠建成并投入使用，截至2021年9月份，人員規(guī)模已達(dá)400人。
企業(yè)使命： 弘揚(yáng)傳承中點(diǎn)文化；創(chuàng)建一流食品企業(yè)
企業(yè)愿景：中國(guó)好桃酥，百年瀘溪河
企業(yè)原則：甄選優(yōu)質(zhì)上等食材，專注健康美味食品
企業(yè)宗旨：一切站在顧客的角度思考問題；一切站在員工的角度思考問題
企業(yè)精神：永不停息
企業(yè)價(jià)值觀：尊重包容  誠(chéng)信務(wù)實(shí)  創(chuàng)新專注  協(xié)力奮進(jìn)
經(jīng)營(yíng)理念：以客為尊  以質(zhì)為根  以誠(chéng)為本
公司以“弘揚(yáng)傳承中點(diǎn)文化；創(chuàng)建一流食品企業(yè)”為使命，繼承傳統(tǒng)工藝，秉承手工制作。
公司憑借美味的食品，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位和科學(xué)的管理成長(zhǎng)為中式糕點(diǎn)烘焙的領(lǐng)導(dǎo)品牌。
公司每樣產(chǎn)品都使用天然原材料制作綠色產(chǎn)品，保證產(chǎn)品新鮮度，讓每位進(jìn)店的顧客時(shí)時(shí)刻刻都有新鮮產(chǎn)品。健康，綠色，味美，是我們的承諾。
廣西總部辦公地址：廣西南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)衡陽(yáng)路南一巷4號(hào)
廣西區(qū)內(nèi)各門店：
南寧市：
桃源店：南寧市青秀區(qū)桃源路82號(hào)（桃源教育路口，國(guó)賓酒店對(duì)面）
古城店：南寧市青秀區(qū)古城路18-5號(hào)（古城東葛路口）
秀靈店：南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)秀靈路東五里1-3號(hào)（秀隆商業(yè)街口）
青秀萬象城：南寧市青秀區(qū)民族大道136號(hào)（萬象城B165鋪）
興寧悅薈店：南寧市興寧區(qū)青云街18號(hào)（悅薈廣場(chǎng)）
江南萬達(dá)店：南寧市江南區(qū)萬達(dá)廣場(chǎng)2號(hào)門內(nèi)（麥當(dāng)勞旁）
航洋店：南寧市青秀區(qū)航洋國(guó)際城負(fù)二樓（煌上煌旁）
西大店：南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)大學(xué)東路98號(hào)（南百超市入口旁）
建政店：南寧市青秀區(qū)南寧市建政路14號(hào)（冠超市旁）
東葛店：南寧市青秀區(qū)東葛路74號(hào)綠城小筑商住綜合樓106號(hào)（民生銀行旁）
七星店：南寧市青秀區(qū)七星路125號(hào)新民大廈華星城C座
桂春店：南寧市新城區(qū)津頭鄉(xiāng)瑯西村四組桂春路13號(hào)
安吉萬達(dá)店：南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)高新大道55號(hào)安吉萬達(dá)廣場(chǎng)室內(nèi)步行街1層1003號(hào)
西南商都店：南寧市興寧區(qū)朝陽(yáng)路29號(hào)西南商都二樓喜好空間2F-1號(hào)
長(zhǎng)虹萬科里店：南寧市青秀區(qū)長(zhǎng)虹路7號(hào)長(zhǎng)虹萬科里商業(yè)廣場(chǎng)108、109號(hào)商鋪
五象萬象匯：南寧市良慶區(qū)平樂大道12號(hào)南寧宜家家居L1層01A45號(hào)商鋪
柳州市：
魚峰萬象城：柳州市魚峰區(qū)文昌路17號(hào)柳州華潤(rùn)購(gòu)物中心萬象城B1層B107號(hào)商鋪
五星步行街店：柳州市城中區(qū)解放南路87號(hào)廣惠商業(yè)大廈商場(chǎng)一樓5號(hào)門店
城中萬達(dá)快閃店：柳州市東環(huán)大道256號(hào)萬達(dá)廣場(chǎng)3棟1-5（室內(nèi)步行街1F層1002號(hào)）
城中銀泰店：柳州市魚峰路17號(hào)銀泰城1005號(hào)
桂林市：
高新萬達(dá)店：桂林市高新區(qū)萬達(dá)廣場(chǎng)1F層1120號(hào)商鋪
秀峰萬象店：桂林市秀峰區(qū)華潤(rùn)購(gòu)物中心萬象城B1層B118號(hào)商鋪
疊彩觀音閣店：桂林市疊彩區(qū)中山北路346號(hào)1-3-4號(hào)
七星客世界店：桂林市七星區(qū)漓江路19號(hào)客世界商業(yè)文化廣場(chǎng)一層1026號(hào)商鋪   
將在廣西區(qū)內(nèi)開設(shè)多家分店，可就近安排工作地址……