職位描述
工作內容：
1、專門進行現炒快餐連鎖店菜品研發及推廣。
2、檢查各分店產品品質，并幫助其提高。
職位要求：
1、負責餐飲產品市場調研，收集各門店對菜品的反饋，并作出分析報告存檔。
2、負責新菜品的研發、推廣、工藝流程的制定，積極創造品牌菜，推出特色菜。
3、監督加工廠、門店菜品的工藝流程、質量，針對菜品質量進行指導、監督、考核。
4、負責菜品標準制定，定期巡店、巡視生產車間，監督標準執行情況。
5、負責本部門的成本控制及中央廚房的管理，定期召開中央廚房管理組例會。
6、發揮所長，定期優化、更新公司現有的菜品，并核算好各產品成本。
7、指導并跟進完成中央廚房《產品操作手冊》、《儀器使用手冊》編寫。
8、參加公司及各部門召開的相關會議，落實執行與產品質量工作有關的會議內容。
9、每月初按時上交：上月工作總結和當月工作目標、工作月歷、行動計劃給總經理。
10、每天總結自己的工作，并在核心管理微理群內分享。
11、協助營運部門，做好新店開業期間品質控制工作。
12、協助公司做好重要接待活動，如宴會、貴賓接待和食品節、美食節的策劃、組織和落實工作，必要時親自烹制主要菜品，保證產品質量，提高公司聲譽。
13、組織公司核心成員定期參加業務研討和對外交流活動，學習新技術與烹飪經驗。?
14、會同營運部擬定培訓計劃，定期開展店長及炒菜員技術培訓和各類競賽。
15、完成總經理交待的其它待辦事項，與公司各部門保持良好的溝通與合作。
工作時間：9：00-18：00或11：00-20：00
公司簡介
上班地點
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可能感興趣的職位
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鹿角巷茶飲研發崗15000-20000元南寧-良慶區工作職責: 1、產品研發規劃：根據公司的發展戰略和市場趨勢，制定茶飲研發的短期、中期計劃及產品框架，明確研發方向和目標。 2、新品開發：負責飲品開發工作，包括配方設計、口味調配、制作工藝制定等，確保新品具有創新性和市場競爭力。 3、產品優化改良：對現有茶飲產品進行評估，根據市場反饋、銷售數據和消費者需求，進行口味、配方、工藝等方面的優化和改良，提升產品品質和口感。 4、原材料評估與篩選：熟悉各類食品原材料，對原輔料的品質、特性、成本等進行評估和篩選，尋找優質的供應商和原材料，確保產品的質量和成本控制。 5、成本控制：控制新品開發儲備的配方成本，制定合理的產品成本方案，在保證產品質量的前提下，降低生產成本，提高產品的市場競爭力與門店利潤。 6、項目協調：配合茶飲研發項目的整體協調工作，與采購、營運、品牌、等部門密切合作，確保研發項目的順利推進，按時完成新品的研發和上新工作。 任職資格: 1、?？苹蛞陨蠈W歷，食品科學與工程、餐飲管理、茶學等相關專業畢業優先； 2、具有一定年限的茶飲研發工作經驗，熟悉茶飲市場動態和產品開發流程，有各大連鎖茶飲品牌（古茗、茶百道等）產品研發從業經驗； 3、具備較強的飲品創新思維和實踐能力，能夠獨立完成新品的開發和制；對飲料口感鑒定及口味調整有豐富的經驗，能夠準確把握消費者的口味需求，熟悉食品生產流程和質量管理，了解相關的法律法規和標準。2025-12-18
謝楨楨 -
食品研發工程師10000-12000元南寧-良慶區廣西豬霸王餐飲管理有限公司餐飲業崗位內容：1、熟悉掌握各類食材原料特性和搭配，能夠獨立研發新產品或改良產品的配方和工藝流程，制定標準作業書； 2、熟練掌握新產品開發生產的各個關鍵節點及生產成本，提高產品質量，降低運營成本； 3、將通過審核的新產品推廣到各門店，確保生產人員熟練掌握加工要領，索取反饋意見并加、以完善； 4、協助解決各店產品從原料到成品加工過程中各環節出現的質量問題，經常檢查原料情況、防止變質、短缺，把好進貨質量關； 5、能夠收集研究有關新產品的信息，跟蹤、了解餐飲及市場動態信息，隨時掌握與菜品研發、相關的政策及行業法規，并且與菜品研發相結合； 6、良好的表達溝通、觀察分析、判斷及組織協調能力，參加菜品相關培訓及到其它餐飲企業、學習，提高自身研發能力，參加公司及廚政的相關會議并傳達落實會議精神 7、負責研發和試制新菜品，保證新品質量和口味，提高顧客、對菜品的認可度； 8、負責新菜品開發的計劃排期，根據公司規劃，定期組織菜品研究與開發，并負責完成各個、時期菜品研發責任指標及菜品研發工作總結、匯報； 9、根據研發結果，制定新菜品的菜品標準算，對生產及主要崗位進行培訓，檢查督導、對新菜品標準和制作流程的執行情況，確保新菜品標準的執行； 10、負責新工藝的開發和新設備的引進，負責所有產品的保質期測試和配方優化，根據不同季、節和重大節目，組織特色食品節，推出季節菜，增加品種，促進銷售； 11、負責對各門店的菜品銷售量排名進行分析、匯總，將優勢菜品納入日常銷售菜牌中，同時、剔除非優勢菜品。 福利:五險一金、工作餐、生日假、父母孩子生日陪伴假、生日禮品、節日禮品、法定假期休假、團建等。2025-12-16
韋女士
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食品研發經理10000-15000元南寧-良慶區廣西豬霸王投資管理有限公司金融/投資/證券【崗位職責】 1、定期對米粉類市場進行市場分析，根據市場狀況進行分析并形成報告匯總； 2、定期對新原材料的選擇，口味的測試對比，制作產品口味的評估工作； 3、協助米粉類在門店執行過程中銷售數據及市場反饋情況，作出調整解決方案； 4、協助部門進行其他研發、培訓工作； 5、協助制作產品SOP相關工作。2025-12-14
張黎明
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飲品研發專員6000-8000元南寧-青秀區-南湖廣場南寧市潮茗餐飲管理有限公司餐飲業工作內容： 1、負責根據公司新品計劃表在相應時間節點內完成新品研發任務； 2、熟悉各類茶葉及奶茶小料等相關產品信息及制作手法創新產品，豐富菜單； 3、關注同行業新品流心趨勢，對現有產品線升級改良，進行產品本地化，提出產品升級建議； 4、負責飲品試樣及顧客意見收集，根據已收集相關數據作為支撐對現有飲品進行調試； 5、完成上級交辦的其他事務。 專業技能： 1、熟悉茶飲或行業，對于行業現狀有一定的了解，了解飲品配方； 2、有專業產品制作創意方法，思維敏捷，洞察力強，動手能力； 3、能夠準確捕捉產品亮點，具備產品成分分析能力； 4、關注行業內產品爆點，并能結合品牌創新產品，行業敏感度較高； 5、溝通能力及語言表達能力較強，有責任心，商業保密意識較強。 具有1年及以上飲品類研發工作經驗或餐飲行業研發工作經驗，有研發成果展示優先。食品、茶葉等相關專業優先。2025-12-14
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藝術漆研發工程師8000-10000元南寧-隆安縣廣西標牌化學科技有限公司建筑與工程崗位職責： 1、負責藝術漆的研發以及實施生產工作，確保工作按時高質量完成； 2、開展市場調研，了解行業動態及用戶需求，進行產品創新設計； 3、進行試驗研究，優化產品配方，確保產品具有良好的性能和穩定性； 4、與團隊緊密合作，根據設計方案進行配方調整，確保產品視覺效果出色； 5、負責工藝流程改進和生產技術指導，以提高生產效率和產品質量。 崗位要求： 1、年齡40歲左右，化學、化工或材料科學相關專業本科及以上學歷（視作履歷可適當放寬）； 2、5年以上藝術漆產品研發經驗； 3、熟悉掌握市面各品類藝術涂料工藝配方、研發生產，了解最新涂料研發技術； 4、具備較強的創新意識和解決實際問題的能力； 5、良好的團隊協作能力和溝通技巧； 6、具備較強的學習能力和適應能力； 7、有較強的實驗操作技能和數據分析能力； 8、能夠接受研發工作環境。 工作地點：南寧隆安華僑管理區福南路6號 上班時間：8：30--12：00 13：30---17：30 （單休） 工廠包食宿，該崗位具體薪酬，根據個人能力而定.2025-12-13
盧經理
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研發負責人（博士）20000-30000元南寧-良慶區桂潤環境科技股份有限公司計算機硬件崗位職責： 1、負責根據公司戰略規劃編制研究院研發任務書； 2、負責新技術、新工藝開發以及關鍵設備的研究、引進和消化等工作，負責研發項目實施方案的編制與論證，負責研發過程小試、中試、工業化測試等技術方案的規劃和項目實施過程中的技術協調，負責組織各階段成果性文件及研究報告的編制工作； 3、負責跟蹤環保、水處理等相關領域前沿技術發展，開展技術調研，收集整理技術資料，參與公司研發工作重大技術問題決策，按照公司要求進行技術知識的儲備、更新和培訓工作，為公司其他部門提供必要的技術支持； 4、參與工程項目技術難題的科技攻關，參與公司其他科技創新相關工作； 5、參與收集整理公司新技術新產品應用資料，參與公司相關新技術新產品認證、科技成果鑒定等工作； 6、按照公司要求參與公司對外技術交流。 任職要求： 1、具有環境科學與工程、膜材料等相關專業博士學位或高級職稱； 2、具有較好的環保處理領域研究基礎，具有個人作為主要完成人的省部級及以上科技成果， 具有高校、科研機構或大型企業五年以上科研工作背景者優先考慮；膜材料專業具有PTFE膜生產研發經驗和應用成果優先考慮。 3、具有較強的學習、創新、計劃、組織協調及溝通能力，了解環保、水處理領域前沿技術發展方向，有較好的科研試驗設計能力。 4、了解國內污水處理行業的相關法規、政策及標準規范，掌握國內外常用污水處理工藝路線、關鍵設備及典型工程應用等。 薪資福利：2-3萬+，年薪30-60，按貢獻上不封頂。 公司福利：雙休+帶薪年假+五險+住房公積金+意外險+節日福利+生日福利+周年福利+年度體檢+年終獎金+春節探親往返車費補貼+項目探親補貼+賀金及慰問金+家長會假+兒童節家長陪護假+考試復習假+搬遷假等等。2025-12-09
蘇女士
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高級研發工程師20000-30000元南寧-良慶區桂潤環境科技股份有限公司計算機硬件崗位職責： 1、負責根據公司戰略規劃編制研究院研發任務書； 2、負責新技術、新工藝開發以及關鍵設備的研究、引進和消化等工作，負責研發項目實施方案的編制與論證，負責研發過程小試、中試、工業化測試等技術方案的規劃和項目實施過程中的技術協調，負責組織各階段成果性文件及研究報告的編制工作； 3、負責跟蹤環保、水處理等相關領域前沿技術發展，開展技術調研，收集整理技術資料，參與公司研發工作重大技術問題決策，按照公司要求進行技術知識的儲備、更新和培訓工作，為公司其他部門提供必要的技術支持； 4、參與工程項目技術難題的科技攻關，參與公司其他科技創新相關工作； 5、參與收集整理公司新技術新產品應用資料，參與公司相關新技術新產品認證、科技成果鑒定等工作； 6、按照公司要求參與公司對外技術交流。 任職要求： 1、具有環境科學與工程、膜材料等相關專業博士學位或高級職稱； 2、具有較好的環保處理領域研究基礎，具有個人作為主要完成人的省部級及以上科技成果， 具有高校、科研機構或大型企業五年以上科研工作背景者優先考慮；膜材料專業具有PTFE膜生產研發經驗和應用成果優先考慮。 3、具有較強的學習、創新、計劃、組織協調及溝通能力，了解環保、水處理領域前沿技術發展方向，有較好的科研試驗設計能力。 4、了解國內污水處理行業的相關法規、政策及標準規范，掌握國內外常用污水處理工藝路線、關鍵設備及典型工程應用等。 薪資福利：2-3萬+，年薪30-60，按貢獻上不封頂。 公司福利：雙休+帶薪年假+五險+住房公積金+意外險+節日福利+生日福利+周年福利+年度體檢+年終獎金+春節探親往返車費補貼+項目探親補貼+賀金及慰問金+家長會假+兒童節家長陪護假+考試復習假+搬遷假等等。2025-12-09
蘇女士
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研發助理3000-4000元南寧-西鄉塘區廣西復鑫益健康產業投資集團有限公司金融/投資/證券招聘崗位職責： 1、遵守公司的規章制度，遵守勞動紀律，堅守崗位，按時準確完成好日常檢驗工作。 2、負責公司原輔料、中間產品、成品、包裝材料、工藝用水等的檢驗工作。 4、熟練掌握所測樣品的檢驗方法，熟練使用有關的化學試劑、檢驗儀器，做好儀器的清潔、維護和保養工作。 5、收集技術資料、產品質量信息等。 崗位要求: 藥學、化學、生物及相關專業大專及以上 工資待遇：3000～4000，餐補+工齡+住房補+全勤+繳納五險 工作時間：8：30～17:30，單休2025-12-07
謝海林
相關企業
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對影視業、環保業、旅游業、文化業的投資與咨詢；廣播影視節目制作與發行（具體項目以審批部門批準的為準）；演員經紀人服務，演出經紀服務（具體項目以審批部門批準的為準）；文化藝術交流活動的組織、策劃；商務信息咨詢；影視器材的銷售及租賃；配電開關控制設備、高低壓成套設備及配件、通信設備及備件、燈具、家居電氣、電線、電纜、電纜橋架、變壓器、水泵、成套給水設備的生產、銷售及加工；房地產開發經營，物業服務；住宿服務，餐飲服務（以上兩項具體項目以審批部門批準的為準）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。） -
餐飲企業管理（除前置審批及國家有專項規定外）、餐飲企業咨詢、健康保健咨詢；餐飲服務（具體項目以審批部門批準的為準）；對餐飲業，酒店業，旅游業的投資。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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許可項目：餐飲服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：企業管理；餐飲管理；企業總部管理；企業管理咨詢；信息技術咨詢服務；市場營銷策劃；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；商業、飲食、服務專用設備銷售；商業綜合體管理服務；日用百貨銷售；廣告設計、代理；文具用品批發；文具用品零售；平面設計；廣告發布（非廣播電臺、電視臺、報刊出版單位）；食品添加劑銷售；食品用洗滌劑銷售；塑料制品銷售；家用電器銷售；建筑材料銷售；建筑裝飾材料銷售；企業形象策劃；商務代理代辦服務（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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物業管理;企業管理咨詢;專業承包;銷售建筑材料、日用品;計算機網絡技術開發、技術服務、技術轉讓;園林綠化;餐飲管理;出租商業用房、出租辦公用房;酒店管理;小客車代駕服務;機動車公共停車場服務;第二類增值電信業務中的呼叫中心業務;勞務派遣。(企業依法自主選擇經營項目,開展經營活動;勞務派遣以及依法須經批準的項目,經相關部門批準后依批準的內容開展經營活動;不得從事本市產業政策禁止和限制類項目的經營活動。) -
酒店管理、房屋租賃、物業管理、對酒店、旅游項目的投資（以下憑有效許可證在分支機構經營）廣告、餐飲、住宿停車場、婚慶、會展會務、文化藝術交流活動的策劃及信息咨詢服務；文化藝術用品、酒店用品、預包裝食品、散裝食品零售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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一般項目：餐飲管理；食品互聯網銷售（僅銷售預包裝食品）；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；品牌管理；外賣遞送服務；供應鏈管理服務；以自有資金從事投資活動；市場營銷策劃；企業管理咨詢；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；會議及展覽服務；商務代理代辦服務（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目：食品互聯網銷售；餐飲服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準） -
許可項目：餐飲服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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以自有資金從事投資活動；企業管理咨詢；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；餐飲管理；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；農產品的生產、銷售、加工、運輸、貯藏及其他相關服務；品牌管理；廣告制作；廣告設計、代理；廣告發布；市場營銷策劃；日用品銷售；日用百貨銷售。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）；自有物業租賃。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）^食品銷售；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；食品生產；餐飲服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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環境影響監測、建設項目竣工環境保護驗收、企事業單位污染物排放監測、公共場所衛生檢測與衛生學評價、輻射檢測、食品檢測、農產品檢測、肥料檢測、化工原料及產品質量的檢測(以上項目憑資質證經營);監測設備安裝(憑資質證經營)、運行與維護。 -
許可項目：旅游業務；體育場地設施經營（不含高危險性體育運動）；房地產開發經營；各類工程建設活動；演出經紀；餐飲服務；住宿服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：旅行社服務網點旅游招徠、咨詢服務；體育競賽組織；組織文化藝術交流活動；以自有資金從事投資活動；自有資金投資的資產管理服務；園林綠化工程施工；會議及展覽服務；廣告設計、代理；廣告制作；廣告發布（非廣播電臺、電視臺、報刊出版單位）；健康咨詢服務（不含診療服務）；日用百貨銷售；物業管理；住房租賃；文化娛樂經紀人服務；游藝及娛樂用品銷售；園區管理服務；組織體育表演活動；房地產經紀；銷售代理（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
- 廣西南寧來桶飯餐飲管理有限公司
- 所在行業 餐飲/食品
- 成立時間 --
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 500-999人
