職位描述
工作職責:（1）自覺遵守財務制度做好餐廳收款結算工作；（2）負責吧臺區(qū)域的清潔衛(wèi)生及各個設施的維護、保養(yǎng)、管理保護好吧臺的一切物品，不允許丟失、損壞；（3）班前應檢查備用金、文具、帳單是否備齊及時向財務領取，準備菜單，發(fā)票，餐巾紙、打印紙等吧臺用品；（4）了解當日菜品及酒水的供應情況，向服務員傳達供應情況；（5）做好每天交接情況，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報；（6）正確熟練的使用收銀電腦，熟悉菜單、酒水、及菜品的價格，以便快捷熟練的輸入電腦；（7）每天下班時，清點所有的現(xiàn)金、發(fā)票、券、菜單、點餐器，準確掌握菜單和酒水的價格，熟悉有關業(yè)務技能，能鑒別真假幣；（8）收銀結帳時做到準確無誤，做到操作快捷，不跑單、不漏單，不錯帳，準確輸單，開票，及時快捷收取客人應付費用，在收款中做到快，準，不錯收，漏收；（9）辨別錢的真?zhèn)危瑢θ幕厥占鞍l(fā)放，客人餐費的支付與找零，去零等做到唱收唱付；（10）使用信用卡結賬業(yè)務，認真核對信用卡，正確使用POS機，對有問題的信用卡及時上報，隨時注意禮貌服務；（11）對客人作到耐心，周到，客人對帳有疑時要細心、耐心解釋；（12）不得在吧臺內(nèi)打鬧、接打私人電話。（13）做好電話訂餐工作，作好記錄，通知有關人員及部門；熟悉大廳區(qū)域和臺號，預防未結帳情況的發(fā)生；（14）隨時保證吧臺物品擺放整齊，臺面無雜物；（15）負責餐廳精釀啤酒的打酒及香煙的銷售工作（16）完成財務、店長交辦的其他各項工作。
任職要求：（1）了解并掌握餐廳的服務程序和標準，具有熟練的服務技能；（2）必須熟記酒店的菜品及酒水價格；（3）具有一定的語言表達能力和應變能力；表達能力強，能自尊自愛。
公司簡介
一、 關于我們
廣西東耀餐飲管理有限公司（以下簡稱東耀）是廣西最具實力及影響力的民營企業(yè)——廣西麗誠東投資有限公司旗下的一家全資子公司，公司總部坐落于南寧市青秀區(qū)麗原天際 56 層，成立于 2022 年。東耀是一家專業(yè)從事餐飲運營的管理公司, 呈多業(yè)態(tài)發(fā)展。
二、業(yè)務規(guī)模
目前公司現(xiàn)有員工一百多人，擁有一批深耕餐飲行業(yè)多年、實踐經(jīng)驗豐富的員工團隊，公司注重菜品研發(fā)，重視餐飲服務質(zhì)量，目前有專業(yè)廚師18 名，專業(yè)管理服務人員共25 人。廚房設施先進衛(wèi)生， 保證產(chǎn)品口味和食品質(zhì)量的最優(yōu)化，真正做到保障餐飲食品的安全與營養(yǎng)。
三、企業(yè)文化
企業(yè)愿景：甄選全球優(yōu)質(zhì)材料為用戶創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品
經(jīng)營理念：愛、樂、優(yōu)、鮮
“愛”： 生活與酒皆熱愛，小酒小愛，保持熾熱；一杯滿上，世界可愛。
“樂”： 鮮啤，成年人的快樂水，等一杯快樂，不趕時間。喝一場自由的旅行，心中有海，年輕造樂。
“優(yōu)”：自有工廠，純麥釀造，自制好酒，只為年輕。
“鮮”： 工廠速達，每日新鮮直供，24小時保質(zhì)，新鮮只賣當天。
四、未來規(guī)劃
東耀將以打造“客戶最信賴的首選品牌餐飲企業(yè)”為目標，堅持以消費者需求為價值取向，以最完善的服務提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，致力為消費者的美好生活提供健康食品，打造最具影響力、競爭力及服務品質(zhì)的現(xiàn)代餐飲企業(yè)。
道路漫漫，未來可期！在開拓中持續(xù)創(chuàng)新，在追求中不斷卓越。廣西東耀餐飲管理有限公司熱枕期望與各位朋友開展精誠合作、攜手共進、共同發(fā)展，一起奔向美好的明天！
上班地點
工作地址：
云景路25號鳳嶺兒童公園旁 查看上班路線
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酒店管理、房屋租賃、物業(yè)管理、對酒店、旅游項目的投資（以下憑有效許可證在分支機構經(jīng)營）廣告、餐飲、住宿停車場、婚慶、會展會務、文化藝術交流活動的策劃及信息咨詢服務；文化藝術用品、酒店用品、預包裝食品、散裝食品零售。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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一般項目：餐飲管理；蔬菜種植；水產(chǎn)品批發(fā)；水產(chǎn)品零售；以自有資金從事投資活動；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；信息技術咨詢服務；項目策劃與公關服務；技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉(zhuǎn)讓、技術推廣；食用農(nóng)產(chǎn)品零售（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：餐飲服務；食品銷售；家禽飼養(yǎng)；家禽屠宰；水產(chǎn)養(yǎng)殖（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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酒店管理及信息咨詢服務,對酒店業(yè)、餐飲業(yè)、旅游業(yè)的投資,投資管理,住宿服務(具體項目以審批部門批準的為準),餐飲服務(具體項目以審批部門批準的為準),物業(yè)服務,會議會展服務,商務活動策劃,禮儀服務,房屋租賃,裝飾裝潢設計,票務服務,汽車租賃,停車場服務;零售:食品(具體項目以審批部門批準的為準)、煙草制品(具體項目以審批部門批準的為準)、農(nóng)副土特產(chǎn)品、日用百貨、工藝品(除象牙及其制品)、酒店用品、汽車用品。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。)
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一般項目：餐飲管理；單位后勤管理服務；業(yè)務培訓（不含教育培訓、職業(yè)技能培訓等需取得許可的培訓）；品牌管理；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；會議及展覽服務；物業(yè)管理；企業(yè)管理；物聯(lián)網(wǎng)技術服務；信息技術咨詢服務；網(wǎng)絡技術服務；軟件開發(fā)；技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉(zhuǎn)讓、技術推廣；社會經(jīng)濟咨詢服務；企業(yè)形象策劃；計算機軟硬件及輔助設備零售；自動售貨機銷售；家用電器銷售；電氣設備銷售；廚具衛(wèi)具及日用雜品零售；安防設備銷售；工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)服務；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；教育咨詢服務（不含涉許可審批的教育培訓活動）；信息系統(tǒng)集成服務（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：餐飲服務；食品銷售；建設工程施工；住宅室內(nèi)裝飾裝修；互聯(lián)網(wǎng)信息服務（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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餐飲管理咨詢服務；餐飲信息咨詢；餐飲服務（具體項目以審批部門批準為準）；食品加工（具體項目以審批部門批準為準）；餐飲項目策劃及投資；食品加工技術咨詢及轉(zhuǎn)讓；餐飲文化交流；展覽展示服務。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。） -
餐飲管理及其信息咨詢，企業(yè)信息咨詢，商務信息咨詢，禮儀服務，銷售：廚具、農(nóng)副土特產(chǎn)品（除糧油），企業(yè)營銷策劃，企業(yè)形象策劃，對餐飲業(yè)的投資；餐飲服務（具體項目以審批部門批準為準）。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
- 廣西東耀餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 3年（2022年4月24日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 10人以下
